2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Španielsko je typická stredomorská krajina, ktorá je známa svojou zdravou kuchyňou. To je široko používaný chlieb, víno, olivy, olivový olej, rôzne klobásy a zelenina, rovnako ako ryby a všetky druhy morských plodov.
Ako pre ryby, mali by ste to vedieť Španielsko je jej najväčším spotrebiteľom v Európe. Je to hlavne kvôli geografickým vlastnostiam krajiny, ktorá je obklopená vodou.
Nie je náhodou, že stavba lodí, konzervovanie a príprava mrazených rýb a morských plodov patria k hlavným priemyselným odvetviam krajiny.
Tu je dôležité vedieť ryby v španielskej kuchyni:
1. Medzi najčastejšie konzumované ryby Španielmi patria tuniak, sardinky, ančovičky a bonito;
2. Galícia predstavuje asi 60% španielskych úlovkov rýb. Nachádza sa v severozápadnej časti krajiny a je najväčším rybárskym strediskom v celej Európe. Spočiatku sa dôraz kládol iba na lov sardiniek, ale s príchodom Španielov z celej krajiny, ktorí si želali loviť ryby, sa rozsah úlovkov nesmierne rozšíril. Dnes sa tu zachytáva prakticky všetko, čo more poskytuje, a prístav v Haliči patrí k najrušnejším na svete;
3. Naozajstné špecialita od Španielov úhor je považovaný za najváženejšieho z Baskov;
4. Ostatné morské ryby, ktoré sa považujú za pochúťku, sú kambaly veľkej, merlúzy európskej, ktoré sa vyskytujú nielen v Atlantiku, ale aj v Tichomorí a Stredomorí, a sardinky rastúce po celom Španielsku;
5. Veľmi cennou rybou pre kuchárov sú ryby morského diabla. Vyzerá diabolsky, ale má veľmi chutné mäso;
6. Medzi riečne ryby, ktoré Španieli hojne konzumujú, patria kapor, šťuka a pstruh. Rybie mihule, ktoré sa dajú vzhľadom porovnať s úhorom, si rybári tiež veľmi vážia a ich chuť nie je horšia ako mäso z úhora;
7. Španieli sú tiež majstrami v konzervovaní. Tuniakové konzervy a sardinky sú sotva lahodnejšie ako tie španielske.
Odporúča:
Španielska Kuchyňa: Rozmanitosť A úžasné Chute
Pohostinnosť a štedrosť v Španielsku sa prejavujú pri výdatných jedlách pripravovaných pre priateľov aj v najchudobnejších rodinách. Španielska kuchyňa by sa nemala hodnotiť podľa jednoduchých jedál, ale podľa ich nádherného vzhľadu. Základné prísady Dominujú čerstvé ryby, ale kuracie mäso a divina (najmä jarabice a prepelice) majú spolu s bravčovým mäsom svoje oprávnené miesto.
Morské Plody, Ktorými Vás španielska Kuchyňa Očarí
Španielsko je najväčším spotrebiteľom spoločnosti ryby a morské plody v Európe a Galícia je európskym rybárskym strediskom. Rôzne ryby a morské plody konzumované Španielmi sú obrovské, niektoré sa považujú za tradičné druhy, iné sú považované za pochúťky.
Čo Je Dôležité Vedieť Pri Kúpe Multivarku
Neviete sa rozhodnúť, čo kúpiť - nový [tlakový hrniec] alebo pekná nepriľnavá panvica? Nie je potrebné sa čudovať - zaobstarajte si multivarku. Tento nový stroj má najmenej tridsať funkcií, vďaka ktorým bude väčšina kuchynského riadu nadbytočná.
Temperamentná španielska Kuchyňa
Španielska kuchyňa je v Európe dobre známa svojimi morskými plodmi a mnohými farebnými zeleninovými kombináciami. Mnoho receptov pochádzajúcich z týchto oblastí je súčasťou populárnej stredomorskej stravy. Národná kuchyňa Španielov oplýva jedlami konzervovanými pod vplyvom geografickej polohy, kultúry a podnebia.
Španielska Kuchyňa Od A Po Z
Španielska kuchyňa sa vyznačuje veľkou rozmanitosťou a silným vplyvom rôznych kultúr. Spravidla Španielska kuchyňa sa považuje za veľmi dobre vyváženú. Najbežnejším produktom sú všetky druhy mäsa, rýb a morských plodov, ryža, mliečne výrobky, ovocie a zelenina.
