2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Veľkonočný koláč - táto milovaná tradícia Veľkej noci a obľúbená pochúťka po zvyšok roka. Napriek tomu, že je jeho príprava časovo a časovo náročná, nájdete tu niekoľko receptov na rýchly, nadýchaný a ľahký veľkonočný koláč.
Nadýchaný veľkonočný koláč
Potrebné výrobky: 1 kg múky, 500 ml vlažného mlieka, 100 g cukru, 2 vrecúška suchého droždia, 150 g masla izbovej teploty, 1 lyžička. soľ, 3 vajcia, kôra z 2 citrónov, 2 lyžičky vanilky, 2 žĺtky s trochou mlieka na natretie, 4-5 lyžice. kryštálový cukor na posypanie.
Spôsob prípravy: Z uvedených výrobkov vymieste mäkké cesto a nechajte ho asi hodinu kysnúť. Je rozdelená na 8 rovnakých častí, z ktorých sa vyrábajú guľky. Nechajte odpočívať 15 minút, potom potiahnite dlhé knôty. Pletené 4 do vrkoča. Môžu byť skrútené v pároch, potom skrútené v kruhu.
Výsledné veľkonočné koláče sa dajú na naolejovanú panvicu. Môže byť pokrytý papierom na pečenie. Veľkonočné koláče sa nechajú kysnúť, kým zdvojnásobia svoj objem. Na vrch natrieme zmes rozšľahaného vajíčka a mlieka. Navrch posypeme kryštálovým cukrom.
Veľkonočné koláče sa pečú vo vyhriatej rúre na 180 C asi 45 minút. Sú hotové, keď sa červenajú. Pri klepaní zdola by mali vydávať dutý zvuk.
Hotové veľkonočné koláče sa vyberú a nechajú vychladnúť bez zakrytia vrchnej časti. Uložené v papierovom vrecku.
Lahodný veľkonočný koláč
Suroviny: 500 g múky, 150 g práškového cukru, 20 g čerstvého droždia alebo 2 a 1/4 lyžičky suchého droždia, 125 g (1/2 lyžičky) rozpusteného masla, 125 ml lyžičky.) Čerstvého mlieka, 3 vajcia, nastrúhanú citrónovú kôru, 1 lyžička. soľ, 1-2 lyžice. hrozienka, hrsť mandlí, nastrúhaná citrónová kôra, 1 vajce na potretie
Príprava: Rozpustite droždie s 2 lyžicami. teplé mlieko, 1 lyžička. cukor a 2 lyžice. múka. Výrobky dobre premiešajte a odložte na 10 minút.
Múku preosejeme dvakrát do misy. Vytvorí sa v ňom jamka, do ktorej sa vylejú droždie s vajcami, dobre rozšľahané so zvyškom mlieka a cukrom. Do výsledku pridáme soľ a nastrúhanú citrónovú kôru. Cesto sa začína miesiť a za ten čas sa ruky namáčajú do rozpusteného masla, aby sa nelepilo.
Hotové cesto by malo absorbovať všetok tuk, malo by byť jemné, hladké a malo by začať bublinkovať. Skladuje sa na teplom mieste, aby vzrástol a zdvojnásobil svoj objem.
Vykysnuté cesto sa vyberie a naolejovanými rukami vymiesi na naolejovanom povrchu. Pridávajú sa do nej hrozienka predtým vyváľané v múke. Sformujte do požadovaného tvaru, vložte do hlbokej panvice vymastenej olejom a nechajte znova kysnúť.
Keď má veľkonočný koláč dvojnásobný objem, natrieme ho rozšľahaným vajíčkom a na vrch popicháme olúpané mandle. Pečieme v predhriatej 180 ° rúre asi 30 - 40 minút, kým nezískame hnedú kôrku.
Odporúča:
Pripravíme Si Domáci Veľkonočný Koláč
Kozunak je najznámejší rituálny chlieb u nás, tradične pripravený na Veľkú noc. Potešte svojich príbuzných a priateľov domácou veľkonočnou tortou. Prezrite si našu ponuku. Potrebné výrobky: 1 kg múky, 250 g cukru, 250 g masla, 25 g sušeného droždia, 250 g čerstvého mlieka, 7 vajec / na žĺtok je jeden žĺtok na natretie /, kôra z 1 citróna, 1 vanilka, 1 s.
Originálna Dekorácia Na Veľkonočný Koláč (GALÉRIA)
Klasika pre bulharský stôl počas veľkonočných sviatkov sú veľkonočné koláče s hrozienkami, marmeládou, vlašskými orechmi. Ak sa však už nudíte a tento rok chcete vyskúšať niečo iné, môžete sa inšpirovať západnou kultúrou, kde sa pripravujú na Vzkriesenie Krista a Veľkonočné koláče s bohatou tematickou výzdobou.
Ako Sa Vyrába Veľkonočný Koláč - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Keď počujeme Veľkú noc, prvé, na čo si spomenieme, sú maľované kraslice a domáci veľkonočný koláč. Tieto vynikajúce cestoviny jemné ako obláčik, z ktorých si môžete len lízať prsty. Veľkonočný koláč je sladký rituálny chlieb, druh chleba, ktorý sa pripravuje ako súčasť tradičného veľkonočného jedla.
Kulinárske Triky Na Vynikajúci A Nadýchaný Koláč
Všetci milujeme voňavé a nadýchané koláče, ktoré sú skvelým doplnkom kávy a neodolateľným dezertom. Myslíte si, že nadýchané cookies môžu robiť iba profesionálni cukrári, ale nie je to pravda. Každý si môže pripraviť vynikajúci koláč doma pomocou niekoľkých kulinárskych trikov, ktoré zaručujú lahodný a nadýchaný výsledok.
Lahodný A ľahký Veľkonočný Koláč
Blíži sa Veľká noc a každá gazdinka sa horúčkovito začína pripravovať na sviatok tohto sviatku. Aj keď na stole nebude chýbať tradičný veľkonočný koláč, bude fajn vyrobiť ďalší koláč. Prezrite si naše návrhy skvelého a ľahkého veľkonočného koláča.
