Pri Pomalej Strave Sa Neprejedáte A Nepriberáte

Video: Pri Pomalej Strave Sa Neprejedáte A Nepriberáte

Video: Pri Pomalej Strave Sa Neprejedáte A Nepriberáte
Video: Chudnutie behom - ako na to? 2024, November
Pri Pomalej Strave Sa Neprejedáte A Nepriberáte
Pri Pomalej Strave Sa Neprejedáte A Nepriberáte
Anonim

Čo je zlé na mnohých sviatkoch? Prejedanie sa, samozrejme. Bohaté jedlá sú nevyhnutne spojené s výdatným jedlom, ktoré sa končí prejedaním.

Ak chcete jesť menej kalórií, musíte jesť pomaly, zistili vedci z univerzity na Rhode Islande. Experimentovali s 30 dobrovoľníkmi. Dostali ponuku zjesť veľkú časť špagiet s paradajkovou omáčkou a parmezánom a vypiť pohár minerálnej vody.

V prvom experimente dostali dobrovoľníci pokyn, aby jedlo zjedli čo najrýchlejšie. V druhom to však spotrebovali pomaly a vidličku si občas nechali bokom.

Krátke jedlo trvalo priemerne 9 minút a dlhé 30 minút. V prvom experimente účastníci konzumovali 646 kalórií a v druhom - iba 579 kalórií, tj. s 67 kalóriami menej.

„Ak vezmete do úvahy, že človek jedáva 3x denne, existuje výrazný rozdiel,“uviedla vedúca štúdie Kathleen Melanson. Mnoho účastníkov pripustilo, že uprednostňujú pomalé stravovanie, ktoré umožňuje konverzáciu.

Rýchle občerstvenie má ešte jednu nevýhodu - že hodinu po jedle máte opäť pocit hladu. A pomalá konzumácia zvyšuje pocit sýtosti.

Pomalé stravovanie zabraňuje prejedaniu. Pomalé jedenie prináša viac potešenia. Vedie to k lepšiemu tráveniu.

Odborníci na výživu tvrdia, že pomalé požitie potravy pomáha chudnúť alebo udržiavať normálnu hmotnosť. Odporúčajú jesť pomaly 3x denne. To vám určite zabezpečí, že budete jesť o 210 kalórií menej ako ten, kto sa naje rýchlo.

Iná štúdia zo Švédska tiež podporuje teóriu pomalého stravovania. V štúdii skupiny adolescentov dospeli vedci z Carolina Institute v Štokholme k záveru, že mladí ľudia majú zvyk jesť veľmi rýchlo.

Tínedžeri dostali mandóm, aby zaznamenali, ako rýchlo skonzumovali jedlo. Jeden rok po použití tohto zariadenia účastníci testu znížili rýchlosť jedenia o 11%, index telesnej hmotnosti o 2,1% a zlepšili dobrú hladinu cholesterolu. Tieto výsledky pretrvávali aj po šiestich mesiacoch, keď sa prístroj už nepoužíval.

Odporúča: