2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aj keď je centrálna časť Ruska ďaleko od morí, je obklopená mnohými veľkými riekami, ktoré vyhovujú potrebám miestnych rýb. Vďaka dobrým komunikačným spojeniam v krajine existuje veľká dostupnosť morských rýb a morských plodov, ako aj množstvo receptov na varenie rýb.
Rusi veľmi často radi jedia Vyprážané rybykeďže na tento účel sú vhodné takmer všetky druhy. Tu sú 2 tradičné recepty na vyprážané ryby v ruštine:
Obyčajná vyprážaná ryba
Potrebné výrobky: 1 kg rýb, 1/2 lyžičky. múka, 1/2 lyžičky. olej, 4 cibule, soľ a korenie podľa chuti, petržlenová vňať a plátky citróna na ozdobu
Spôsob prípravy: Ryba sa umyje a očistí od vnútorností. Ak je malá, dá sa vyprážať celá, ale ak máte väčšiu rybu, mali by ste ju nakrájať na plátky. Múku posolíme, okoreníme, vložíme do nej rybu a opečieme ju na rozpálenom oleji. Samostatne ošúpte cibuľu, nakrájajte na kolieska a opražte ju dozlatista. Hotová ryba sa dá na tanier, posype cibuľou a ozdobí petržlenovými vetvičkami a plátkami citróna. Môžeme podávať so zemiakovým šalátom, varenou ryžou, hráškom alebo špargľou
Donski zrazy
Potrebné výrobky: 1 kg rybieho filé, 4 cibule, 3 plátky bieleho chleba, 1 lyžička. strúhanka alebo kukuričná múka, 2 vajcia uvarené natvrdo a 1 vajce na cesto, 50 g masla, 1/3 ČL. mlieko, olej na vyprážanie, pár vetvičiek petržlenovej vňate, soľ, citrónová šťava a korenie podľa vkusu
Spôsob prípravy: Filé je narezané, aby mohla zabaliť plnku. Posypeme citrónovou šťavou a dochutíme soľou a korením. Nechajte v chladničke, aby vstrebali všetky koreniny. Počas tejto doby sa nadrobno nakrájaná cibuľa podusí. Chlieb je namočený vo vode a zmiešaný s cibuľou a nadrobno nakrájanými vajcami, aby vzniklo mleté mäso. Omotá sa okolo kúskov rybieho filé a takto pripravené závitky sa vyvaľkajú v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke alebo kukuričnej múke. Poter sa vypráža na predhriatej panvici naplnenej olejom.
Odporúča:
Prečo Je Vyprážané škodlivé
Väčšina ľudí vie o škodlivých účinkoch látky vyprážané jedlá , vďaka mnohým článkom a štúdiám o zdraví. Je známe, že proces vyprážania je mimoriadne nezdravý a toxický. Otázka však je, prečo je vyprážané jedlo škodlivé o nás? Čo sa stane s jedlami počas procesu vyprážania, vďaka ktorým sú nezdravšie ako iné jedlá varené, dusené, pečené atď.
Ako Pripraviť Perfektný Sleď V Ruštine
Aj keď sú centrálne časti Ruska ďaleko od morí, marinovaný sleď patrí medzi obľúbené rybie pokrmy, pokiaľ ide o ruskú národnú kuchyňu. Okrem toho, že sa ľahko a rýchlo pripravuje a je mimoriadne chutný, je tiež veľmi prospešný pre zdravie.
Srdce Nemá Rád Vyprážané Ryby
Máte radi vyprážané ryby? Vaše srdce ju určite nemiluje. Spôsob prípravy rýb je veľmi dôležitý, najmä na zvýšenie prínosu morských plodov na stimuláciu zdravia srdca. Ženy, ktoré zriedka alebo nikdy nejedia ryby, majú o 30 percent vyššie riziko vzniku srdcového zlyhania ako tie, ktoré konzumujú 4 alebo viac porcií týždenne.
Ako Variť Dusenú Rybu V Ruštine
Aj keď sú centrálne časti Ruska ďaleko od mora, pokrmy z rýb sú pre ruskú kuchyňu tradičné. Je to spôsobené tým, že na území tejto obrovskej krajiny prechádza veľa riek, ktoré sú plné všetkých druhov rýb. Z tohto dôvodu je rozmanitosť ruské recepty na ryby je tiež skvelé, ale obzvlášť zaujímavé sú jedlá pripravené dusená ryba .
Zabudnite Na Vyprážané A Slané, Jedzte Ryby
Na zníženie hladiny cholesterolu v krvi sa odporúča jesť ryby častejšie. Jednoduchý príklad výhod konzumácie morských plodov pochádzajú z Eskimákov. U nich sú srdcový infarkt a náhla srdcová smrť absolútne zriedkavé. Eskimáci však do svojej každodennej stravy zahŕňajú najmenej 200 gramov rýb denne.
