2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
- Varené zemiaky voňajú, keď sa do vody pridá pohár ľahkého piva;
- Klobásy získajú pikantnejšiu chuť, ak počas varenia pridáte 200 ml bieleho vína a jeden bobkový list;
- Rybia polievka bude chutnejšia, ak sa do vody pridá lyžica bieleho vína;
- Rybie filé bude chutnejšie, ak bude obalené kašou z múky, piva a vajec;
- Polievka bude voňavejšia, ak do nej pred podávaním pridáte lyžicu bieleho vína;
- Ak pri miesení cesta pridáte lyžicu rumu, počas vyprážania neabsorbuje veľa tuku;
- Ak na konci varenia mäsových jedál pridáte trochu alkoholu, prebytočný tuk sa nebude cítiť taký silný;
- Bravčové a hydinové mäso, ktoré pečieme, bude chutnejšie, ak do omáčky zahustíme čajovým pohárom červeného vína;
- Domáce klobásy, šunka a slanina získajú nádhernú arómu, ak sa na pekáč pridá 1/2 čajovej lyžičky piva;
- Pečené mäso získa rafinovanejšiu chuť, ak k nemu pridáte 1 - 2 polievkové lyžice koňaku;
- Ak marinujeme divinu, hovädzie, hovädzie alebo hydinové mäso, stane sa jemnejšou a chutnejšou, ak namiesto octu nalejeme biele alebo červené víno;
-Sladkosti budú voňavejšie, ak sa do cesta počas miesenia pridá lyžica rumu;
- Koláče zostanú krehké dlhšie, ak sa do cesta namiesto vody pridá víno alebo pivo;
- Hrozienka a sušené ovocie, ktoré pridávame do koláčov, získajú úžasnú chuť a arómu, ak po zaliatí vriacou vodou a scedení sú zaliate rumom alebo koňakom;
- Rum alebo koňak sa môžu použiť namiesto vanilky na dochutenie krémov a koláčov;
- Ak sa pri miesení cesta pridá 25 ml rumu alebo koňaku, koláče nebudú plesnivieť a nebudú cítiť zatuchnuté;
- Marmelády budú chutnejšie a nebudú sa pripáliť, ak na konci varenia pridáte čajový pohár vína.
Odporúča:
Prosecco - čo Potrebujeme Vedieť?
Rovnako, ako si spájame sangriu s teplým a slnečným Španielskom, môžeme si dať pozor na jej susedné Taliansko a tradičné sekt, ktorý poznáme ako Prosecco . Áno, toto meno ste už určite počuli, najmä od roku 2018. Prosecco dosahuje rekordné tržby.
Rezance - čo Potrebujeme Vedieť
Hovoria, že polievka je pokrmom pre dušu. A kto je dušou polievky? Niektorí možno uhádli, to je všetko rezance . Čo by to bola za polievka bez svojej náplne a nečakane lahodnej ingrediencie - rezancov? Tieto cestoviny z rodiny cestovín sotva existujú ako samostatné jedlo, sú však neoddeliteľnou súčasťou najlepších receptov na polievky, vo východnej kuchyni sa tiež uprednostňujú ako príloha.
Theobromín - čo Potrebujeme Vedieť?
Teobromín je „skrytý“stimulant srdca v čokoláde. Existuje veľa mýtov a legiend, že sladkosti sú škodlivé a mali by ste ich obmedziť. Všade počúvame, že sladkosti, a najmä čokoláda, obsahujú veľa škodlivých látok a cukru, čo je pravda, ale sladké kakaové dezerty neobsahujú iba prísady, ktoré sú pre nás škodlivé.
Jamon - čo Potrebujeme Vedieť
Medzi milovníkmi rôznych mäsových pochúťok má šunka autoritu. Má jemnú chuť, príjemnú arómu a je to ľahké mäso, ktoré konzumuje široké spektrum ľudí. Medzi mnohými druhmi tejto pochúťky sú skutočné majstrovské diela, ktorých cena je pôsobivá.
Triky Na Varenie Zemiakov, Ktoré Musíte Vedieť
Jedným z hlavných produktov v bulharskej kuchyni je zemiak. Existuje veľa jedál, ktoré používajú zemiaky, ale existujú aj malé triky, ktoré môžeme použiť. - Starý muž zemiaky počas varenia nečernajte, ak je do vody pridané trochu vínneho octu alebo citrónovej šťavy;
