2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Iné staré syry, starnúce a pokryté ušľachtilou plesňou, sa už stali súčasťou nášho jedálnička. Pre niekoho sú skutočnou pochúťkou a obľúbeným jedlom, iného odpudzuje špecifická vôňa a chuť.
Existujú aj takí, ktorí sú univerzálnymi domácimi miláčikmi. Jedným z takýchto príkladov je parmezán, ktorý je charakteristickou súčasťou svetoznámej talianskej kuchyne a neodmysliteľnou súčasťou špagiet, šalátov či dokonca polievok.
Akokoľvek chutný je, až donedávna mal syr povesť jedla, ktoré pre vysoký kalorický obsah nebolo zvlášť prospešné pre zdravie. Nová štúdia však tvrdí, že to nie je pravda. podľa neho zrejúce syry ako čedar, brie a parmezán môžu pomôcť predĺžiť dĺžku života a na prevenciu rakoviny pečene.
Štúdia uskutočnená na Texaskej univerzite zistila, že tieto syr obsahujú zlúčeninu známu ako spermidínktorý zastavuje replikáciu poškodených pečeňových buniek. Má schopnosť predchádzať voľnej fibróze - hromadeniu vláknitého tkaniva, ktoré sa vyskytuje pri väčšine chorôb tela, a hepatocelulárny karcinóm, ktorý je najbežnejšou formou rakoviny pečene.
Po analýze liečby spermidínom u myší počas ich života vedci zistili, že dĺžka života hlodavcov sa zvýšila o pozoruhodných 25%. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či sa to môže stať u ľudí. Ak sa to stane, môže nám pomôcť dosiahnuť 100 rokov života namiesto súčasných 81 rokov.
Vedci tiež zistili, že pravidelná konzumácia potravín, ako sú huby, sója, strukoviny a celozrnné výrobky, môže mať rovnaké účinky.
Leiyuan Louis, odborný asistent na univerzite, tvrdí, že sa preukázalo, že vážne zníženie kalórií, obmedzenie množstva metionínu (druh aminokyseliny nachádzajúcej sa v mäse a iných bielkovinách) v potravinách a užívanie drogy rapamycín môžu predĺžiť životnosť stavovcov.
Ale jesť menej a vzdať sa mäsa nebude väčšina ľudí vítaná. Rapamycín navyše potláča ľudský imunitný systém, čím sa spermidín stáva lepším riešením.
Aj keď očakávame, že výskum prenesie tieto účinky na človeka, zostáva nám chutná alternatíva - konzumovať čoraz viac starých syrov. Okrem možnosti dlhšieho života majú aj ďalšiu výhodu - výskumom sa zistilo, že ľudia, ktorí jesť viac syra, sú slabšie.
Odporúča:
Preto Feferónky Predlžujú životnosť
Aby sa predĺžil život človeka, je potrebné sa niekoľko rokov nielen vzdať zlých návykov, ale aj zdravo sa stravovať a aktívne športovať. Štipľavé papriky sú plody tropických kríkov rodu Capsicum (pozri korenie), ktoré obsahujú látku kapsaicín.
Talianske Syry Pre Extrémistov
Taliansko je krajina bohatá na rôzne cestoviny - klasiku tejto národnej kuchyne, ako aj zaujímavú škálu kvalitných syrov. V závislosti od regiónov ponúka Taliansko rôzne druhy syrov, ktoré sa vyrábajú a konzumujú rôznymi spôsobmi. Samozrejme, pri celej tejto širokej voľbe sa človek môže úplne stratiť, preto vám dnes predstavíme to najzvláštnejšie syr ktoré sa vyrábajú v Taliansku.
Ktoré Syry Sú Zakázané Pre Tehotné ženy
Syry sú dôležitým zdrojom bielkovín a vápnika, ktoré tehotné ženy potrebujú. Tehotné ženy by sa však mali vyhýbať určitým druhom syra, pretože môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu poškodiť plod. Tieto baktérie sa nazývajú listéria. Tehotné ženy by nemali konzumovať nasledujúce syry:
Potraviny S Obsahom Draslíka A Vlákniny Pre Dlhšiu životnosť
Výživa priamo súvisí s našim životom a zdravím. Maxim: povedzte mi, čo jete, aby som vám povedal, čo ste, je známe a úplne rozumné z hľadiska výživy. Čo teda jesť, aby ste žili dlho a v zdraví? Odpoveď odborníkov na výživu je kategorická: potraviny bohaté na draslík a vlákninu nám poskytne dlhovekosť .
Domáce Syry A Jogurty Rýchlo A ľahko Pre Začiatočníkov V Kuchyni
Syr a jogurt sú zdravé jedlá, ktoré potrebuje každé telo. Pripravené doma sú ešte užitočnejšie a nie je to ťažké a nezaberie vám to veľa času. Začal som ich variť súčasne s kŕmením syna, keďže sa snažím konzumovať čo najviac prírodných potravín.
