2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Chobotnica je mimoriadne užitočná a chutná, aby ste ju vyčistili, potrebujú veľa trpezlivosti. Vo veľkých obchodných reťazcoch si môže chobotnicu kúpiť a pripraviť si ju každý, kto si praje. Existuje veľa receptov - niektoré z nich vyzerajú na našu balkánsku chuť dosť zvláštne, iné sú menej exotické, ale určite stojí za to vyskúšať chuť chobotnice, nech už si vyberiete akýkoľvek recept.
Ponúkneme dva recepty - jeden s ľahšími výrobkami, s tradičnejšou chuťou (tak tradičný, ako môže byť chuť chobotnice), a druhý exotický - odlišný, ale tiež veľmi chutný. Pri varení chobotnice musíte byť opatrní, pretože ak to s tepelnou úpravou preženiete, môže to byť tuhé.
Chobotnica v kastróle
Potrebné výrobky:
1 kg chobotnice, 3 veľké cibule, 3 paradajky, 1 lyžička. červené víno, 5-6 strúčikov cesnaku, čierne korenie, olivový olej, soľ, tymián a bazalka
Spôsob prípravy:
Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je vyčistiť chobotnicu, umyť ju a nakrájať na kolieska. Cibuľu nakrájame na plátky, paradajky nakrájame nadrobno a vložíme ich do kastróla. Pridajte chobotnicu, nadrobno nakrájaný cesnak a korenie. Zalejeme pohárom červeného vína, uzavrieme a necháme chobotnicu variť na miernom ohni - nie dlhšie ako 5 hodín.
Chobotnica s hrozienkami
Potrebné výrobky:
1 kg chobotnice, 3 cibule, zázvor, 100 g sušeného ovocia - hrozienka a marhule, olivový olej, maslo, 1 lyžička. červené víno, škorica, čierne korenie, soľ
Spôsob prípravy:
Rozpustíme si kúsok masla a do bežného jedla pridáme rovnaké množstvo olivového oleja, osmažíme nakrájanú cibuľu, potom pridáme hrozienka, marhule a zázvor. Výrobky dobre osmažte, potom dajte chobotnicu - nakrájanú na kolieska a vopred očistenú. Pridajte korenie a smažte ďalších 6-7 minút. Potom prilejeme pohár červeného vína, na misku, v ktorej varíme, dáme pokrievku a niečo vyše hodiny dusíme.
Odporúča:
Ako Variť Hrášok
Ak si to myslíte hrášok sa varí dlho, ľahko horí, stáva sa veľmi tvrdým alebo naopak sa z neho stáva kaša, takže ju jednoducho nemôžete dobre uvariť. Preto je dôležité poznať nejaké najmenšie triky na varenie hrášku ! Ako dlho hrášok hrášok?
Ako Variť čerstvú Kapustu
Každý, kto sa v kuchyni cíti aspoň trochu vo vlastných vodách, vie, ako si pripraviť vynikajúci kapustový šalát s mrkvou alebo uhorkami. Nič zložité, pokiaľ kapustu nakrájate dostatočne najemno a poriadne okoreníte. Skvelý šalát, ktorý sa pripravuje vo všetkých ročných obdobiach.
Ako Vyrobiť Krehkú Chobotnicu
Často sa pri príprave pochúťky z morských plodov mnohí vzdajú dokonca aj pomenovania chobotnica. Príprava to znie tak ťažko a skľučujúco, že nemá zmysel sa o to ani len snažiť. Pravdou však je, že existujú tisíce spôsobov, ako vyrobiť krehkú chobotnicu.
Ako Variť Chobotnicu?
Chobotnica je mäkkýš, ktorý má dve oči a štyri páry tykadiel. Nemá kostru a je symetricky bilaterálne. Mäso chobotnice má ľahko stráviteľné cenné bielkoviny, selén, dôležité stopové prvky, draslík, fosfor, vitamín B3 a B12. Ako väčšina morských plodov, aj chobotnica je diétna a zdravá.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
