Oživujú Tradíciu Sušenia Sliviek V Regióne Gabrovo

Video: Oživujú Tradíciu Sušenia Sliviek V Regióne Gabrovo

Video: Oživujú Tradíciu Sušenia Sliviek V Regióne Gabrovo
Video: pitter 2 movie 2024, November
Oživujú Tradíciu Sušenia Sliviek V Regióne Gabrovo
Oživujú Tradíciu Sušenia Sliviek V Regióne Gabrovo
Anonim

Obyvateľstvo dediny Garvan v obci Gabrovo má v úmysle oživiť starú tradíciu spracovania ovocia a zeleniny. Ľudia sa pustili do obnovy starej adobe sušičky sliviek, ktorá sa v tejto oblasti kedysi veľmi často používala.

30. augusta o 11.30 h nadšenci zmiešajú bahno a slamu, aby vytvorili ikonické nepálené tehly a pripravili pôdu pre sušička sliviek.

Odvážne úsilie bude zahŕňať remeselníkov, murárov, miestnych obyvateľov, členov Chitalishte Hristo Botev 2008, ako aj zástupcov ďalších komunitných centier.

Túžba po dedine Garvan mať adobe sušičku súvisí s túžbou po obnovení minulosti, na ktorú možno zabudli mnohé tradície.

Miestni dúfajú, že vďaka novej sušičke zostane v pozadí premena ovocia na kompóty, džemy a zaváraniny.

To umožní, aby sa potraviny skladovali zdravšie. Okrem toho bude rozmanitá ponuka ľudí.

Sušené ovocie
Sušené ovocie

Miestni už vyčistili oblasť, kde bude sušička umiestnená, a okolie je pripravené etablovať sa ako príjemné miesto na odpočinok.

Vybudoval sa plot a zabezpečila sa stará studňa, ktorá sa tu nachádza. Len čo bude zariadenie postavené, bude z neho mať úžitok obyvatelia dediny Garvan aj miestni ľudia z iných osád, informuje DariknewsBg.

Novo postavená sušička ovocia je skvelým spôsobom, ako nielen obnoviť tradíciu, na ktorú starší ľudia s nostalgiou spomínajú, ale aj zabezpečiť obyvateľom tejto oblasti obživu.

Nová akvizícia dediny Garvan má samozrejme aj ďalšie pozitívne stránky.

Používanie sušičky prispieva väčšinou k zdraviu, pretože plody pripravené s jej pomocou si zachovajú všetky svoje užitočné látky.

Navyše sa ušetrí voda a nebudete musieť používať toľko cukru ako pri príprave kompótov a marmelád.

Vďaka tomu sa ušetrí elektrina, ktorá by sa všeobecne využívala na varenie.

Odporúča: