Aké Zdravé Je Sushi?

Obsah:

Video: Aké Zdravé Je Sushi?

Video: Aké Zdravé Je Sushi?
Video: Veľký sushi test - Oplatí sa v dnešnej dobe objednať si donášku sushi? 2024, November
Aké Zdravé Je Sushi?
Aké Zdravé Je Sushi?
Anonim

Pokiaľ ide o jedlo, sushi je lepšou voľbou ako pizza, vyprážané kuracie mäso alebo mastný donor. Ale je to naozaj tak? Ako zdravé je sušené?

Podľa Lisy Moskowitzovej, zakladateľky The NY Nutrition Group, sa sushi môže rýchlo stať vysoko kalorickou a tučnou kalorickou bombou. Jednou z dobrých vecí na sushi je, že väčšina vecí, ktoré konzumujeme, sú surové, takže sa nemusíte obávať pridania soli, masla alebo čohokoľvek iného, hovorí Moskowitz.

Navyše o konzumácia sushi je to, že rozhodujeme o tom, čo jeme. Vysoko kalorickým prísadám sa ľahko vyhneme výberom zeleniny, ako je špargľa, uhorky alebo sladké zemiaky, spolu so zdravými tukmi, ako je avokádo.

Ale pravda je taká, že najužitočnejšie na sushi sú ryby! Keď si objednáte lososa alebo tuniaka, získate omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami, najmä pokiaľ ide o zdravie srdca. A veľká časť výskumov ukazuje, že omega-3 pomáhajú znižovať krvný tlak, cholesterol a zápaly (známy predchodca srdcových chorôb).

S omáčkami opatrne

Aké zdravé je sushi?
Aké zdravé je sushi?

Prísady ako pikantná majonéza, tempura alebo ďalšie avokádo sú kalórie a tuk navyše. Opatrní by ste mali byť aj pri sójovej omáčke, pretože je mimoriadne slaná, radí Moskowitz. A konzumácia nadmerného množstva sodíka môže zvýšiť váš krvný tlak, a tým zvýšiť riziko srdcových chorôb.

Pozor tiež na ryžu

Ryža je jedným z najväčších dôvodov, prečo by ste mali byť opatrní sušené. Sushi môže obsahovať ekvivalent celej šálky ryže alebo asi 200 kalórií a 45 gramov sacharidov, hovorí Moskowitz. Takže vyvážte tým, že sa večer vyhnete konzumácii sushi.

Každá japonská reštaurácia má miešaný zelený šalát, pripomína špecialista. K dispozícii je tiež šalát z morských rias plný antioxidantov; a polievka miso, skutočne dobrý zdroj probiotík, ktoré sú prospešné pre zdravie a trávenie, dodáva Moskowitz.

Odporúča: