2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Europol, Európsky policajný úrad, zadržal 66 ľudí v súvislosti s predajom konského mäsa nevhodného na ľudskú konzumáciu. Bol im skonfiškovaný všetok majetok a zaistené ich bankové účty, informuje agentúra Reuters.
Tieto opatrenia prišli potom, čo európskych spotrebiteľov v roku 2013 nepríjemne prekvapila skutočnosť, že kupovali konské mäso ponúkané ako hovädzie mäso.
Testy vykonané v Írsku jasne preukázali, že obsah popísaný na štítku nie je pravdivý. Výrobky označené ako hovädzie mäso boli vyrobené výlučne z konského mäsa.
Prvý vyšetrovací tím bol organizovaný v Španielsku. Tam sa zistilo, že portugalské kone boli zabité na niekoľkých bitúnkoch a mäso sa predávalo ako hovädzie mäso, z ktorých niektoré boli zatuchnuté, takže boli nevhodné na konzumáciu.
Skupina vyviezla mäso do Belgicka a odtiaľ putovalo do ďalších členských štátov EÚ. Mučiteľa skupiny zatkli v Belgicku.
V Španielsku bude 65 ľudí zodpovedných za podvody s vymeneným mäsom a za kruté zaobchádzanie so zvieratami.
Dokumenty o trestnom čine proti verejnému zdraviu, praniu špinavých peňazí a účasti v zločineckej organizácii boli podľa Europolu poskytnuté spravodlivosti.
Vyšetrovaním sa tiež zistilo, že 5% výrobkov z hovädzieho mäsa testovaných v EÚ malo pozitívny test na DNA koňa.
Odporúča:
Zaviesť Nové Pravidlá Pre štítky S Mletým Mäsom
Tento rok vstupujú do platnosti nové európske pravidlá týkajúce sa etikiet mletého mäsa. Nové požiadavky zaväzujú výrobcov a obchodníkov, aby na obal mletého mäsa napísali presný obsah tuku. Nebude to jediná zmena na štítkoch s mletým mäsom, ktorú bulharský štát zavedie pred rokom 2014.
Národné Jedlá S Kuracím Mäsom, Typické Pre Rôzne Krajiny
Kuracie mäso je jedným z najpreferovanejších a konzumovaných druhov mäsa na svete. Je ľahký, diétny a vhodný pre ľudí všetkých vekových skupín. Jeden z mála živočíšnych produktov, ktoré nie sú kontraindikované pri rôznych chorobách. Okrem príjemnej miernej chuti je zdrojom cenných živín.
Nový škandál S Konským Mäsom Vo Francúzsku
V južnom Francúzsku zatkli 21 ľudí po tom, čo vyšlo najavo, že mäso zo stoviek koní použité na výskum drog sa predáva v obchodoch. Francúzska polícia uviedla, že väčšinu týchto koní vlastnil farmaceutický gigant Sanofi a po sfalšovaní veterinárnych dokladov ich predali na bitúnky v krajine.
Našli Tiež Mleté mäso S Konským Mäsom
Našli tiež výrobky s neregulovaným obsahom konské mäso . Podľa Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín (BFSA) bola pri poslednej várke 25 vzoriek, ktorá bola odoslaná do nemeckého laboratória, päť zo vzoriek pozitívny výsledok. Okrem analýzy DNA pre možnú prítomnosť konské mäso v mäsových výrobkoch z bulharských bitúnkov tentoraz BFSA požiadal o ďalší test na prítomnosť fenylbutazónu a iných nesteroidných protizápalových liekov (NSAID).
Americká Klasika S Teľacím Mäsom Pre Skutočných Milovníkov Mäsa
Ťažko sa nájde človek, ktorý nevidel a nechce vyskúšať lahodný hovädzí steak - aký dávajú napríklad v amerických filmoch. A to nie je prekvapujúce, pretože Američania sú z hľadiska varenia fakíri teľacie mäso . Preto vám ponúkame 3 zaujímavé nápady, ako ju pripraviť podľa autentických amerických receptov.
