Ako Pripraviť Zabayone - Anjelský Dezert Talianov

Obsah:

Video: Ako Pripraviť Zabayone - Anjelský Dezert Talianov

Video: Ako Pripraviť Zabayone - Anjelský Dezert Talianov
Video: Pizza rožky, ktoré výborne chutia aj na druhý deň ( Pizza Rolls ) /LiViera dessert / 2024, November
Ako Pripraviť Zabayone - Anjelský Dezert Talianov
Ako Pripraviť Zabayone - Anjelský Dezert Talianov
Anonim

Teplé dni sú už oficiálne za nami, ale to nie je dôvod, aby sme sa vzdali svojich obľúbených letných pokušení. Jedným z dezertov, ktoré vás vrátia veselé späť aj v najtemnejšom počasí, je anjelský krém Zabayone.

Zabajon je tradičná talianska špecialita, ktorú poznajú vo Venezuele, Francúzsku, Argentíne. Je tiež populárny ako Zabayone, Sabayon, dezert pre lyžicu.

Vďaka jedinečnej textúre krému ho všetci tak milujú. Ale jeho ľahká výroba, ktorá je fazuľovou prácou, je ďalším dôvodom, prečo ho hostitelia zbožňujú.

Ak chcete pripraviť krém Zabayone, potrebujete vaječné žĺtky, cukor a sladké víno. Najlepšie by bolo mať Marsalu. Ak však nenájdete tento nápoj alebo sa vyhnete alkoholu, nahraďte víno kávou. Myšlienka je len príjemne ochutiť dezert.

V nasledujúcich riadkoch vám dáme nápad na rýchly krém Zabayone, ktorým sa rozmaznávate.

Potrebné výrobky: 2 žĺtky (pri izbovej teplote), 2 lyžice. cukor, 2 lyžice. Víno Marsala

Spôsob prípravy:

Vložte vodu do kovovej nádoby a zohrejte ju na miernom ohni, aby nedošlo k varu. Do kovovej misy dáme ďalšiu ohňovzdornú misu a pridáme žĺtky a cukor.

Vo vodnom kúpeli tak pomocou mixéra rozšľahajte oba produkty. V miešaní sa pokračuje, až kým nezískate nadýchanú látku.

Pridajte k nemu dezert Marsala alebo iná prísada, ktorú ste si vybrali na dochutenie dezertu. Pokračujte v miešaní ďalšie dve minúty a odstavte zo sporáka.

Krém sa stáva veľmi rýchlym. Celá jeho príprava nezaberie viac ako 12-15 minút. Potom, ak máte radšej chladené, vložte ho krátko do chladničky.

Môžete ho však podávať aj priamo s cookies. Prípadne ozdobíme čokoládou alebo ovocím. Výsledkom je ľahké, nadýchané a jemné pokušenie!

Odporúča: