Preto Je Cícer Taký Užitočný

Video: Preto Je Cícer Taký Užitočný

Video: Preto Je Cícer Taký Užitočný
Video: Психолого-психиатрическая экспертиза Искусственного сознания Джеки. Наблюдения. Выводы. Рекомендации 2024, November
Preto Je Cícer Taký Užitočný
Preto Je Cícer Taký Užitočný
Anonim

Cícer, v našich zemepisných šírkach tiež známy ako cícer, je strukovina. Je rozšírený takmer po celom svete. Je mimoriadne populárny v severnej Afrike, na Strednom východe a v Indii. Môže sa konzumovať vo forme polievky, humusu a dokonca len tak pražiť ako oriešky.

Výhody tejto rastliny sú početné. Cícer je bohatý na vlákninu, podporuje dobré trávenie. To zase vedie k silnému chudnutiu. Jeho výnimočný príspevok k zníženiu nadváhy spočíva v tom, že špecifická nerozpustná vláknina v cíceri absorbuje tuk a spolu s ním je vylúčená z tela. Vláknina tiež stimuluje metabolizmus, čo vedie k rýchlejšiemu spaľovaniu kalórií.

Cícer je dôležitým zdrojom bielkovín. To je dôvod, prečo je tak obľúbený u vegetariánov. Ak je cícer kombinovaný s celými zrnami, poskytuje rovnaké množstvo bielkovín ako mäso. Rozdiel spočíva v tom, že je nízkokalorický a nenapĺňa sa.

V strukovine je veľké množstvo mangánu. Tento minerál dodáva telu energiu a je silným antioxidantom. Len jedna šálka cíceru poskytuje až 95 percent mangánu v tele.

Cícer vďaka vysokému obsahu železa stimuluje tvorbu červených krviniek. To zase dodáva telu energiu a predchádza chudokrvnosti.

Cícer
Cícer

Strukoviny sa odporúčajú ženám so silným krvácaním počas menštruácie, ako aj tehotným ženám. Železo je hlavným zdrojom hemoglobínu, ktorý presúva kyslík z pľúc do buniek.

Ďalšou dôležitou výhodou cíceru je jeho schopnosť stabilizovať hladinu cukru v tele a normalizovať glykemický index. Odporúča sa pri inzulínovej rezistencii, hypoglykémii a cukrovke.

Častá konzumácia cíceru znižuje hladinu zlého cholesterolu a znižuje riziko srdcového infarktu. Môže za to horčík a kyselina listová obsiahnuté v cíceri. Fytochemikálie saponíny obsiahnuté v cíceri pôsobia ako antioxidanty, čo znižuje frekvenciu návalov horúčavy u žien v menopauze.

Odporúča: