2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Papája je veľké tropické ovocie, tvarom podobné melónu a chuťou trochu podobné. Strom papáje rastie v trópoch Južnej Ameriky.
Flotily Portugalska a Španielska, ktoré prileteli do týchto oblastí, previezli papáju do Ázie a strednej Afriky. Keď Krištof Kolumbus ochutnal papáju, nazval ju Ovocie anjelov.
Strom dosahuje výšku päť až desať metrov. Raz ročne prinesie ovocie, ktoré sa objaví tesne pod jeho korunou.
Ovocie má mäkkú dužinu a jadro, je plné veľmi malých a tmavých semien.
Plody sú bohaté na vitamín C, obsahujú provitamín A, malé dávky vitamínu B9. Papája obsahuje papaín, ktorý trávi potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú syry, ryby, mäso a vajcia.
Papája by sa nemala prejedať, pretože môže viesť k hypercatarinémii. To znamená získať žltooranžovú farbu pokožky vďaka nahromadenému karoténu v nej.
Najčastejšie v obchodoch nájdete surovú alebo konzervovanú papáju. Keď je kôra ovocia zelenožltá, znamená to, že ešte nie sú dobre vyzreté a dajú sa použiť väčšinou do studených šalátov. Už keď je šupka ružovo-červená, plody sú zrelé.
Papája sa odporúča pri žalúdočných problémoch. Pektín a organické kyseliny v ovocí pôsobia dobre na žalúdok, pri kolitíde alebo zápche.
Vďaka vitamínu A, ktorý je obsiahnutý v ovocí, je pokožka vyhladená.
Odporúča:
Prečo Sú Jablká Najobľúbenejším Ovocím?
Nie je populárnejšie ovocie ako jablko, tvrdia americkí odborníci na výživu. Podľa posledných štatistických výskumov sú jablká najčastejšie kupovaným ovocím na svete. Je to spôsobené jednak ich užitočnými vlastnosťami, jednak mnohými legendami, ktoré sú s nimi spojené.
Nápady Na Pečené Mäso S Ovocím
Ponúkame vám tri recepty na pečené mäso s ovocím, z toho jeden na grilované špízy. Tu je to, čo potrebujete pre prvý recept: Pečené bravčové mäso so sušenými slivkami Potrebné výrobky: 600 g bravčovej panenky, 400 g sušených sliviek, 100 g žltého syra, 2 lyžičky.
Pozor! Pozrite Sa Na škody Spôsobené čerstvým Ovocím
Čerstvo vylisované džúsy, známejšie ako čerstvé ovocie , sú považované za mimoriadne zdravé. Ako každá užitočná vec by sa však nemali preháňať. Čerstvé ovocie nie je užitočné v neobmedzenom množstve. Je úplne nesprávne si myslieť, že na to, aby sme boli zdraví, musíme ich brať obrovské množstvo.
Kombinácia Mäsa S Ovocím
V mnohých krajinách existuje odpradávna tradícia kombinovania mäsa s ovocím. Napríklad v Taliansku sa tenké plátky prosciutta podávajú s hroznom alebo figami. Medzi rôzne druhy ovocia patrí hovädzie, bravčové, kuracie, morčacie, kačacie, jahňacie a baranie mäso.
Varenie Mäsa S Ovocím
Aj keď pre bulharskú tradičnú kuchyňu nie je varenie mäsa s ovocím veľmi častým spôsobom našich kulinárskych tradícií, tieto recepty stoja za vyskúšanie. Cukry z ovocia prenikajú do mäsa a robia jeho chuť jedinečnou. Ovocná aróma nie je nasýtená, ale predstavuje jemný doplnok k chuti mäsa.
