2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Okrem svojej úžasnej chuti má makrela aj veľa užitočných vlastností pre ľudské telo. Na miestach, kde žije a je lovená, existujú stovky spôsobov, ako ju pripraviť v kombinácii s rôznymi výrobkami.
Len málo ľudí premýšľa o výhodách, ktoré táto ryba pre telo má, najviac ocení iba jej chuť. Každý výrobok má chemické vlastnosti a určitým spôsobom pôsobí na telo.
Chemické zloženie makrely obsahuje veľa bielkovín a tukov a v severných oblastiach ich obsahujú viac ryby lovené v zime.
Zvyčajné množstvo tuku je 13 gramov, čo je dosť na to, aby sme ryby označili ako mastné. Priemerný obsah bielkovín je 18 gramov a v hovädzom mäse sa absorbuje trikrát rýchlejšie ako bielkoviny.
Makrela je nízkokalorická ryba. Aby sme dostali dennú dávku kalórií, musíme zjesť asi 700 gramov rýb, nemali by sme však zabúdať na tuk v nich obsiahnutý.
Nenasýtených mastných kyselín je v makrele dostatok. Sú cenným produktom a antioxidantom. Pomáhajú posilňovať membrány buniek tela na úkor neutralizácie voľných elektrónov.
Sú to radikály, ktoré môžu preraziť bunkové steny a narušiť ich činnosť. To vedie k mnohým chorobám vrátane rakoviny. Aby ste sa tomu vyhli, je dôležité jesť vhodné výrobky.
Nie je náhoda, že deťom je podávaný rybí olej - je plný nenasýtených mastných kyselín. Chemické zloženie makrely podporuje harmonický rast a vývoj detí a je veľmi užitočné pre tehotné a dojčiace ženy.
Aby sa zabránilo nerovnováhe medzi rastom a vývojom vnútorných orgánov u dospievajúcich, mala by byť v ich strave prítomná makrela.
Cenné zložky makrely sú tiež minerály. Obsahuje draslík, fosfor, fluór, síru, zinok, chlór, sodík. Jedná sa o mikroživiny s veľkými výhodami. Celé spektrum vitamínov B je obsiahnuté v tejto rybe. Koncentrácia vitamínu B12 a vitamínu PP je vysoká.
Vitamín B pomáha pri syntéze DNA a podieľa sa na metabolizme tukov. Časté jedenie makrely reguluje hladinu cukru v krvi, pomáha tráviacemu systému a posilňuje nervový systém. Podporuje tvorbu hemoglobínu a nasýtenie kyslíkom.
Vďaka tukom a nenasýteným mastným kyselinám je veľmi užitočný pre mozog, pokožku a vlasy. Vysoká koncentrácia fosforu pomáha budovať veľa enzýmov, ktoré riadia chemické reakcie buniek.
Celú vitalitu organizmu možno zabezpečiť iba jedným druhom rýb. Kyseliny fosforečné v makrele sú tkanivom ľudskej kostry, takže je veľmi užitočná pre deti, ale aj pre dospelých, pretože v priebehu rokov sa u nich vyvinuli problémy s pohybovým aparátom.
Odporúča:
Petržlen - Všetky Zdravotné Výhody
Vetvička petržlenu môže byť oveľa viac ako ozdoba na tanieri. Petržlen obsahuje dva druhy neobvyklých zložiek, ktoré poskytujú jedinečné zdravotné výhody. Jeho prchavé oleje, najmä myristicín, sa pri pokusoch na zvieratách ukázali ako inhibitory tvorby pľúcnych nádorov.
Pre úžasné Zdravotné Výhody Rýb
Prospešné omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú vo veľmi malom množstve v hovädzom a kuracím mäse, ale ryby sú skutočným zdrojom. Čím viac morských plodov bude na stole a vo vašom jedálničku, tým lepšie sa budete cítiť. Čo hovorí odborník na výživu?
Varenie V Pare - Všetky Zdravotné Výhody
Parenie je mimoriadne ľahký a užitočný spôsob prípravy jedla. V posledných rokoch sa táto metóda stáva čoraz populárnejšou, ale aj starí Číňania takto varili. Aké sú všetky prínosy pary pre zdravie? Takto pripravené výrobky si zachovávajú všetky svoje cenné látky, pretože sa spracúvajú iba pomocou pary.
Všetky Zdravotné Výhody Chia Semiačok Na Jednom Mieste
Zaslúžené Chia semená majú povesť superpotraviny. Môžu byť veľmi malé, ale sú to výnimočné výživové vitamíny. V skutočnosti iba 1 polievková lyžica chia semiačok obsahuje iba 69 kalórií a môže sa pochváliť až 5 gramami vlákniny, 4 gramami tuku a 2 gramami bielkovín.
Makrela - Nutričná Hodnota A Výhody
Makrela obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov. Táto mastná morská ryba je jednou z najzdravších možností, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy. V tomto článku vám predstavíme početné zdravotné výhody konzumácie makrely a kompletný výživový profil.
