2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na jar je ten pravý čas vychutnať si všetky druhy zelenej listovej zeleniny - šalát, špenát, dock, šťovík atď. Ukazuje sa, že lahodný šalát je druhou najobľúbenejšou zeleninou na svete - hneď po zemiakoch. Okrem toho je na svete známych asi dvadsať druhov šalátu - medzi nimi je červený, modrozelený a ďalšie.
Výskum ukazuje, že zelenina bohatá na železo je tiež veľmi dobrá na udržanie mozgu. Jedenie zelenej zeleniny každý deň nás ochráni pred demenciou, zistili chicagskí vedci. Odborníci desať rokov dodržiavali stravu 950 ľudí, aby dospeli k tomuto záveru.
Všetci účastníci analýzy podstúpili 19 testov, ktorých účelom bolo zistiť ich fyzický a psychický stav. Testy navyše obsahovali otázky o tom, aké jedlá a nápoje dobrovoľníci najradšej konzumujú. Priemerný vek účastníkov štúdie bol 91 rokov.
Ľudia, ktorí jedia kapustu, špenát alebo inú zelenú listovú zeleninu aspoň raz denne, majú podľa vedcov lepšie kognitívne schopnosti ako ostatní. Špecialisti zohľadnili ďalšie faktory - rodinnú anamnézu demencie, úroveň vzdelania a ďalšie.
Konzumácia zelenej listovej zeleniny každý deň spomalí podľa výsledkov štúdie starnutie mozgu v priemere asi o 11 rokov. Podľa vedcov niet pochýb o tom, že dôvodom dobrého účinku zelenej listovej zeleniny je vysoká hladina vitamínov a živín, ktoré obsahujú. Obsahujú veľké množstvo vitamínu K, vápnik, chlorofyl, betakarotén a ďalšie.
Predchádzajúca štúdia švédskych vedcov ukázala, že miska špenátu denne môže posilniť svaly. Odborníci sa dokonca domnievajú, že účinok sa prejaví až po troch dňoch. Autorom štúdie je Dr. Ed Weisberg z Karolinska Institute vo Švédsku.
Spotreba zelenej listovej zeleniny bude mať dobrý vplyv na celé telo - zvýši metabolizmus a podľa výskumov zníži riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Odporúča:
Aromatický Tymián Chráni Mozog Pred Demenciou
Podľa štúdie je u ľudí stredného veku, ktorí pracujú viac ako 55 hodín týždenne, vyššia pravdepodobnosť vzniku demencie ako u ostatných. Štúdiu uskutočnili fínski odborníci. Sledovali zdravie viac ako 2 200 vládnych úradníkov vo Veľkej Británii.
Najužitočnejšia Zelená Listová Zelenina
Či už ich naše telo dostane k rannému smoothie alebo k šalátu na obed, zelená listová zelenina obohatiť náš jedálniček nenapodobiteľným spôsobom. Rozmanitosť zelene je veľká a nemôžeme sa nudiť. Počnúc klasickým šalátom, špenátom, dokom, žihľavou, čoraz viac preferovanou rukolou, kel, horčicovými listami alebo červenou repou, čo už na stole nie je zelená listová zelenina .
Tu Je Supergreen, Ktorý Nás Môže Chrániť Pred Demenciou
Vedci tvrdia, že čakankový šalát vás okrem toho, že bude štíhlejší a fitnes, ochráni aj pred demenciou. Niektoré zložky tejto zeleniny slúžia ako prostriedok prevencie straty pamäti - jedného z prvých príznakov choroby. Kyselina obsiahnutá v čakanke môže pomôcť zabrániť tvorbe hrudiek, známych tiež ako amyloidové plaky v mozgu.
Pomarančový Džús Nás Chráni Každý Deň Pred Vysokým Krvným Tlakom A Infarktom
Spotreba dvoch pohárov pomarančového džúsu každý deň je dostatočná na to, aby ste sa podľa výskumov držali ďalej od nežiaducich návštev u lekára. V skutočnosti, ak pijete pomarančový džús každý deň pred jedlom alebo počas jedla, môžete znížiť vysoký krvný tlak, ale aj riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Ryby A Vajcia Chránia Pred Demenciou
Ak konzumujete pravidelne ryby a vajcia , to vás ochráni pred demencia v starobe. Neurodegenerácia a problémy spojené s týmto procesom sa vyskytujú u ľudí, ktorí trpia nedostatkom vitamínu B12. Znížená kapacita mozgu a dokonca aj pokles objemu mozgového tkaniva súvisí s nedostatkom vitamínu B12.
