Koľko Bielkovín Je Vo Vajci?

Obsah:

Video: Koľko Bielkovín Je Vo Vajci?

Video: Koľko Bielkovín Je Vo Vajci?
Video: Kurz češtiny 63: Jak říct, co vám chutná? 2024, November
Koľko Bielkovín Je Vo Vajci?
Koľko Bielkovín Je Vo Vajci?
Anonim

Väčšina ľudí to vie vajcia sú veľmi zdravé a sú skvelým zdrojom vysoko kvalitných bielkovín.

Dostatok bielkovín je veľmi dôležitý pre stavbu kostí a svalov, ako aj pre udržanie dobrého celkového zdravia.

Koľko bielkovín obsahuje vajíčko?

Stredne veľké vajce obsahuje asi 6 - 7 g bielkovín.

Obsah bielkovín vo vajci záleží to však na jeho veľkosti:

- Malé vajce (38 g): 4,9 g bielkovín

- Stredné vajce (44 g): 5,7 g bielkovín

- Veľké vajce (50 g): 6,5 g bielkovín

- Veľmi veľké vajce (56 g): 7,3 g bielkovín

- Obrovské vajce (63 g): 8,2 g bielkovín

Pri sedavom životnom štýle potrebujú muži asi 56 g bielkovín denne a ženy asi 46 g.

Obsah bielkovín v žĺtku a bielkovinách

Bielkoviny vo vajci
Bielkoviny vo vajci

Ľudia si to často myslia proteín je obsiahnutý iba v bielkovinách. Žĺtok obsahuje asi polovicu obsah bielkovín v celom vajci.

Jedno veľké vajce obsahuje asi 7 g bielkovín - 3 g pochádzajú zo žĺtka a 4 g z vaječného bielka.

Preto ak zjete celé vajce, získate najviac bielkovín a živín.

Ovplyvňuje varenie kvalitu bielkovín?

Vysoko kvalitný proteín bohatý na vajcia obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín.

Koľko z tohto proteínu však telo môže skutočne použiť, závisí od spôsobu varenia vajec.

Spotreba surových vajec poskytuje najmenšie množstvo bielkovín.

Spracovanie vajec pomáha bielkovinám stať sa stráviteľnejšie a prístupnejšie pre telo.

Konzumácia surových vajec navyše predstavuje riziko bakteriálnej kontaminácie a otravy jedlom.

Ďalšie zdravotné výhody vajec

Vajcia na raňajky
Vajcia na raňajky

Vajcia patria medzi najzdravšie a najvýživnejšie jedlá. Majú pomerne nízky obsah kalórií, pričom jedno veľké vajce uvarené na tvrdo obsahuje iba asi 77 kalórií.

Aj keď sú nízkokalorické, sú vyváženým zdrojom takmer všetkých potrebných živín.

Jedným z nich je cholín, ktorý je zvyčajne nedostatočný pre mnoho ľudí. Cholín je dôležitý pre mnoho procesov v tele. Jeho nedostatok môže v skutočnosti nepriaznivo ovplyvniť zdravie mozgu a srdca.

Okrem obsahu živín vajcia majú tiež množstvo výhod pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti.

Jesť vajcia na raňajky môže pomôcť znížiť počet kalórií, ktoré konzumujete v priebehu nasledujúcich 24 hodín.

Odporúča: