2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aj keď omáčka Sriracha (v preklade pečená omáčka) je na kulinárskej scéne iba od 80. rokov, rýchlo sa dostáva do kulinárskeho sveta. Jeho chuť je jedinečná, návyková a mimoriadne rozmanitá.
Táto jasne červená horúca omáčka je vyrobená z červenej feferónky, cesnaku, octu, soli a cukru. Omáčka je pikantná s jemným nádychom sladkosti, ktorá ju odlišuje medzi rôznymi pikantnými omáčkami.
Sriracha často slúži ako korenie v thajských, vietnamských a čínskych reštauráciách v Spojených štátoch. O etnicite omáčky sa vedú určité diskusie a je to tak.
Najobľúbenejšiu značku v USA vyrába spoločnosť Huy Fong Foods, ktorú vlastní vietnamský prisťahovalec a je pomenovaná podľa miestnych horúcich omáčok v malom mestečku Sri Racha v Thajsku.
Na začiatku 80. rokov sa David Tran prisťahoval do Spojených štátov z Vietnamu a usadil sa v Los Angeles. Tam, keďže nebol schopný nájsť horkú omáčku, ktorá mu chutila, si Trun začal pripravovať svoju vlastnú. Na začiatku Tran predával zo svojej dodávky, zatiaľ čo dnes jeho spoločnosť predáva viac ako 10 miliónov fliaš ročne. Ako väčšina takýchto omáčok, aj Sriracha je univerzálna.
Tu je niekoľko spôsobov, ako si to môžete vychutnať:
- Pôvodné použitie tejto omáčky je ako dip, alebo inak povedané, nalejte trochu do misky a ponorte do nej svoje obľúbené jedlá;
- zmiešaný s inými omáčkami: dobre sa mieša so sladkými krémami a omáčkami, kyslou smotanou, majonézou alebo smotanovo-tvarohovým krémom - výsledok je ohromujúci;
- perfektne dopĺňa paradajkovú polievku alebo gazpacho, rovnako ako akékoľvek krémové polievky;
- mäso každého pôvodu a omáčka shriracha sú vytvorené navzájom, je ideálne ako do marinád, tak aj ako príloha k mäsovým jedlám;
Nech už omáčku použijete na čokoľvek, najlepší čas ju do jedla pridáte, až keď ju odstavíte z ohňa.
Odporúča:
Špargľa Je Bohatá Na Antioxidanty A Posilňuje Kosti
C. špargľa je možné pripraviť veľa a rozmanitých jedál. Určite začnete do svojho jedálnička zaraďovať zeleninu, keď pochopíte, aká je prospešná pre vaše zdravie. Na rozdiel od väčšiny zeleniny má špargľa dlhšiu trvanlivosť. Nezačnú chradnúť hneď po odtrhnutí.
Zelenina Bohatá Na Vlákninu
Vlákno , nazývané tiež vláknina alebo vláknina, sú komplexné sacharidy, ktoré telo neabsorbuje. Celulózu, pektín, mukózne látky, želatínu a ďalšie možno definovať ako také. Nájdete ich v ovocí, zelenine, celozrnných výrobkoch, orechoch a semenách a strukovinách.
Strava Bohatá Na Sacharidy
Sacharidy sú rozšírené v rastlinnej ríši. Vstupujú do našej potravy ako polysacharidy, disacharidy a monosacharidy. Najdôležitejším sacharidom je glukóza. V rôznych druhoch ovocia, ako sú hrozno, hrušky, jablká, figy a ďalšie sacharidy, sa nachádzajú vo forme monosacharidov.
Pozor! Pizza Je Návyková
Vedci varovali, že vášeň pre pizzu je forma závislosti, podobná závislosti od cigariet a alkoholu. Vedci z University of Michigan uskutočnili štúdiu, ktorá preukázala, že pizza je jednou z najviac návykových potravín. Na vine je vynikajúci žltý syr.
Tu Je Tajná Návyková Prísada Do Hranolkov McDonald's. Neuveríte
Všetci vieme, že potraviny v reťazcoch rýchleho občerstvenia obsahujú zložky, vďaka ktorým sú pre zákazníkov chutnejšie a lákavejšie. Ukázalo sa však, že nikto nepovedal vegetariánom a vegánom, že zemiaky v McDonalde obsahujú zvieracie príchute.
