2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Známy francúzsky šalát sa podáva takmer v každej reštaurácii, ale každý kuchár ho pripravuje inak. Niekto si myslí, že pridanie zemiakov a zelených fazuliek je zlý doplnok, iný rád vyskúša ďalšie a ďalšie doplnky.
Originálny recept na šalát Nisoaz zahŕňa čerstvú zeleninu, varené vajcia, ančovičky a olivový olej. V súčasnosti sú populárne variácie s tuniakom, rukolou a olivami.
Tento výdatný sviatočný šalát sa môže podávať aj ako samostatná večera pre celú rodinu. Šalát, ktorý vám ponúkneme, je jednou z odrôd receptu na šalát Nisoaz, v ktorom ingrediencie tvoria úžasnú aromatickú kombináciu. Určite vyskúšajte!
Pre Šalát nisuaz odporúča sa, aby boli ingrediencie navzájom úmerné: čerstvé zemiaky, prepeličie vajcia a cherry paradajky. Ak sezóna alebo sortiment obchodov neumožňuje kúpiť tieto výrobky, použite obyčajné vajcia, veľké paradajky a staré zemiaky.
Klasický šalát Nisoaz
Hlavné produkty:
čerstvé zemiaky - 5 ks.
tuniak - 250 g konzervy
vajcia - 2 ks.
cherry paradajky - 200 g
zelené fazuľky - 150 g
Romano šalát - 0,5 ks.
červená cibuľa - ¼ ks.
čierne olivy - 12 ks.
na zálievku: ančovičky na olivovom oleji - 3 ks, olivový olej - 3 lyžice., dijonská horčica - 2 lyžičky., balzamikový ocot - 1 lyžička., soľ - podľa vkusu, čerstvé mleté čierne korenie - podľa vkusu
Príprava šalátu Nisoaz
Čerstvé zemiaky umyjeme a uvaríme ich v slanej vode do mäkka.
Zelené fazuľky varte vo vriacej vode 8 minút. Precedíme a vložíme fazuľu do misy.
Vajcia uvaríme v hrnci a po uvarení varíme presne 4 - 5 minút. Takto zabránite stuhnutiu žĺtka, ale zároveň si zachová svoj tvar.
Vajcia olúpte a nakrájajte na štvrtiny. Uvarené zemiaky nakrájame (netreba ich šúpať). Cherry paradajky nakrájame na polovice, červenú cibuľu na tenké prúžky.
Zmiešajte všetky ingrediencie pre zálievka na šalát Nisoaz a vložte ich do mixéra na mletie.
Listy šalátu Romano umyte a osušte, poukladajte na tanieriky.
Do veľkej misy dajte na kúsky zemiaky, zelené fazuľky, cherry paradajky, červenú cibuľu, olivy, vajcia a tuniaka, jemne premiešajte. Zmesou na tanieroch rozložíme šalát Romano a výdatne posypeme dresingom.
Poznámka: Keď sú zemiaky úplne uvarené, preceďte vodu a pridajte pár hrudiek ľadu. Nechajte ľad roztopiť - dočasné ochladenie zabráni tomu, aby sa zemiaky v šaláte rozpadli a udržali si tvar.
Pridajte trochu marinovanej kapary a citrónovú šťavu, aby bola zálivka pikantnejšia.
Ak chcete zvýšiť porcie šalátu Nisoaz a aby ste mu dali extra chute, pridajte uhorky a papriky. Len to nepreháňajte, hlavné ingrediencie by mali byť cítiť silnejšie.
Odporúča:
Ako Pripraviť Perfektný Vegánsky Koláč
Torta , známa v Bulharsku ako tortilla, je druh španielskej omelety z vajec a zemiakov. Niekedy sa k hlavným ingredienciám pridávajú nakrájané klobásy, feferónky, cibuľa. Existuje veľa receptov na slávnu španielsku špecialitu a výrobky sa môžu mierne líšiť.
Ako Pripraviť Perfektný Tvarohový Koláč
Tvarohový koláč je mimoriadne chutný dezert a na rozdiel od väčšiny názorov sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko. Môžete si ho pripraviť s kakaom alebo s obyčajnými sušienkami a existujú aj recepty s mliekom, tvarohom, krémovým syrom, také, ktoré sú pečené alebo nepotrebujú rúru.
Perfektný Recept Na Zimu: Zmiešaný Gril V Kastróle
Grilovanie je jednou z obľúbených vecí Bulharov. Medzi naše tradičné kulinárske špeciality patria aj chutné rajnice. Kombinácia týchto dvoch bulharských špecialít vedie k neuveriteľnému a neodolateľnému konečnému výsledku na stole. Dobrá vec na varení zmiešaného grilu v kastróle je, že mäso môže byť predpečené.
Ako Pripraviť Perfektný Sleď V Ruštine
Aj keď sú centrálne časti Ruska ďaleko od morí, marinovaný sleď patrí medzi obľúbené rybie pokrmy, pokiaľ ide o ruskú národnú kuchyňu. Okrem toho, že sa ľahko a rýchlo pripravuje a je mimoriadne chutný, je tiež veľmi prospešný pre zdravie.
Perfektný Letný Zemiakový šalát V 10 Krokoch
Existuje veľa možností, ako pripraviť vynikajúci zemiakový šalát. Zemiaky je možné kombinovať s rôznymi druhmi zeleniny alebo zeleného korenia. Aj keď to môže byť teoreticky ľahké, konečný výsledok nemusí byť niekedy taký, aký očakávame. Aby ste sa ochránili pred nepríjemnými prekvapeniami, pripravte si dokonalý zemiakový šalát podľa nasledujúcich pokynov:
