2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cherry paradajky sú mimoriadne pekné a chutné. Môžu byť použité v akomkoľvek receptúre na šalát, polievku a hlavné, čerstvé aj pripravené akýmkoľvek spôsobom konzervácie v zime. Vyznačujú sa typickou chuťou a bohatou arómou.
Sušené cherry paradajky, ktoré sa predávajú v obchodoch, sa ošetria dehydratátormi. Vďaka tomu sú príliš suché a húževnaté, čo si pred použitím vyžaduje ponorenie do vody.
Okrem arómy sa tak strácajú dôležité výživové vlastnosti. Najlepšie sú sušené paradajky marinované v olivovom oleji, ale ich cena je často dosť vysoká. Preto je najsladšie pripraviť si ich doma. To je ako:
Sušené cherry paradajky
Potrebné výrobky: 12-14 cherry paradajok, 1 polievková lyžica. soľ, 1/2 lyžičky. cukor, 1 lyžička. sušený tymián, 3 lyžice. olivový olej.
Spôsob prípravy: Rúra je vyhriata na 220 stupňov. Paradajky prekrojíme na polovicu a opatrne očistíme zvyšok stopiek. Poukladáme na ohňovzdornú panvicu s vykrojenou časťou nahor a posypeme soľou, cukrom a sušeným tymianom. Pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do rúry.
Môžu byť tiež posypané nasekaným korením podľa vášho výberu. Okamžite sa vypne a paradajky sa nechajú vnútri sušiť od štyroch hodín do jedného dňa. Dvere rúry sa počas sušenia neotvárajú.
Sušené paradajky je najlepšie skladovať v olivovom oleji. V závislosti od zvyškovej vlhkosti v nich a spôsobu skladovania je ich trvanlivosť maximálne 2 mesiace.
Naaranžujte sušené paradajky do zaváracieho pohára a vložte medzi ne niekoľko celých strúčikov cesnaku a pár vetvičiek čerstvej bazalky. Nádoba je uzavretá a uložená na tmavom a suchom mieste.
Uhorky sa dajú pripraviť aj z cherry paradajok.
Nakladané cherry paradajky
Potrebné výrobky: 1 kg cherry paradajok, 10 strúčikov starého cesnaku, 1 zväzok sušeného kôpru, 8 zŕn čierneho korenia, 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate, 5 zŕn kardamónu, 5 klinčekov, 3 bobkové listy, 2 lyžice. morská soľ, 1 polievková lyžica. cukor, 6 lyžíc. jablčný ocot, 1/2 lyžičky. muškátový oriešok.
Spôsob prípravy: Paradajky sú umyté. Na niekoľkých miestach sú prepichnuté ihlou alebo špáradlom. Nalejte do nádoby. Navrch dajte korenie, petržlenovú vňať, kôpor a cesnak.
V malom hrnci uvarte vodu s morskou soľou, cukrom a muškátovým orieškom. Znížime teplotu a pridáme ocot.
Dózy sú naplnené mierne ochladenou marinádou. Uzavrieme viečkom a sterilizujeme 15-20 minút.
Odporúča:
Paradajky
Paradajky patria pravdepodobne medzi najbežnejšiu, najobľúbenejšiu a najobľúbenejšiu zeleninu na svete. Podľa mnohých sú paradajky v skutočnosti ovocie, ale vzhľadom na ich skvelú chuť a široké uplatnenie zostáva súboj „ovocie alebo zelenina“v pozadí.
Cherry Paradajky - čo Potrebujeme Vedieť
Cherry paradajky môžu slúžiť nielen ako chutná prísada do šalátov, ale aj s ich pomocou môžete ozdobiť rôzne jedlá. V skutočnosti si táto zelenina získala veľkú obľubu v polovici minulého storočia, pretože v Južnej Amerike sa pestovali rôzne odrody.
Pripravíme Si Na Zimu Ovocný Sirup
Sladký sirup od babičky, ktorý sa snažíme piť bez vody priamo z fľaše s prižmúrenými očami, a ktorý si väčšinou doprajeme v zimných dňoch, je známa a sladká scéna, na ktorú sa vždy s láskou spomína. Chuť čerstvého ovocného nápoja zostáva nezabudnuteľná.
Hybrid Tomtato Produkuje Zemiaky Aj Cherry Paradajky
Chcete mať hranolky posypané kečupom? Teraz máte príležitosť získať potrebné produkty pre vynikajúce jedlo iba z jednej rastliny. Reč je o paradajke - rastline, ktorá produkuje zemiaky aj cherry paradajky. Podivný hybrid sa teraz dá kúpiť na trhoch Nového Zélandu a Veľkej Británie.
Pripravíme Si Na Zimu Vyprážané Mäso V Nádobách
Mäso sa krája na malé steaky s hrúbkou do 2 cm, je solené podľa chuti, ako pri varení, a je umiestnené na panvici so šikmým dnom, aby odstálala časť svojej vody po dobu 6 až 8 hodín. Smažte na dostatočnom množstve tuku do červena z oboch strán.
