2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cherry paradajky môžu slúžiť nielen ako chutná prísada do šalátov, ale aj s ich pomocou môžete ozdobiť rôzne jedlá. V skutočnosti si táto zelenina získala veľkú obľubu v polovici minulého storočia, pretože v Južnej Amerike sa pestovali rôzne odrody.
Dnes sa moderným agronómom podarilo vypestovať mnoho ďalších odrôd, ktoré sa vyznačujú svojou sladkou chuťou a dlhou trvanlivosťou, čo iba zvyšuje obľubu Cherry paradajky.
V tvare môžu byť okrúhle, pretiahnuté alebo v tvare slzy a vo farbe - oranžovej, červenej alebo ružovej. Priemerná čerešňová paradajka váži 20 - 30 g, a jedna vetva môže obsahovať až asi 20 plodov a dosahovať dĺžku 1 metra. Paleta chutí je veľmi bohatá a dokonca v niektorých rozlíšite príchute ovocia a zeleniny súčasne. Títo malé paradajky rýchlo dozrievajú a sú veľmi nenáročné, takže si ich cherry paradajky môžete pestovať aj na svojej terase.
Užitočné vlastnosti cherry paradajok
- Sú mimoriadne bohaté na minerály vrátane skupiny vitamínov rozpustných vo vode, organických kyselín a antioxidantov. Čo sa týka ich výživných látok, predstihujú dokonca aj obyčajné červené paradajky;
- Tieto malé odrody majú nízky obsah kalórií (asi 22 kcal na 100 gramov) a vďaka chrómu rýchlo uspokojujú hlad;
- Sú bohaté na draslík, ktorý je veľmi užitočný v boji proti kardiovaskulárnym chorobám;
- Pomôžte zbaviť sa nadbytočných tekutín v tele, preto sú cherry paradajky veľmi užitočné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť;
- Železo so stopovými prvkami je veľmi užitočné pri nízkom hemoglobíne v krvi, napríklad pri anémii z nedostatku železa;
- Fosfor, horčík a vápnik pomáhajú obnoviť a zlepšiť metabolizmus v tele, ako aj posilniť kostný systém. Zároveň sú užitočné v boji proti miestnemu mravčeniu a svrbeniu;
- Sú bohaté na vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré naopak pomáhajú vstrebávať vápnik z tela a tiež zlepšujú funkciu obličiek;
- Antioxidant lykopén, ktorý je zodpovedný za farbu Cherry paradajky, je silným pomocníkom v boji proti rakovine zažívacieho a dýchacieho systému a tiež pomáha pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb;
- Sú tiež bohaté na serotonín, ktorý je známejší ako hormón šťastia. Pomáha bojovať proti depresii, úzkosti a neurózam;
- Bohaté na vlákninu a neobsahuje cholesterol, čo je dôležité najmä pre ľudí, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym systémom.
Kontraindikácie pre konzumáciu cherry paradajok
- Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, mali by ste byť obzvlášť opatrní konzumácia cherry paradajokpretože kyseliny v nich obsiahnuté môžu dráždiť výstelku vnútorných orgánov.
Bude to obzvlášť ťažké, ak ste mali žalúdočný vred a teraz sa zotavujete vrátane štádií remisie. Odborníci sa však domnievajú, že ich môžete konzumovať v malom množstve a nie každý deň (50 - 100 g);
- Ak na nich máte individuálnu neznášanlivosť, najmä u ľudí s alergiou na všetky červené plody;
- Ak trpíte žlčovými kameňmi, tak pre vás cherry paradajky sú kontraindikované.
Ako správne skladovať cherry paradajky?
Pri ich výbere by ste mali venovať osobitnú pozornosť aróme. Spravidla s kvalitnou a zrelou zeleninou pocítite príjemnú špecifickú arómu paradajok. Nedostatok vône to však naznačuje Cherry paradajky boli trhané ešte nezrelé alebo dokonca zelené. To isté platí pre poruchy v štruktúre a farbe zelenej časti.
Nákupom nedozretej zeleniny nepoškodíte svoje telo, ale nezískate užitočné stopové prvky. V takom prípade je lepšie podrobiť ich tepelnému spracovaniu. Dajte pozor aj na vonkajšie poškodenie alebo škvrny. Odporúča sa kúpiť cherry paradajky na vetvičke a nerozdeľujte ich medzi sebou, kým šaláty nevaríte alebo nepridáte.
Nemá veľký zmysel kupovať ich počas zimných mesiacov, pretože v tomto ročnom období sú chudobnejšie na živiny, ale majú aj inú chuť v dôsledku neprirodzených podmienok skladovania.
Môžu sa skladovať čerstvé pomerne dlho, a to asi 10 - 15 dní. Nie sú nižšie ako bežné paradajky a môžu sa konzervovať.
Miniatúrne cherry paradajky Nie je to náhoda, že sú každý obľúbený - okrem čisto estetickej stránky majú veľa užitočných vlastností a sú bohaté na rôzne vitamíny, minerály a živiny. Pri pestovaní nie sú vrtošivé a dajú sa pridať nielen do vašich obľúbených šalátov, ale aj do rôznych iných jedál.
Odporúča:
Prosecco - čo Potrebujeme Vedieť?
Rovnako, ako si spájame sangriu s teplým a slnečným Španielskom, môžeme si dať pozor na jej susedné Taliansko a tradičné sekt, ktorý poznáme ako Prosecco . Áno, toto meno ste už určite počuli, najmä od roku 2018. Prosecco dosahuje rekordné tržby.
Rezance - čo Potrebujeme Vedieť
Hovoria, že polievka je pokrmom pre dušu. A kto je dušou polievky? Niektorí možno uhádli, to je všetko rezance . Čo by to bola za polievka bez svojej náplne a nečakane lahodnej ingrediencie - rezancov? Tieto cestoviny z rodiny cestovín sotva existujú ako samostatné jedlo, sú však neoddeliteľnou súčasťou najlepších receptov na polievky, vo východnej kuchyni sa tiež uprednostňujú ako príloha.
Ružové Paradajky - čo Potrebujeme Vedieť
Paradajky pre znalcov pravej, autentickej chuti záhradných paradajok. Toto sú ružové paradajky . Majú neuveriteľnú arómu a sladkú chuť a pripomínajú dlhé letné dni, rustikálne stoly s domácim syrom a chutné šaláty na ľadovú pálenku. Nielen u nás, ale na celom svete uprednostňujú sa ružové paradajky kvôli ich vynikajúcim vlastnostiam, veľkému množstvu pevných látok v nich, ako aj kvôli ich krásnemu a atraktívnemu vzhľadu.
Pripravíme Si Na Zimu Cherry Paradajky
Cherry paradajky sú mimoriadne pekné a chutné. Môžu byť použité v akomkoľvek receptúre na šalát, polievku a hlavné, čerstvé aj pripravené akýmkoľvek spôsobom konzervácie v zime. Vyznačujú sa typickou chuťou a bohatou arómou. Sušené cherry paradajky, ktoré sa predávajú v obchodoch, sa ošetria dehydratátormi.
Hybrid Tomtato Produkuje Zemiaky Aj Cherry Paradajky
Chcete mať hranolky posypané kečupom? Teraz máte príležitosť získať potrebné produkty pre vynikajúce jedlo iba z jednej rastliny. Reč je o paradajke - rastline, ktorá produkuje zemiaky aj cherry paradajky. Podivný hybrid sa teraz dá kúpiť na trhoch Nového Zélandu a Veľkej Británie.
