Tri Rôzne Recepty Na Vynikajúce Buchty

Video: Tri Rôzne Recepty Na Vynikajúce Buchty

Video: Tri Rôzne Recepty Na Vynikajúce Buchty
Video: Zákusok kinder bueno. Rýchlo upečený, rýchlo zjedený :) 2024, November
Tri Rôzne Recepty Na Vynikajúce Buchty
Tri Rôzne Recepty Na Vynikajúce Buchty
Anonim

Zátoky sú obľúbené medzi malými i veľkými. Dobre pripravené žemle sú vynikajúcim dezertom a skvelými raňajkami. Nadýchané jemné žemle môžete pripraviť niekoľkými spôsobmi.

Ľahkým receptom na vynikajúce buchty je francúzsky recept, ktorý obsahuje smotanu. Potrebujete 430 gramov múky, 1 vajce, pol lyžičky prášku do pečiva, pol lyžičky soli a cukru, 1 pohár smotany a 1 pohár oleja.

Krém sa zmieša s vajcom a soľou a vyšľahá sa do peny. Múka sa zmieša s cukrom a práškom do pečiva a preoseje sa. Pridajte do krému a vypracujte vláčne cesto. Miesime nie viac ako minútu a necháme 20 minút odpočívať.

Cesto je vyvaľkané a malé figúrky sú vyrobené pomocou formičiek alebo kruhy sú vyrobené pomocou malého pohárika. Vložíme do vriaceho oleja, vyberieme, scedíme na papier a podávame s práškovým cukrom alebo džemom.

Klasické žemle sa vyrábajú z 1 kilogramu múky, 15 gramov droždia, 60 gramov cukru, 10 gramov soli, 80 mililitrov oleja, 750 mililitrov vody. Voda sa zahreje na 30 stupňov a v nej sa rozpustia droždie, do ktorého sa pridá soľ, cukor a múka.

Pridajte olej a vymiešajte cesto. Nechajte hodinu a pol kysnúť pri izbovej teplote. Ešte raz premiešame a necháme kysnúť ďalšiu pol hodinu. Nakrájajte kúsky na kúsky a vložte ich do vriaceho oleja. Vyberte, sceďte a podávajte teplé.

Zátoky
Zátoky

Môžete tiež pripraviť žemle s neštandardnými výrobkami, ako je vodka a majonéza. Potrebujete 2 vajcia, 5 lyžíc cukru, 1 vanilku, 1 štipku soli, pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny a pol čajovej lyžičky octu na uhasenie, 4 lyžice majonézy, 1 lyžicu vodky, múku - koľko treba na vláčne cesto.

Vajcia sa zmiešajú s cukrom, vanilkou a soľou. Pridajte majonézu a vodku, potom sódu uhasenú octom. Postupne pridávame múku.

Cesto rozvaľkáme a malým hrnčekom nakrájame na kolieska. Vložíme ich do vriaceho oleja a dáme na papier, aby odtiekli prebytočný tuk. Posypeme práškovým cukrom.

Pri príprave žemlí je veľmi dôležité ich vyprážať na rozohriatom tuku, pretože inak absorbujú veľa tuku a cesto je príliš ťažké a zle sa vypráža.

Tu je niekoľko ďalších návrhov na buchty: domáce buchty, rýchle buchty, buchty so smotanou, banánové buchty, babičkine buchty, meki, koláče.

Odporúča: