2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ararut alebo sa škrob z neho extrahuje z koreňa rastliny. Pôvodom z Južnej Ameriky je to malá trváca bylina so širokými, plochými a vajcovitými listami, ktorá dosahuje výšku 3 - 5 metrov. Jeho koreň je pod zemou s malým a valcovitým tvarom, krémovo bielej alebo svetločervenej farby a povrch hľuzy je pokrytý tenkými šupinami.
Škrob extrahovaný z koreňov sa používa ako zahusťovadlo pri výrobe pudingov a rôznych omáčok. Jeho silná lepiaca funkcia je ešte väčšia ako u bielej múky. Často sa používa na výrobu vynikajúcich sušienok a koláčov, čo je skvelá možnosť, ako sa v nich vyhnúť prítomnosti lepku a konzumovať ich ľudia s intoleranciou na lepok.
Predpokladá sa, že koreň ara má užitočné vlastnostiktoré upokojujú žalúdok a eliminujú choroby. Preto je veľmi vhodný na liečbu syndrómu dráždivého čreva (kombinácia brušných kŕčov, nadúvania a hnačiek alebo zápchy), pretože reguluje črevnú peristaltiku. A pretože obsahuje škrob (takmer 20%), má aj mierne laxatívny účinok.
IN ararut je tu aj chlorid vápenatý, ktorý je nevyhnutný na udržanie acidobázickej rovnováhy v tele. Existuje aj draslík, ktorý udržuje normálny srdcový rytmus a krvný tlak.
Vďaka tomu, že sa trávi rýchlo a ľahko, je najvyhľadávanejším produktom na výrobu detskej výživy. Je to veľmi dobrá alternatíva k materskému mlieku a je cenná kvôli nedostatku lepku v ňom.
Často používajú sa korene ara a ako protijed (protijed) na niektoré jedovaté druhy zeleniny sa aplikuje aj na rany po bodnutí hmyzom. Zaujímavým a užitočným faktom je, že sú súčasťou protijedov, keď ich uhryznú škorpióny.
Koreň ara je bohatý Zdroj kyseliny listovej, ktorý poznáme, je počas tehotenstva veľmi dôležitý.
V Ararute chýba tuk a je zdrojom nízkych kalórií, vďaka čomu je vhodný pre ľudí s nadváhou a na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb.
Jeho koreň je mierny pri kožných problémoch a pri topickej aplikácii vo forme labky (mäkká lieková forma s konzistenciou kaše alebo mäkkého cesta) na ošetrenie vredov a rán. Napríklad v Afrike sa používa na liečbu úpalu, ako aj zdroja potravy.
Je zaujímavé, že je súčasťou niektorých farieb na vlasy, a to vďaka svojej škrobovej zložke.
Výhody ara je ich veľa a kvôli bohatému obsahu vitamínov, minerálov, bielkovín, sacharidov a dokonca aj vlákniny. Ako potravinová jednotka je to dobré výživné a zdravé jedlo.
Odporúča:
Čaj Z Citrónovej Trávy - Výhody A Použitie
Všetci sme už počuli o citrónovej tráve. Ale na čo je užitočný, na čo sa používa, ako z neho môžeme získať všetky užitočné látky a vlastnosti, to vám prezradíme v tomto článku. Citrónová tráva dá sa to nazvať aj korením, pretože je veľmi chutné.
Sezamové Tahini - Všetky Výhody
Sezamové semiačka dodajú telu veľa užitočných látok, ale telo ich má vďaka tvrdej škrupine semena ťažkosti s ich vstrebávaním. Preto je ich spracovanie vo forme Tahini je správnym spôsobom, ako ich ľahko prijať. Sezamové semienko tahini je univerzálne jedlo, ktoré sa používa pri príprave sladkých aj slaných jedál.
Sulforaphane - Všetky Výhody
Aj keď nie každý z nás rád konzumuje brokolicu, nemožno poprieť množstvo zdravotných výhod tejto zeleniny. Napríklad je bohatý na užitočné vitamíny A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Spolu s tým všetkým je na to bohatá aj brokolica užitočný sulforafán o ktorom sa preukázalo, že pomáha znižovať množstvo patologických stavov, ako je rakovina.
Chia (výhody) - Výhody, Príjem A Povolená Denná Dávka
Chia (Salvia Hispanica a Salvia Columbariae) sú malé a tvrdé semená, plody rastliny, ktorá sa veľmi podobá šalvii, s mimoriadne malými veľkosťami. Na začiatku sa malé semená rastliny pestovali ako dekoratívny prvok, ale po mnohých štúdiách sa ukázalo, že semená sú veľkým zdrojom výživných látok pre organizmus.
Varenie Jedla Doma - Všetky Výhody A Výhody
Nie vždy je to ľahké pripraviť si jedlo doma , najmä v uponáhľanom každodennom živote, v ktorom žijeme. Je len prirodzené, že väčšina ľudí sníva o domácom varení, ale niekedy to okolnosti nedovolia. Mnoho ďalších sa však nezaujíma o varenie a stravovanie doma, pretože si nenašli čas na pochopenie výhod a nevýhod zdravia z domáce jedlo .
