Aké Budú Najlepšie Zdravé Potraviny Roku 2020?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Čoraz viac ľudí vsádza na zdravé stravovanie a zmenu svojho stravovania, aby začali žiť úplne novým spôsobom života. Vďaka tomu sa každý rok na oblohe objavujú nové moderné super potraviny. Kto bude top zdravé potraviny v roku 2020?

Carom

V dobe sociálnych sietí si vďaka Instagramu získava čoraz viac jedál na popularite vďaka chutným fotografiám. To platí aj pre toto exotické ovocie, ktoré bude určite jednou z top potravín roku 2020. Karambola je nielen krásna, ale aj veľmi užitočná - je bohatá na vitamín C a vlákninu, pričom má veľmi málo kalórií. Predpokladá sa, že znižuje hladinu cholesterolu a pomáha odstraňovať tuk z pečene.

Huby reishi

Vo východnej medicíne sú už dlho známe, ale v poslednej dobe sú čoraz viac populárne na priamu konzumáciu. Reishi sa môže užívať v jedle aj v čaji. Hovorí sa o nich, že posilňujú imunitný systém. Podľa niektorých štúdií sú tiež veľmi účinné v boji proti rakovine.

Ružičkový kel

V minulosti sa veľa diskutovalo o výhodách ružičkového kelu. Stáva sa však čoraz populárnejším v stravovaní miliónov ľudí na celom svete. Za svoju renesanciu vďačí vysokému obsahu vitamínu C a vitamínu K. Je tiež nízkotučný, ale veľmi výživný.

Cale

Táto zelená listová zelenina je absolútna trend v zdravom stravovaní a vyzerá to, že to tak ešte dlho zostane. Pripisuje sa mu dlhý zoznam výhod vrátane boja proti zápche. Je bohatý na vitamín B a vitamín C, ktoré pomáhajú telu vstrebávať železo.

Karfiol

Rastúca posadnutosť ľudí keto diétou oživila slávu karfiolu vďaka tomu, že sa z neho dá pripraviť pizza a halušky, ktoré sú vo svojej klasickej verzii inak plné kalórií a sacharidov. Mnoho spoločností dokonca začalo uvádzať na trh karfiolovú múku, aby pripravili zdravé recepty.

Kimči

Kimchi je ázijská verzia našej kyslej kapusty, ale nie taká slaná. Jeho domovinou je Kórejský polostrov. Je bohatým zdrojom probiotík vďaka fermentácii. Pravidelná konzumácia kimchi znižuje hladinu glukózy a cholesterolu v krvi - asi 200 gramov denne zaručí podobný účinok.

Harris

Je to hustá pasta vyrobená z červenej feferónky a chystá sa predbehnúť tabasco a ďalšie pikantné omáčky. Charissa je považovaná za silný antioxidant, ktorý je bohatý na železo, horčík, meď a vitamíny E, C, K a B6. Vieme, že feferónky obsahujú aj látku kapsaicín, ktorá znižuje krvný tlak.

Vývar z kostí

Milovníci zdravého stravovania už dlho poukazovali na jeho výhody, ale vďaka kolagénovej mánii je kostný vývar čoraz populárnejší. Nie je len súčasťou akejkoľvek paleo diéty, ale údajne zlepšuje imunitný systém a zmierňuje zápaly v tele. Rastie však jeho spotreba kvôli kolagénu a boju proti vráskam - tuk v kostnom vývare posilňuje kostný systém a robí vlasy a pokožku zdravšími a lesklejšími.

Ďumbier

V posledných rokoch patrí zázvor k obľúbeným super jedlám a v roku 2020 sa očakáva jeho ďalšia popularita. Už dlho sa používa v tradičnej čínskej medicíne, pretože zlepšuje trávenie, zmierňuje nevoľnosť a je skvelým pomocníkom v boji proti nachladnutiu a vírusom. Je vhodný na dochutenie jedál, dodáva exotickú korenistú chuť. Môže sa piť aj ako odvar a čaj.

Hummus

Blízkovýchodná kuchyňa sa teší čoraz väčšej úcte medzi kuchármi a milovníkmi lahodného jedla. Hummus sa vyrába z dvoch hlavných zložiek - sezamové tahini a cícer. Aj keď je vysoko kalorický, je veľmi bohatý na prírodné bielkoviny a vlákninu, ktoré sú dobré pre trávenie a vyživujú dobré baktérie v žalúdku. Jeho zložky majú vysoký obsah horčíka, zinku a vitamínu B6.