2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď hovoríme o dodávke železa v tele, väčšine z nás okamžite napadnú najslávnejšie zdroje hodnotného prvku medzi potravinovými výrobkami - mäso, špenát, žihľava, pohánka a ďalšie.
Ale takmer nikdy nás nenapadne, že je obsiahnutý v ovocie. Nie všetky, samozrejme, niektoré sú skvelým zdrojom železa a ich konzumácia vo väčšom množstve nás môže chrániť pred anémiou.
Tu sú tí, ktorí sú ovocie s najviac železa.
Nar
Toto exotické a sťahujúce ovocie nie je jednoduché dodáva telu železo, ale podporuje aj prácu obehového systému ako celku. Zlepšuje prenos kyslíka do všetkých tkanív a orgánov, stimuluje tvorbu červených krviniek a zlepšuje činnosť srdca. Najlepšie sa užíva vo forme čerstvo vylisovanej šťavy.
Čučoriedky
Nachádza sa neočakávane v drobnom ovocí veľa železa. Okrem stimulácie krvotvorby všeobecne zlepšujú činnosť srdca. Preto sa odporúča konzumovať 100 - 150 gramov ovocia denne. Vhodné sú všetky druhy čučoriedok.
Čierna ríbezľa
Ďalšie ovocie s malou veľkosťou a sťahujúcou chuťou. Zaujímavosťou je, že okrem rozšíreného tmavomodrého a červeného čierneho ríbezle existuje aj biely čierny ríbezľ, ktorý obsahuje aj veľké množstvo železa. Môže sa konzumovať ako čerstvé ovocie, čerstvý džús alebo vo forme džemov, želé, sirupov. Samozrejme, najužitočnejšie je to bez tepelného spracovania.
Sušené ovocie
Medzi nimi najcennejšie zdroje železa sú datle, figy, hrozienka a marhule. Sú skutočným pokladom srdca, obehového systému a krvotvorby. Výhodou je, že sa dajú konzumovať celoročne, aj keď nie sú na trhu dostupné čerstvé. Keď sa rozhodnete jesť ich čerstvé alebo mrazené, vynikajúcou možnosťou je pridať ich do zdravého smoothie s vysokým obsahom železa.
Slivky
Foto: Couleur / pixabay.com
Na rozdiel od iného exotickejšieho ovocia sú slivky u nás veľmi častým ovocím, ktoré sa ponúka čerstvé a sušené. Odhaduje sa, že 100 gramov sliviek obsahuje približne 10 percent dennej potreby železa v ľudskom tele. Je ľahko stráviteľný a rýchlo zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi. Iba ľudia s problémami s žlčou a žalúdkom by mali sušené slivky brať opatrne, pretože by mohli spôsobiť podráždenie.
A aby sme vás nápady na získanie železa ešte viac využili, odporúčame vám pozrieť sa na tieto recepty na slivkový koláč, užitočné šaláty z granátového jablka alebo zvoliť niektorý z týchto lákavých návrhov s čučoriedkami.
Odporúča:
Ovocie, Ktoré Môže Spôsobiť Alergiu
Alergie predstavuje zvýšenú citlivosť tela na určité látky. Pri alergickej reakcii imunitný systém reaguje precitlivene na alergény. V dnešnej dobe sú alergie pomerne častým ochorením. Potravinová alergia sa môže vyvinúť kedykoľvek. Najčastejšie sa prvé alergické reakcie vyskytujú v detstve.
Ako Umývať Ovocie A Zeleninu
Každý vie, že ovocie a zelenina sú hlavným zdrojom mnohých vitamínov, minerálov a výživných látok, a preto pomáhajú udržiavať dobré zdravie a silný imunitný systém. Ovocie a niektoré druhy zeleniny sa najlepšie konzumujú surové, aby sa živiny mohli dostať do tela.
Sušené Ovocie Je Užitočnejšie Ako čerstvé
Odborníci na výživu radia, aby sme náš jedálniček spestrili sušeným ovocím s dôrazom na marhule, jablká, datle, figy, hrozienka, sušené slivky. Uvedené ovocie sú bohaté na rozpustnú celulózu a majú nízky glykemický index. Toto je indikátor, ktorý odráža rýchlosť, akou sa jedlo v tele rozkladá a premieňa na glukózu.
Zelené Ovocie A Zelenina - Prínos Pre Zdravie
Mnoho odborníkov sa domnieva, že niektoré z najužitočnejších druhov ovocia a zeleniny sú zelené. Mnohé štúdie zistili, že zelené listy sú mimoriadne bohaté na chlorofyl. Je to najsilnejší antioxidant alebo fytonutrient, aký ľudstvo pozná. Fytonutrient chlorofyl dodáva rastlinám zelenú farbu a tiež má silný detoxikačný a regeneračný účinok na pečeň, pomáha posilňovať steny tráviaceho traktu, pomáha pri kožných problémoch a má protirakovinové vlastnosti.
Potraviny Najbohatšie Na Vitamín E
Všetci vieme, že v záujme zdravia, energie a stabilného imunitného systému je jedným zo zlatých pravidiel vyvážená a plnohodnotná strava s rôznymi druhmi potravín bohatých na živiny a vitamíny potrebné pre organizmus. Všetky z nich sú cenné a dôležité pre naše blaho a dnes im budeme venovať osobitnú pozornosť vitamín E .
