Najlepšie Kombinácie S Duck Magre

Obsah:

Video: Najlepšie Kombinácie S Duck Magre

Video: Najlepšie Kombinácie S Duck Magre
Video: Как приготовить утиную грудку 2024, November
Najlepšie Kombinácie S Duck Magre
Najlepšie Kombinácie S Duck Magre
Anonim

Duck Magre je v poslednej dobe čoraz populárnejším produktom. Toto je vlastne kačacie mäso alebo presnejšie - kačacie filety alebo prsia. Duck Magre je najchutnejšie a najjemnejšie kačacie mäso, ktoré je k dispozícii na koži. Tento druh mäsa sa veľmi dobre hodí k rôznym druhom ovocia, ako sú hrušky, jablká, červená repa. Týmto spôsobom sa zvýrazní jeho chuť.

Klasikou je Duck Magre s oranžovou farbou. Preto navrhujeme, aby ste videli, o koho ide najlepšie kombinácie s Duck Magre?

S oranžovou

Kačacie prsia
Kačacie prsia

Na prípravu tohto receptu potrebujete okrem Magre a pomarančov. Pripravíte z nich šťavu, pomocou ktorej dochutíte mäso. Týmto spôsobom sa stane šťavnatým a veľmi chutným. Predtým však filety najskôr dochuťte soľou a korením. Pripravte niečo ako marinádu z 1 pomaranča a nechajte ochutené kúsky mäsa odpočívať asi hodinu alebo dve. Potom ich už len krátko opečieme na rozpálenej panvici a dáme piecť do rúry na alobal. Nezabudnite pridať ďalší pomaranč, ktorý tentokrát nakrájajte na plátky a poukladajte na mäso.

S jablkami

Duck Magre s jablkami
Duck Magre s jablkami

Na tuku, na ktorom ste mäso najskôr osmažili, si osmažte kocky jabĺk, nech si dáte akúkoľvek chuť. Pridajte korenie - soľ, korenie a ovocie v šťavách povarte na prudkom ohni najviac 5 minút, aby sa z nich nestala dužina. Potom spolu s kačacími filetami pečieme v rúre 10 minút.

S hruškami

Kačica Magre s hruškami
Kačica Magre s hruškami

Foto: Používateľ # 170618

Duck Magre s hruškami je skutočná klasika. Kúsky mäsa zapečieme na tuku na rozpálenej panvici a hrušky skaramelizujeme cukrom. Môžete tiež pridať trochu alkoholu a flambovať ich. Obal Magrego s omáčkou z takto vyrobených hrušiek.

S cviklou

Najlepšie kombinácie s Duck Magre
Najlepšie kombinácie s Duck Magre

Cviklu budete potrebovať ako prílohu. Za týmto účelom repu uvaríme, roztlačíme a prepasírujeme. Pridajte červené víno, hnedý cukor a škoricu. Privedieme k varu a pridáme agar-agar. To je skvelá kombinácia pre vaše Duck Magre.

S nar

Kačica s granátovým jablkom
Kačica s granátovým jablkom

Tento recept môžete pripraviť buď pridaním šťavy z granátového jablka do Duck Magre, alebo vytvorením vlastnej omáčky z granátového jablka. Môžete do nich pridať rôzne korenie, ktoré vám chutia, ale aj citrón alebo pomaranč.

Odporúča: