Odporúčaný Denný Príjem Bobúľ Goji

Video: Odporúčaný Denný Príjem Bobúľ Goji

Video: Odporúčaný Denný Príjem Bobúľ Goji
Video: Growing Organic Goji Berries 2024, November
Odporúčaný Denný Príjem Bobúľ Goji
Odporúčaný Denný Príjem Bobúľ Goji
Anonim

Bobule goji sú veľmi cenenou rastlinou používanou v tradičnej čínskej medicíne. Prvé záznamy o nej pochádzajú z roku 5 000 pred n. L., Keď sa pestovala v tibetských Himalájach a na severe Číny.

Čerstvé bobule goji sú zvyčajne k dispozícii iba v oblastiach, kde sa pestujú. Sušené ovocie z neho je dostupné na trhoch, väčšinou v Spojených štátoch, a niekoľko rokov aj u nás. Majú oveľa vyšší obsah cukru ako iné sušené ovocie.

Bobule goji majú sladkú chuť a ich jemná štruktúra im umožňuje zbierať ich iba ručne. Bobule goji sa konzumujú surové, ale môžu sa tiež užívať vo forme džúsu alebo dokonca vína, varené ako čaj alebo pripravené ako tinktúra.

Sú tiež vhodným doplnkom k musli, ovseným vločkám, jogurtom, polievkam, šalátom, pečivu, krémom, sušienkam alebo krupicovým dezertom.

Denná a zdravá dávka bobúľ goji za deň je 30 g. Vďaka tomuto zdanlivo minimálnemu množstvu dodáva toto jedinečné ovocie nášmu telu viac vitamínu C ako pomaranče, viac betakaroténu ako mrkva a viac železa ako porcia červeného mäsa.

bobule goji
bobule goji

V 100 g bobule goji je 82 kalórií. Bobule goji obsahujú dvadsaťjeden gramov cukru a tri gramy vlákniny. To poskytuje 8% dennej hodnoty pre sacharidy a 12 percent dennej hodnoty pre vlákninu.

Porcia ovocia obsahuje 1 gram bielkovín alebo 2 percentá dennej hodnoty bielkovín. Obsahuje 1,6 gramu tuku, tj. - 3% dennej hodnoty tuku. Tento obsah tuku pozostáva výlučne z nenasýtených tukov.

Každý príjem bobúľ goji prináša telu 12 mg železa na porciu, čo je 67 percent dennej hodnoty železa. Ďalej obsahuje 20 mg vitamínu C alebo 33% dennej hodnoty vitamínu C.

Obsah vitamínu A je 5,7% dennej hodnoty pre vitamín A, zatiaľ čo obsah vápnika v porcii plodov kustovnice čínskej je 8 mg, alebo 0,8% dennej hodnoty vápniku. V goji sa tiež nachádzajú meď, fosfor, jód, draslík, zinok, selén a žiadny cholesterol.

Odporúča: