Najchutnejšie Recepty Na Buchty Na Jednom Mieste

Obsah:

Video: Najchutnejšie Recepty Na Buchty Na Jednom Mieste

Video: Najchutnejšie Recepty Na Buchty Na Jednom Mieste
Video: Recepty.sk: Dukátové buchtičky 2024, November
Najchutnejšie Recepty Na Buchty Na Jednom Mieste
Najchutnejšie Recepty Na Buchty Na Jednom Mieste
Anonim

Šťastím je každý, kto si pamätá arómu domácich buchiet, ktorá ráno naplní celý dom. Príprava týchto raňajok nie je veľmi rýchla, preto je najlepšie ich pripraviť cez víkend.

Príprava žemlí nie je najjednoduchšia a vyžaduje prísne dodržiavanie receptúry a proporcií v nej, bez ohľadu na to, na ktorú z jej mnohých odrôd vsadíte. Hotové žemle môžeme jesť s džemom alebo posypané práškovým cukrom, rovnako ako so syrom a dokonca aj samy.

Zátoky

Potrebné výrobky: 2 vajcia, 4-5 lyžice. cukor, 1 polievková lyžica. ocot, 2-3 lyžice. olej, 1 lyžička. sóda bikarbóna, 1 lyžička. jogurt, 2-3 lyžičky. múka, olej na vyprážanie.

Spôsob prípravy: Vajcia rozšľaháme s cukrom. Pridajte do nej ocot, olej a jogurt s vopred zhasnutou sódou. Zmes je dobre premiešaná.

Za stáleho miesenia začnite pridávať trochu múky, až kým nezískate vláčne cesto. Výsledok sa valí v malých častiach na pomúčenú plochu. Nakrájajte na figúrky pomocou šálky alebo vykrajovátka na sušienky. Žemle sa vyprážajú na predhriatom oleji.

Okrem tradičného receptu môžu byť žemle pripravené aj so syrom.

Chutné zátoky
Chutné zátoky

Syrové buchty

Potrebné výrobky: 2 vajcia, 250 g jogurtu, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 150-200 g syra, múka.

Spôsob prípravy: Vajcia sú rozbité. Zmiešajte s jogurtom, strúhaným syrom a múkou so sódou. Cesto vymiesime a vyvaľkáme na kôru hrubú 1 cm. Pomocou pohára vykrajujeme kruhy alebo vykrajujeme obdĺžniky. Žemle sú vyprážané na rozpálenom tuku.

Bufet s čerstvým mliekom a vlašskými orechmi

Potrebné výrobky: 250 ml čerstvého mlieka, 25 g droždia na chlieb, 100 g masla, 60 g cukru, 4 žĺtky, štipka soli, 500 g múky, 100 g práškového cukru na posypanie.

Na plnenie: 150 g vlašských orechov, 150 g cukru, 1 vajce, 1 vanilkový prášok.

Spôsob prípravy: Kvasinky sa rozpúšťajú v mlieku. Pridajte maslo, cukor, žĺtky, soľ a múku. Výsledok sa hnetie, aby sa získalo cesto. Nechajte stúpať.

Cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm. Pomocou pohára vykrajujeme kruhy.

Všetky plniace výrobky sú zmiešané. Každá zátoka je naplnená 1 polievkovou lyžičkou. plnku, preložíme na polovicu a okraje zatlačíme, aby sa prilepili.

Takto pripravené žemle poukladáme do tácky vysypanej múkou. Nechajte stúpať. Žemle sú vyprážané na väčšom množstve tuku. Podávame posypané práškovým cukrom.

Odporúča: