2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Existuje veľa možností, ako pripraviť vynikajúci zemiakový šalát. Zemiaky je možné kombinovať s rôznymi druhmi zeleniny alebo zeleného korenia. Aj keď to môže byť teoreticky ľahké, konečný výsledok nemusí byť niekedy taký, aký očakávame. Aby ste sa ochránili pred nepríjemnými prekvapeniami, pripravte si dokonalý zemiakový šalát podľa nasledujúcich pokynov:
1. Vyberte zemiaky správne
Pri príprave zemiakového šalátu je dôležité zvoliť tvrdé zemiaky. Ak ich uvaríte domäkka, stanú sa v hrnci pyré. Sledujte a vyhýbajte sa hrdzavým škvrnám na zemiakoch.
2. Malý je krásny
Vyberte si rovnako veľké zemiaky, aby sa v nich zároveň varilo. V ideálnom prípade by zemiaky mali byť dostatočne malé, aby ste ich mohli nakrájať iba na polovicu. Ideálne sú takzvané mikro zemiaky.
3. Nebojte sa soli
Zemiaky uvaríme v osolenej vode. To zabezpečí vynikajúcu chuť vášho šalátu.
4. Dajte im priestor
Zemiaky uvaríme vo veľkej mise. Neumiestňujte ich na malé miesto, kde nebudú môcť rovnomerne variť.
5. Pozorne sledujte
Hneď ako uvaria, začnite sa uistiť, že sú zemiaky hotové za 15 minút. Dávajte pozor, aby ste ich nepodviedli. Uistite sa, že sú pripravené pomocou noža, nie vidličky. Ak použijete vidličku, môžete si zemiakové mäso poraniť a rozbiť ho. Plňte zemiaky. Ak spadne z noža späť do hrnca, znamená to, že je uvarené.
6. Zemiaky pokrájame ešte horúce
Zemiaky za tepla nakrájajte na malé kúsky. Horúce zemiaky absorbujú viac zálievky.
7. Naučte sa pomer
Na každé 2 kg zemiakov budete potrebovať 1/2 šálky až 1 šálku zálievky podľa toho, ako sýty chcete v šaláte byť. Na klasický letný dresing potrebujete pohár majonézy s jednou lyžicou horčice, jednou alebo dvoma lyžicami jablčného octu alebo citrónovej šťavy a 3 lyžicami mletého červeného alebo cesnaku.
8. Neponáhľajte s korením
Aj keď je dressing položený, kým sú zemiaky teplé, ďalšie produkty, ako je zelenina a čerstvé bylinky, sa položia tesne pred podávaním šalátu.
9. Zdvojnásobte obväz
Zemiakové šaláty vždy potrebujú viac zálievky, ako si myslíte, takže sa nikdy neobťažujte ich zdvojnásobiť.
10. Skúste to znova
Pred podávaním šalátu to pre každý prípad skúste znova.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Povinné Recepty S Jogurtom Na Letný Stôl
Jogurt je jednou z najužitočnejších potravín. Je to hlavne kvôli baktériám mliečneho kvasenia, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Jeho konzumácia zabraňuje vstupu škodlivých látok z potravy a životného prostredia do tela. V letných receptoch je jogurt prítomný vo všetkých druhoch predjedál, hlavných jedál a dezertov.
Zemiakový škrob Zvyšuje Objem Pôvodnej šunky
V šunke, ktorá sa ponúka u nás, je zemiaková kaša a zemiaková kaša. Zvyšuje sa teda objem pochúťky a cena za kilogram sa nemení, uvádza Telegraph. Žena zo Sofie vyslala denníku signál, že je veľmi prekvapená, keď na štítku kúpenej šunky čítala, že obsahuje zemiakový škrob.
Tri Neštandardné Recepty Na Zemiakový šalát
Každý vie, ako pripraviť tradičný zemiakový šalát s cibuľou, ktorý je vhodný najmä na zimné stravovanie. V takom prípade vám však predstavíme ďalšie tri neštandardné recepty na zemiakový šalát a sami sa rozhodnete, v ktorom ročnom období ich chcete vyskúšať.
Perfektný Sviatočný šalát: šalát Nisoaz
Známy francúzsky šalát sa podáva takmer v každej reštaurácii, ale každý kuchár ho pripravuje inak. Niekto si myslí, že pridanie zemiakov a zelených fazuliek je zlý doplnok, iný rád vyskúša ďalšie a ďalšie doplnky. Originálny recept na šalát Nisoaz zahŕňa čerstvú zeleninu, varené vajcia, ančovičky a olivový olej.
Vysnívané Telo V 6 Krokoch
Či už je to tým, že sa blíži leto alebo sa vám nepáči len to, čo vidíte v zrkadle, niekedy máte túžbu po zmene. Posledné menované je zvyčajne spojené so stratou ďalších kilogramov navyše. No, máme dobrú správu pre tých z vás, ktorí zvažujú prácu na sebe - slávny dietetik tajomstvá dokonalého tela a ako je možné to dosiahnuť v 6 krokoch .
