2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedným z najchutnejších ovocných krémov je anglický krém. Potrebujete 1 liter čerstvého mlieka, 6 vajec, 200 gramov cukru, 200 gramov sezónneho ovocia, najlepšie sa však dá získať broskyňami, jahodami, marhuľami, malinami a čučoriedkami.
Mlieko sa varí s cukrom a po lyžiciach sa pridávajú vopred rozšľahané žĺtky. Zmes sa prenesie do nádoby, ktorá sa zahrieva na vodnom kúpeli, kým zmes nezhustne.
Zmes by nemala vrieť, aby nekrižovala vajcia, ale ak sa to predsa len stane, celá zmes sa naleje do fľaše a pretrepáva sa 4 minúty, potom krém opäť zhustne.
Zahustený krém sa rozloží do misiek a po vychladnutí pridáme ovocie podľa sezóny.
Jahodový alebo malinový krém je veľmi chutný a svieži. Potrebujete 400 gramov ovocia, 250 gramov tvarohu, 2 vajcia, 100 gramov cukru, 1 vanilku.
Niekoľko ovocia zostáva na ozdobu, zvyšok sa roztlačí a pretrie cez sito, aby sa odstránili semiačka. Ovocné pyré rozšľaháme mixérom spolu s tvarohom a predvarenými a roztlačenými žĺtkami.
Vložte misku vyšľahaného bielka do hrnca s horúcou vodou, zmiešajte s cukrom a vanilkou, pridajte ovocnú zmes, premiešajte a rozložte do misiek a ozdobte čerstvým ovocím. Ochlaďte a podávajte.
Citrónový krém je prekvapením pre každú dovolenku. Potrebujete 4 citróny, 4 vajcia a 100 gramov cukru. Citróny sa umyjú, olúpu a namočia do štvrť litra vody. Do tejto vody po 12 hodinách pridajte cukor a odstráňte citróny. Preceďte a preceďte šťavu.
Pridáva sa do vody. Vyšľahajte 4 bielka s 1 žĺtkom a postupne prilievajte sladký sirup, ktorý veľmi dobre premiešajte. Dajte na mierny oheň a ohrievajte, kým nezhustne, ale bez varu a za stáleho miešania. Po zhustnutí ochladíme a dáme na 4 hodiny do chladničky.
Odporúča:
Nápady Na Francúzske Dezertné Krémy
Niektoré z najchutnejších dezertných krémov sú francúzskeho pôvodu. Taký je francúzsky krém z tvarohu, známy svojou jemnosťou a chuťou. Na 4 porcie potrebujete pohár a pol tvarohu, 2 lyžice cukru, 1 vanilku, pohár a pol kyslej smotany. Tvaroh sa pretrie cez cedník a potom sa roztlačí, až kým nebude nadýchaný.
Rýchle A Lahodné Krémy Pre Sladké Chvíle
Niektoré z najpríjemnejších okamihov v živote človeka môžu byť ešte sladšie, najmä ak sú zdieľané s milovanou osobou pred miskou lahodného krému. Existuje veľa krémov, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo a bez nepríjemného varenia, ktoré si vyžaduje čas a trpezlivosť.
Želatínové Krémy Na Koláče
Ak chcete spestriť svoj jedálniček tým, že si doma vyrobíte lahodný a krásny koláč, môžete si pripraviť koláč so želatínovým krémom. Práca so želatinou má samozrejme svoje vlastné špecifiká a tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali vedieť. Pred pridaním želatíny do krému ju musíte rozpustiť v studenej vode a do 10 g želatíny pridať šálku kávy a nechať ju chvíľu napučať.
Najlepšie Krémy Eclair
Eclair je cukrársky dezert plnený krémom a pokrytý polevou. V roku 1540 ho vytvoril taliansky Pantereli, šéfkuchár Kataríny Medicejskej. Eclair môže byť s rôznou náplňou - vanilka, káva, šľahačka, krém „Shibust, čokoláda, vaječný krém Pistáciový krém, krém s rumovou príchuťou, ovocné alebo gaštanové pyré.
Ľahko Domáce Krémy So Smotanou
Prečo kupovať konzervované krémy a rôzne polotovary, keď je také ľahké pripraviť si vlastné krémové pokušenie doma? Existuje mnoho vynikajúcich spôsobov, ako sa dajú pripraviť neodolateľné dezerty, pri príprave krému stačí niekoľko jednoduchých trikov.
