Pritikinova Diéta

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Vyvinul sa Nathan Pritikin Pritikinova diéta v roku 1980. Na základe svojej diagnózy srdcových chorôb, ktorá sa považuje za nevyliečiteľnú, sa rozhodol nájsť zeleninu s extrémne nízkym obsahom tuku. Najpozoruhodnejšia vec na tomto príbehu je, že sa zabránilo jeho chorobe. Pritikinova diéta je jednou z prvých diét, ktorá sa osvedčila preukázaním výhod konzumácie nízkotučných jedál. Nové pohľady na túto otázku potom prináša Robert Pritikin - riaditeľ Centra pre dlhý život Pritikin.

Pritikinov stav

Myšlienka tejto diéty spočíva v tom, že ľudia sú geneticky náchylní uprednostňovať tučnýpretože extrahujú kalórie, ktoré sú potrebné pre ľudské telo. Inými slovami, kalórie sú potrebné pre prežitie človeka. V dnešnej dobe však majú ľudia prístup k dostatku kalórií, takže ich nemusíte zásobovať, aby ste zabránili ďalšiemu nedostatku kalórií. Záverom je, že máme túto genetickú predispozíciu a musíme s ňou bojovať.

Hypotéza o Pritikin spočíva v tom, že práve prebytočný tuk, ktorý sa prijíma, spôsobuje mnoho chorôb, na ktoré rovnako trpíme cukrovka, rakovina a srdcové choroby. Jeho výskum ukazuje, že ak znížime príjem väčšiny tukov, vyhneme sa alebo znížime riziko takýchto chorôb a hladina cholesterolu sa vráti do normálu. V jednej štúdii sa ukázalo, že približne v jednom kilogramu brokolica obsahujú asi 200 kalórií, ktoré určite vedú k sýtosti. Na druhej strane konzumácia potravín s nízkym obsahom tuku vedie k pocitu hladu a k prejedaniu sa. Z tohto dôvodu sa verí, že každý človek je prísne individuálny a určuje sa množstvo, pri ktorom sa dosiahne uspokojivá úroveň.

Nasledovanie špeciálneho programu vedie k záveru, že ľudia môžu prekabátiť svoj zmysel pre potrebu konzumácie tuku postupným zvykaním si na správne množstvo kalórií, vďaka čomu sa budú cítiť dobre a sýto aj bez prítomnosti tuku. Ak sa vyhnete túžbe a potrebe konzumovať tuky, bude množstvo spotrebovaných tukov oveľa menšie, čo povedie k úbytku hmotnosti a normalizácii tuku. hladiny cholesterolu v krvi.

Na ktoré potraviny sa zamerať?

Pritikin zistí, že zelená zelenina, zemiaky a ryby majú schopnosť navodiť pocit sýtosti a sýtosti. Tieto potraviny obsahujú veľmi malé množstvo alebo neobsahujú vôbec žiadny tuk, a preto ich ľudia uprednostňujú, pretože sú zdravé a zasýtia hlad. Odporúčajú sa aj obilniny. Červené mäso a tuky v akejkoľvek forme sú zakázané. Toto je strava, ktorá neumožňuje náhodné zjedenie tvarohového koláča, čipsov alebo dokonca pesta. V tejto strave neexistuje nič také ako zdravý tuk. Olivový olej sa nepoužíva.

Aké sú výhody?

Mnoho výskumov vykonaných v Centre pre dlhý život sa týka ľudí, ktorí sú kritickí hladiny cholesterolu a čelia operácii, ktorej sa vyhli. Diéta výrazne schudne. Cvičenie sú zábavné a vzrušujúce. Na záver môžeme povedať, že ľudia centrum navštívili Pritikin zmenili svoj život a stratili veľa zdravého kilogramu.