2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dnes existuje veľa rôznych korenín na dochutenie vašich jedál a prípravu skutočných kulinárskych pokušení. V širokej ponuke nájdete nielen biele alebo čierne korenie, ale aj ružové.
Samozrejme, toto korenie sa zatiaľ nedá tak ľahko nájsť, ale už sa začína stávať čoraz populárnejším. Musíme si však tiež uvedomiť, že to nemá nič spoločné s korením, aj keď vyzerá veľmi podobne. Charakteristické preň je, že má veľmi špecifickú arómu a jeho ostrá chuť je veľmi ľahká.
Použite ružové korenie
Jeho plody sa zvyčajne používajú pri varení. V mnohých krajinách sa pridáva do rôznych druhov pečiva a nápojov. Ďalšie, často sa pridáva ružové korenie do omáčok, šalátov a jedál z morských plodov, hydiny, mäsa a rýb. Niektoré populárne reštaurácie podávajú aj špargľu, ktorá je dochutená ružové korenie.
Pridá sa ružové korenie do rôznych zmesí a môže vylepšiť chuť takmer každého pokrmu. Keď je mleté, ružové korenie si nedokáže dlho udržať svoju chuť. Pamätajte, že toto korenie, ani v čerstvej forme, sa nemôže skladovať dlhšie ako 6 mesiacov. Mali by ste tiež vedieť, že ružové korenie vo veľkom množstve je toxické.
Užitočné vlastnosti
S ružovým korením nielenže môžete pripraviť akékoľvek jedlo voňavé a korenené, ale má tiež veľa užitočných vlastností. V prvom rade pozitívne vplýva na tráviaci systém. Často sa používa na liečbu hnačiek.
Okrem toho môže zlepšiť fungovanie kardiovaskulárneho systému. Ružové korenie sa často používa pri chorobách, ako je reumatizmus, dna a rôzne druhy artritídy.
Jeho plody sa tiež používajú pri výrobe éterických olejov. Na lekárske a kozmetické účely používa sa ružové korenie veľmi opatrne, pretože existuje riziko podráždenia pokožky.
V niektorých prípadoch sa môže vyskytnúť alergická reakcia. Ak trpíte zápalom žalúdka alebo žalúdočnými vredmi, je lepšie nekonzumovať ružové korenie. Pri týchto ochoreniach je kontraindikovaný, pretože dráždi sliznice a môže viesť k zhoršeniu stavu.
Ako si vybrať správne ružové korenie?
Ak sa rozhodnete kúpiť toto exotické korenie s neobvyklou chuťou, potom by ste mali starostlivo preskúmať ovocie. Mali by mať lesklý povrch a jasnú farbu. Okrem toho musia byť nielen okrúhle, ale aj dostatočne veľké. Korenie by ste si nemali kupovať, ak je v balení veľa čiernych alebo sivých bôbov. To naznačuje zlú kvalitu produktu.
Ak radi experimentujete v kuchyni a do svojich jedál pridávate nové, odlišné a výrazné chute, potom môžete smelo vyskúšať ružové korenie. Ľahko sa kombinuje s mnohými potravinami, ale je tiež veľmi prospešný pre zdravie.
Odporúča:
Prosecco - čo Potrebujeme Vedieť?
Rovnako, ako si spájame sangriu s teplým a slnečným Španielskom, môžeme si dať pozor na jej susedné Taliansko a tradičné sekt, ktorý poznáme ako Prosecco . Áno, toto meno ste už určite počuli, najmä od roku 2018. Prosecco dosahuje rekordné tržby.
Rezance - čo Potrebujeme Vedieť
Hovoria, že polievka je pokrmom pre dušu. A kto je dušou polievky? Niektorí možno uhádli, to je všetko rezance . Čo by to bola za polievka bez svojej náplne a nečakane lahodnej ingrediencie - rezancov? Tieto cestoviny z rodiny cestovín sotva existujú ako samostatné jedlo, sú však neoddeliteľnou súčasťou najlepších receptov na polievky, vo východnej kuchyni sa tiež uprednostňujú ako príloha.
Theobromín - čo Potrebujeme Vedieť?
Teobromín je „skrytý“stimulant srdca v čokoláde. Existuje veľa mýtov a legiend, že sladkosti sú škodlivé a mali by ste ich obmedziť. Všade počúvame, že sladkosti, a najmä čokoláda, obsahujú veľa škodlivých látok a cukru, čo je pravda, ale sladké kakaové dezerty neobsahujú iba prísady, ktoré sú pre nás škodlivé.
Ružové Paradajky - čo Potrebujeme Vedieť
Paradajky pre znalcov pravej, autentickej chuti záhradných paradajok. Toto sú ružové paradajky . Majú neuveriteľnú arómu a sladkú chuť a pripomínajú dlhé letné dni, rustikálne stoly s domácim syrom a chutné šaláty na ľadovú pálenku. Nielen u nás, ale na celom svete uprednostňujú sa ružové paradajky kvôli ich vynikajúcim vlastnostiam, veľkému množstvu pevných látok v nich, ako aj kvôli ich krásnemu a atraktívnemu vzhľadu.
Do Ktorých Jedál By Sme Mali Pridať Ružové Korenie?
Ružové korenie Nachádza sa tiež pod názvami ružové bôby, brazílske / peruánske korenie, ovocie shinus /. Ružové korenie je plodom malého kvitnúceho stromu pochádzajúceho z Brazílie a Argentíny. Plody sú podobné plodom rastliny Piper nigrum, z ktorej sa extrahujú ďalšie druhy papriky - biela, čierna a zelená.
