Naklíčený Cesnak Nikdy Nevyhadzujte, Je To Veľká Chyba

Naklíčený Cesnak Nikdy Nevyhadzujte, Je To Veľká Chyba
Naklíčený Cesnak Nikdy Nevyhadzujte, Je To Veľká Chyba
Anonim

Cesnak, rovnako ako cibuľa, keď sa jar blíži, ukladajú korene a zelené klíčky. Mnoho ľudí túto zeleninu vyhodí v domnienke, že stratila výhody a chuť.

V skutočnosti ide o neodpustiteľnú chybu. IN naklíčené strúčiky cesnaku obsahuje živiny, ktoré zvyčajne chýbajú cesnak. Obsahuje celú škálu antioxidantov: alicín, alín a dialyldisulfid.

Prečo by ste mali jesť naklíčený cesnak?

V procese klíčenia cesnaku sú nové silné enzýmy, ktoré sú schopné odolávať mnohým chorobám. Aj podľa chuti je zelené perie ostrejšie a má bohatú arómu. Je užitočné jesť naklíčené strúčiky cesnaku každý deň so zníženou imunitou a vírusovými ochoreniami.

Z cesnaku sa vyrába veľa tinktúr na čistenie ciev a normalizáciu srdca. Naklíčený cesnak však v takýchto prípadoch nemusíte namáčať, trvať na ňom ani variť - vezmite a jedzte!

Naklíčený cesnak v ľudovom liečiteľstve sa odporúča používať na prevenciu mŕtvice a krvných zrazenín. Pomôže pri otravách, zabráni vývoju zhubných buniek, očistí organizmus od karcinogénov. Antioxidanty naklíčeného cesnaku sú schopné predčasne zastaviť starnutie buniek a výskyt vrások.

Ako jesť naklíčený cesnak?

Domáci cesnak je užitočnejší ako zakúpený. Buďte opatrní, v supermarketoch sa čínska zelenina často nachádza v pochybnej kvalite. Najlepšie je byť sám klíčiť cesnak, vytváranie priaznivých podmienok pre vzhľad zelene. Pred použitím nakrájajte cesnak na polovicu a uistite sa, že výhonok má sýtu farbu, nie je čierny a nezačne hniť.

Pridajte k tomu svoje obľúbené korenie na jedlá bez toho, aby ste sa uchýlili k tepelnému ošetreniu. Pamätajte, že naklíčený cesnak má väčšiu ostrosť chuti ako obyčajný. Odborníci na výživu často odporúčajú jesť naklíčený hrášok, reďkovky, kôpor a lucernu. Tieto potraviny obsahujú veľa rastlinných bielkovín, vitamínov a antioxidantov.

Zdieľajte tieto užitočné informácie s priateľmi!

Odporúča: