Ktoré Syry Sú Zakázané Pre Tehotné ženy

Video: Ktoré Syry Sú Zakázané Pre Tehotné ženy

Video: Ktoré Syry Sú Zakázané Pre Tehotné ženy
Video: Tehotné v šestnáctich SK dabing cely film 2024, December
Ktoré Syry Sú Zakázané Pre Tehotné ženy
Ktoré Syry Sú Zakázané Pre Tehotné ženy
Anonim

Syry sú dôležitým zdrojom bielkovín a vápnika, ktoré tehotné ženy potrebujú. Tehotné ženy by sa však mali vyhýbať určitým druhom syra, pretože môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu poškodiť plod.

Tieto baktérie sa nazývajú listéria. Tehotné ženy by nemali konzumovať nasledujúce syry: mäkké s plesňou, napríklad brie a camembert.

Ďalej - syry s modrou plesňou ako Stilton, Roquefort, Dor Blue a Dana Blue. Tieto syry obsahujú viac vody a menej kyselín ako ostatné, čo vytvára vynikajúce podmienky pre množenie baktérií.

Tepelné ošetrenie zabíja príčiny listeriózy, takže tepelne upravené jedlá pripravené z týchto syrov môžu konzumovať tehotné ženy.

Siréna
Siréna

U starších ľudí sa listerióza vyskytuje ako akútny zápal dýchacích ciest. Ale imunita tehotnej ženy je slabá, a preto môže byť choroba závažná.

Príznaky listeriózy sa prejavia iba niekoľko týždňov po vstupe baktérií do tela, takže je ťažké presne určiť, čo chorobu spôsobilo.

Medzi príznaky listeriózy patrí horúčka, bolesti svalov a chrbta. Po diagnostikovaní sa lieči antibiotikami.

Tvrdé syry sa považujú za bezpečné na konzumáciu. Listéria je prítomná v zanedbateľnom množstve a nepredstavuje hrozbu pre tehotnú ženu.

Syry, ktoré sa dajú konzumovať počas tehotenstva, sú gouda, holandské, čedar, edam, ementál, parmezán, maasdam, pecorino, radamer.

Ďalej sa môžu konzumovať mäkké tavené syry ako feta, tvaroh, tvaroh, kozí syr bez bielej kôry, mascarpone, mozzarella, filadelfia, ricotta.

Všetky odrody jogurtov, probiotických nápojov, tvarohu a smotany sú tiež bezpečné pre konzumáciu tehotnými ženami.

Odporúča: