2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rôzne výrobky potrebujú rôzne spôsoby spracovania. Najchutnejšie sa stávajú výrobky pečené na otvorenom ohni.
Táto metóda je najvhodnejšia na pečenie mäsa, ktoré by malo byť uvarené za menej ako pol hodiny - kuracie filety, steaky, ryby, hamburgery a párky v rožku.
Pečenie grilu s pokrievkou je podobné ako pečenie v rúre. Potom blízko mäsa položte nádobu s vodou alebo ovocným džúsom, aby nevyschla.
Balíky vyrobené z fólie sú vhodné na pečenie malých jemných kúskov jedla, napríklad morských plodov a zeleniny.
V takom balíku môžete pridať aromatické prísady - olivový olej, nastrúhanú citrónovú kôru, šunku a bylinky podľa vášho výberu. Výrobky umiestnite do stredu kusu fólie zloženej na polovicu.
Zatvorte obal dvojitým preložením jeho bočných okrajov. Aby sa vám také balenie neroztrhlo, otočte ho iba pomocou veľkej spony. Je dobré nechať malý otvor pre únik pary.
Ak chcete mať vôňu citrusových plodov, bravčového, kuracieho, rýb alebo zeleniny, tesne predtým, ako budú hotové, posypte drevené uhlie na grile nastrúhanou citrusovou kôrou.
Ak chcete, aby výrobky z grilu voňali príjemne, pridajte do dreveného uhlia drevené hobliny. Pred pridaním ho na chvíľu namočte do vody.
Vyskúšajte ovocie na grile - na tento účel sú vhodné nektarinky, slivky, ananás a broskyne. Vôňu grilovaného mäsa môžete ešte viac prevoňať, ak do dreveného uhlia pridáte bylinky podľa vášho výberu.
Odporúča:
Desať Tipov Na Bezpečné Grilovanie
Nie je nič lepšie ako pripraviť vynikajúce grilovanie, ktorým potešíte svojich priateľov. Tento spôsob varenia je však pre naše žalúdky šokujúci a po veľa jedení máme často problémy. Aby sa hostia cítili dobre a odchádzali spokojní a spokojní, musíte dodržiavať 10 základných pravidiel pre bezpečné grilovanie .
Omáčky Na Grilovanie
Grilovanie nie je len grilované mäso alebo zelenina, je to skutočný rituál, a preto ho ľudia na celom svete milujú. Bez správnej omáčky nie je grilovanie úplne dokončené. S omáčkami môžete jesť miesto roztopené v miske s aromatickou zmesou, aby bola šťavnatejšia, alebo ich počas pečenia natrieť.
Teplé Nápoje A Grilovanie Vedú K Rakovine Pažeráka
Teplé nápoje môžu byť nebezpečné. Môžu zvýšiť riziko rakoviny pažeráka. Horúce nápoje dráždia a rozkladajú sliznicu. Varovanie vydala profesorka Stefka Petrova, národná konzultantka v oblasti výživy a riaditeľka Centra pre verejné zdravie.
Marinády Na Grilovanie
Najjednoduchší spôsob, ako marinovať mäso na grile, je vložiť mäso do igelitového vrecka a zaliať ho marinádou. Zviažte obálku, odstráňte prebytočný vzduch a nechajte ho v chladničke. Ak chcete mäso marinovať v miske, malo by byť vyrobené zo skla, keramiky alebo nehrdzavejúcej ocele, aby v ňom marináda neoxidovala.
Populárne Omáčky Na Grilovanie
Jeden z najpopulárnejších omáčky na grilovanie sa pripravujú na základe paradajkovej omáčky. Takmer vo všetkých prítomných obvyklú soľ a korenie, rovnako ako cesnakový prášok. Počas letnej sezóny sa nemení ani zelené korenie. Sladké a korenené omáčky na grilovanie sú tiež obľúbenými u mnohých.
