2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Calzoneto je obľúbenou pizzou mnohých, ale vo väčšine pizzerií sme zvyknutí jesť ju rovnakým spôsobom, ktorý rýchlo stúpa. Existuje niekoľko reštaurácií, ktoré ponúkajú viac rozmanitosti, ale vo väčšine prípadov nie sú vo vrecku každého.
Preto vám teraz ukážeme, ako si môžete doma pripraviť vynikajúci Calzone, ktorý vám poskytne originálny recept na prípravu cesta na pizzu, ako si pripraviť vlastnú paradajkovú omáčku a aké možnosti plnenia môžete vyskúšať:
Cesto na pizzu Calzone
Potrebné výrobky: 250 g múky, 1 polievková lyžica olivového oleja, 1 štipka soli, 1/4 balenia suchého droždia
Spôsob prípravy: Preosiata múka sa dá do misy a do stredu sa urobí studnička, do ktorej sa naleje olivový olej, soľ a droždie. Začnite pridávať trochu vody a neustále hnette rukami, aby ste dosiahli správnu konzistenciu. Cesto by malo byť hladké. Nechajte 1 hodinu odstáť, pokryté vlhkou handričkou, potom vyvaľkajte do okrúhleho tvaru. Pokvapkáme paradajkovou omáčkou, podľa želania naplníme a zložíme, aby vznikol polmesiac.
Paradajková omáčka
Potrebné výrobky: 4 paradajky, 1/2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička medu, 1 bobkový list, 1 lyžička oregana, 1 lyžička bazalky, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Cibuľa a cesnak sú nakrájané na najmenšie možné častice a vyprážané na olivovom oleji. Pridajú sa k nim lúpané a na kocky nakrájané paradajky a bobkový list. Akonáhle začne tekutina ubúdať, pridáme zvyšné korenie a odstránime bobkový list. Po dostatočnom zhustnutí omáčku odstavíme z ohňa.
Plnenie pizze Calzone
V praxi si do Calzoneto môžete dať, čo chcete, ale ak použijete zelenú zeleninu, ako je špenát alebo dock, musíte ju vopred blanšírovať a dobre ju vyžmýkať, pretože pustí veľa vody. Je tiež povinné dať nejaký druh syra alebo žltý syr. Najlepšie sú, samozrejme, Taliani. Do samotnej plnky, či už mäsovej alebo chudej, môžete kedykoľvek pridať nakrájané olivy a šampiňóny.
Odporúča:
Tajomstvá Lahodnej Grilovačky
Gril je pečené jahňacie alebo iné mäso na grile. Je pripravený konkrétnym spôsobom. Grilovanie sa zvyčajne pripravuje na deň svätého Juraja. Tajomstvá, ktoré potrebujete vedieť, aby ste mohli chutné variť opekačka , sú: - Oheň by nemal byť príliš silný;
Tajomstvá Lahodnej Omelety
Omelety patria medzi takzvané alaminuty. Ich rýchla príprava, rozmanitosť, vynikajúca chuť a dobrý vzhľad umožňujú uspokojiť aj tú najvycibrenejšiu chuť. Omelety sú: obyčajná omeleta (naturálna omeleta); plnená omeleta a farebná omeleta (mozaika).
Tajomstvá Lahodnej Dršťkovej Polievky
Brušná polievka je tradičné bulharské jedlo. Vlastne presnejšie tradičná bulharská polievka. Pripravuje sa z bravčového alebo hovädzieho dršťka. Jedným z tajomstiev je, že bruško musí byť predtým, ako ho ochutnáme, veľmi dobre uvarené. Túto lahodnú polievku môžete jesť aj v iných krajinách.
Tajomstvá Lahodnej Slnečnice
Slnečnicové orechy sú uprednostňované pred všetkými ostatnými. Sú oveľa lacnejšie a zdá sa, že takzvaný zber semien so sebou prináša určité kúzlo. Stáť pred televízorom a jesť slnečnicové semiačka je skvelé. Je pravda, že potom sú pohovka a podlaha úplne pokryté, ale potešenie stojí za to.
Tajomstvá Lahodnej Fazule, šošovice A Cíceru
Pred dovarením fazule, šošovice a všetkých druhov strukovín je dobré namočiť ich na noc do studenej vody v pomere 1 šálka fazule na 4 šálky vody. Voda, ktorá nenasiakla do fazule, sa naleje ráno a znova sa zalieva čerstvou vodou. Fazuľa sa najlepšie varí vo veľkom hrnci.
