2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby boli mäsové jedlá a zeleninové obloha ešte voňavejšie, dochuťte ich príslušným korením. Karfiol získa skvelú arómu, ak ho posypete bazalkou, muškátovým orieškom, slaným.
Dusená čerstvá kapusta je chutnejšia, ak je dochutená kmínom, klinčekmi, čiernym korením, horúcou alebo sladkou červenou paprikou, majoránom, koriandrom.
Dusenú kyslú kapustu ochutíme čiernym korením, sladkou a pálivou červenou paprikou, majoránom, bobkovým listom, kmínom, muškátovým orieškom, chrenom, bazalkou, kôprom.
Špenátové jedlá chutia lepšie, ak ich dochutíte kôprom, bielym korením alebo bazalkou. Hrachové jedlá sú vynikajúce s rozmarínom, kmínom, koriandrom, muškátovým orieškom, petržlenovou vňaťou, bazalkou, slanými.
Zemiakové jedlá a prílohy sú chutnejšie, ak k nim pridáte červenú papriku, kôpor, majoránku. Zemiaková kaša je chutnejšia s nakrájaným zeleným korením a muškátovým orieškom.
Ryža je vynikajúca so zázvorom, kardamónom, muškátovým orieškom, paprikou, šafranom, majoránom, koriandrom.
Mäsové jedlá sú veľmi chutné s prídavkom horkej a sladkej červenej papriky, bazalky, šalvie, rozmarínu, slaného, bobkového listu, zázvoru.
Hydina je vynikajúca s majoránom, čiernym korením, paprikou, kari, šalviou, rozmarínom, slaným, škoricou, zázvorom. Ryba je dochutená petržlenovou vňaťou, čiernym korením, majoránom, muškátovým orieškom, rozmarínom.
Odporúča:
Korenie: Duša Každého Jedla
Korenie je neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál. Sú do nich umiestnené, aby doplnili alebo vylepšili aromatické, farbiace a aromatické látky hlavného produktu. Preto, ak sú niektoré z hlavných produktov bohaté na tieto zložky, nemusí sa pridávať korenie.
Kajenské Korenie - Horúce Korenie V Kuchyni
Kajenské alebo kajenské korenie je sušené červenkasté korenie so zvlášť pikantnou chuťou. Farba korenia, z ktorého sa získava, je od zelenej, žltej až po tmavo červenú. Aróma a chuť kajenského korenia sa meria na stupnici od 1 do 120. Rastlina uprednostňuje teplé, vlhké a na minerály bohaté pôdy.
Pripravte Si Citrónové Korenie - čarovné Korenie S Neuveriteľnou Arómou
Citrónové korenie ako korenie je celkom jasné a voňavé a používa sa do šalátov ako dressing, ako aj do zeleninových jedál, kuracích jedál, omáčok a polievok. Po pridaní do zmäkčeného masla dodáva citrónu vynikajúcu arómu a sviežosť a môže sa použiť na dochutenie grilovaných jedál, zeleniny, mäsa, hydiny a morských plodov.
Nápady Na Hlavné Jedlá Pre Hostí
Ak čakáte hostí, pripravte si vopred chutné jedlá, vďaka ktorým si budú ligotať prsty. Začať môžete vegetariánskym jedlom, ktoré sa môže podávať aj ako predjedlo. Jedná sa o plnené cukety, ktoré sú hotové za pol hodinu. Potrebujete 4 stredne veľké cukety, 150 gramov syra - kravského alebo ovčieho, 2 strúčiky cesnaku podľa želania, pol zväzku zelenej cibule, pár vetvičiek petržlenovej vňate, mleté čierne korenie a soľ podľa chuti, 2 lyžice olivového oleja.
Sečuánske Korenie - Korenie Na Mäso A Pečivo
Sečuánske korenie je známe korenie pochádzajúce zo starého dobrého východu. Jeho názov pochádza z čínskej provincie S'-čchuan, ktorá sa považuje za rodisko korenia. Sečuánske korenie je v krajinách na východe pomerne známe a používa sa v Japonsku aj Indii.
