2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nie je nič lepšie ako pripraviť vynikajúce grilovanie, ktorým potešíte svojich priateľov. Tento spôsob varenia je však pre naše žalúdky šokujúci a po veľa jedení máme často problémy.
Aby sa hostia cítili dobre a odchádzali spokojní a spokojní, musíte dodržiavať 10 základných pravidiel pre bezpečné grilovanie.
1. Všetky produkty podliehajúce skaze skladujte v chladničke, kým nie je čas ich podávať.
2. Všetky mrazené mäso musíte pred vložením na gril dôkladne rozmraziť. Inak riskujete, že budete zvonka pripálení a zvnútra surový.
3. Pred manipuláciou s jedlom si vždy umyte ruky. Ak sa dotknete surového mäsa alebo rýb, umyte si ruky predtým, ako sa dotknete potravín pripravených na konzumáciu.
Nedávajte potraviny pripravené na konzumáciu na miesta, ktoré slúžili na prepravu surového mäsa alebo rýb. Rovnako sa vyhnite použitiu rovnakého riadu pre surové a hotové jedlá.
4. Pred začiatkom varenia sa uistite, či je gril dostatočne horúci. Zaistíte tak rovnomerné pečenie.
5. Počas procesu varenia sa uistite, či je všetko mäso, najmä kuracie, bravčové, párky, hamburgery a ryby, úplne tepelne upravené predtým, ako ich odstavíte z ohňa. Jahňacie steaky a steaky si vyžadujú menšiu pozornosť.
6. Dávajte pozor na kvapkanie mäsových a rybích štiav. Surové výrobky by nemali kvapkať na hotové výrobky. Zvyšky marinády nepoužívajte ako omáčku.
7. Nenechávajte jedlo na priamom slnečnom svetle. Skladujte ho na tienistom mieste alebo doma v interiéri. Hotové jedlo by nemalo zostať vonku dlhšie ako dve hodiny. Zvyšky často zahoďte.
8. Ak máte v pláne podávať jedlo počas popoludnia, prineste si po dávkach šaláty, mäso a iné jedlá, ktoré sa rýchlo kazia. Nepridávajte spánok.
9. Dezert skladujte v chladničke, kým neskončí hlavné jedlo.
10. Grilovanie môže byť zdraviu nebezpečné, preto si pri jeho používaní prečítajte bezpečnostné tipy.
Odporúča:
Tipy Na Grilovanie
Rôzne výrobky potrebujú rôzne spôsoby spracovania. Najchutnejšie sa stávajú výrobky pečené na otvorenom ohni. Táto metóda je najvhodnejšia na pečenie mäsa, ktoré by malo byť uvarené za menej ako pol hodiny - kuracie filety, steaky, ryby, hamburgery a párky v rožku.
Omáčky Na Grilovanie
Grilovanie nie je len grilované mäso alebo zelenina, je to skutočný rituál, a preto ho ľudia na celom svete milujú. Bez správnej omáčky nie je grilovanie úplne dokončené. S omáčkami môžete jesť miesto roztopené v miske s aromatickou zmesou, aby bola šťavnatejšia, alebo ich počas pečenia natrieť.
Teplé Nápoje A Grilovanie Vedú K Rakovine Pažeráka
Teplé nápoje môžu byť nebezpečné. Môžu zvýšiť riziko rakoviny pažeráka. Horúce nápoje dráždia a rozkladajú sliznicu. Varovanie vydala profesorka Stefka Petrova, národná konzultantka v oblasti výživy a riaditeľka Centra pre verejné zdravie.
Desať Tipov Na Nízku Hladinu Cholesterolu
Udržanie nízkej hladiny cholesterolu v sére je obzvlášť dôležité pre zdravie - najmä srdce a cievy, pretože vysoké množstvo tzv. Zlý LDL cholesterol je hlavnou príčinou aterosklerotických zmien v cievach. Asi 25% cholesterolu získa telo z potravy a zvyšok sa syntetizuje sám.
10 Tipov Na Letné Grilovanie
Sezóna grilovania je už takmer tu. Je zasadená vôňa sviežosti záhrady, zapadajúceho slnka, teplého dažďa a leta. A lákavé šťavnaté mäso a lahodná zelenina. A nielen! Pretože grilovanie je v prírode oveľa viac ako chutné jedlo. Je to tiež nálada na maximum, veľa smiechu, stretnutia so starými i novými priateľmi.
