2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
C. špargľa je možné pripraviť veľa a rozmanitých jedál. Určite začnete do svojho jedálnička zaraďovať zeleninu, keď pochopíte, aká je prospešná pre vaše zdravie.
Na rozdiel od väčšiny zeleniny má špargľa dlhšiu trvanlivosť. Nezačnú chradnúť hneď po odtrhnutí. Za vhodných podmienok je možné ich dlhodobo skladovať.
Špargľa je jedným z najlepších zdrojov vitamínov A, K, B, C a kyseliny listovej. Súčasťou rastliny sú aj minerály tryptofán, mangán a meď. Všetky tieto zložky zvyšujú celkovú pohodu tela.
Zistite, aké vlastnosti má špargľa:
Majú protizápalové účinky: Môžu za to látky ako protodiscín, saponíny a ďalšie. Tieto zložky pomáhajú proti amyotrofickej laterálnej skleróze, známej tiež ako „Lou Gehrigova choroba“(ochorenie nervových buniek v mozgu a mieche).
Vysoký obsah antioxidantov: Špargľa obsahuje antioxidanty, ako je vitamín C, betakarotén, minerály ako zinok, mangán a selén. Zelená rastlina obsahuje aj látku glutatión, ktorá je považovaná za jeden z najsilnejších antioxidantov.
Je známe, že antioxidanty eliminujú voľné radikály v tele, udržiavajú zdravú hladinu cholesterolu a zlepšujú činnosť srdcového svalu, zlepšujú stav arteriálnych stien. Spolu s protizápalovými živinami môžu antioxidanty pomôcť znížiť riziko bežných chronických zdravotných problémov vrátane cukrovky typu 2 a srdcových chorôb.
Udržujte kosti zdravé: Špargľa je vynikajúcim zdrojom vitamínu K. Miska varenej špargle poskytuje viac ako požadovaný denný príjem tohto vitamínu. Vitamín K je dôležitým faktorom nielen pri zrážaní krvi, ale aj pri mineralizácii kostí, rastu buniek a obnove tkanív.
Niektoré štúdie ukazujú, že vitamín K nepriamo reguluje procesy spojené s absorpciou a ukladaním vápnika v tele. Nedostatok vitamínu K znižuje hustotu a pevnosť kostí.
Odporúča:
Tekvica Posilňuje Kosti
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, čo tekvica prispieva k vášmu zdraviu? Tekvica je ovocie mimoriadne bohaté na antioxidanty, ako je betakarotén. Nie je náhoda, že konzumácia tekvice je spojená s liečením mnohých zdravotných problémov. Liečivé sú aj tekvicové semená.
Špargľa
Špargľa sa kvôli svojej výnimočnej chuti a liečivým vlastnostiam konzumujú takmer 2000 rokov. Pochádzajú z oblasti východného Stredomoria. V Egypte sa pestujú aj rôzne odrody nachádzajúce sa v severnej a južnej Afrike. Špargľa rastie ako burina v južných častiach Ruska a Poľska, ako aj pozdĺž pobrežia Anglicka.
Pivo Posilňuje Kosti
Podľa výskumu španielskych vedcov pravidelné pitie piva chráni kosti pred ničivými účinkami času a faktorov prostredia. Pivo podľa nich nedovolí, aby sa kosti stali krehkými a krehkými. Ženy, ktoré pijú pivo, majú často oveľa zdravšie kosti ako dámy, ktoré ignorujú jantárový nápoj.
Špecialita Jacquesa Pepina: Špargľa S Horčicovou Omáčkou
Bohužiaľ, špargľa je pre Bulharov málo známy produkt, čo je tiež mimoriadne užitočné. Sú známe svojou bohatosťou vitamínov a minerálov, ale sú vhodné najmä pre tehotné ženy, pretože patria medzi zeleninu s najvyšším obsahom kyseliny listovej.
Nielen Vápnik Posilňuje Kosti
A deti vedia, že mliečne výrobky pomáhajú posilňovať kosti tak počas rastu, ako aj počas celého života človeka. Mliečne výrobky sú hlavným zdrojom vápniku v našej strave, preto im je potrebné venovať osobitnú pozornosť, pokiaľ ide o posilnenie kostry a udržanie kostnej denzity.
