2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Všetci rodičia si dobre uvedomujú, že správna výživa detí je hlavným faktorom, od ktorého závisí ich zdravie, rast a vývoj. Ich jedálniček by mal byť starostlivo vybraný a mal by obsahovať rôzne zdravé jedlá bohaté na živiny, minerály a vitamíny potrebné pre organizmus dieťaťa.
Jednou z najcennejších a najužitočnejších živín je železo. Je to stopový prvok, ktorý je obzvlášť dôležitý pre zdravie, pretože je obsiahnutý v každej ľudskej bunke. Stimuluje proces rastu a posilňuje odolnosť tela. Podieľa sa na tvorbe červených krviniek a dodáva kyslík do tkanív a orgánov v tele.
Ukazuje to množstvo štúdií železo je pre mozog detí mimoriadne užitočné. Je nevyhnutný pre správne fungovanie mozgových buniek a podporuje duševný vývoj.
Skupina vedcov z Pensylvánskej univerzity študovala 1 500 detí a mladých ľudí vo veku od 8 do 24 rokov, pričom merali hladinu železa v ich mozgu. Podľa výsledkov majú tí, ktorí majú nedostatok tohto mikroelementu, ťažšie zvládnuť stanovené úlohy pre uvažovanie a priestorovú orientáciu.
Nedostatok železa v tele zhoršuje kognitívne funkcie, pretože sa ukladá v mozgových neurónoch bazálnych ganglií v strede mozgu. Niektorí vedci preto odporúčajú, aby deti a mladí ľudia užívali doplnky železa až do veku 25 rokov.
Príznaky nedostatku železa sa najčastejšie prejavujú slabosťou, silnou únavou, bolesťami hlavy, zlou koncentráciou, bolesťami na hrudníku, vypadávaním vlasov, lámavosťou nechtov, bledosťou pokožky.
Tu sú zdroje železa medzi potravinami, ktoré musia byť obsiahnuté v detskom jedálničku:
- Mäso - hydina - hus, kačica, kuracie mäso; červené mäso; pečeň, obličky. Spravidla železo sa najlepšie vstrebávaobsahujúce v živočíšnych produktoch;
- Ryby a morské plody - slávky, ustrice, chobotnice, krevety, losos a ďalšie ryby sú tiež veľa. dobrý zdroj železa;
- Vajcia a mliečne výrobky - vaječný žĺtok je mimoriadne bohatý na železo, tiež žltý syr, kozí syr, parmezán, jogurt;
- Strukoviny - Väčšina strukovín, ako sú fazuľa, šošovica, fazuľa, cícer, obsahuje vysoké množstvo železa;
- Ovocie a zelenina - zo zelenej zeleniny najbohatšej na túto dôležitú zložku sú špenát, brokolica, ružičkový kel, špargľa, žihľava, dok, zeler, petržlen. Z ovocia - kivi, čučoriedky, melón, melón, mango, ako aj citrusové plody - pomaranče, citróny, mandarínky, grapefruit;
- Obilniny - najlepšie celozrnné výrobky - ovsené otruby, pšenica a ryža;
- Orechy a sušené ovocie - slnečnica, kešu, píniové oriešky, sušené marhule a sušené broskyne dodajú telu dobré množstvo železa.
Odporúča:
Kvasené Jedlá Sú Nevyhnutnosťou, Ak Chcete Byť Zdraví
Fermentačné procesy sú známe už v staroveku. Naše babičky si plne uvedomujú výhody domáceho nálevu získaného prírodnou fermentáciou, domáceho jogurtu a mliečnych výrobkov. Okrem toho, že sú vynikajúce, sú tiež veľmi užitočné pre telo, pretože obsahujú živé mikroorganizmy, ktoré slúžia ako prírodné probiotikum.
Vápnik, Vláknina A Draslík Sú Pre Deti Nevyhnutnosťou
Asi ťažko znášate, aby vaše deti jedli to, čo chcete. Keď sa chystáme jesť, deti nás zvyčajne môžu priviesť do stavu bezmocnosti. To najdôležitejšie, čo by mal každý rodič vedieť, je, ktoré ingrediencie deti najviac potrebujú. Medzi top 3 živiny, ktoré by mali dospievajúci brať, patrí vápnik, vláknina a draslík.
Odsolený Tvaroh Je Pre Obezitu Nevyhnutnosťou
Tvaroh patrí medzi najviac odporúčané produkty počas diéty. Obsahuje veľké množstvo kompletných bielkovín a zároveň má relatívne nízky obsah tuku. Odporúča sa pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému, pre ľudí trpiacich obezitou alebo cukrovkou, pre choroby pečene, pre tehotné a dojčiace ženy, pre ľudí s problémami s obličkami a pod.
Sprievodca Výživou Pre Deti: Zdravé Stravovanie Pre Deti
Potravinový index pre deti Živiny potrebné pre dieťa sú rovnaké ako pre dospelých, rozdiel je len v množstve. V rokoch svojho rastu majú deti väčšiu chuť do jedla. Potrebujú veľa energie, pretože sa venujú mnohým fyzickým aktivitám. Požadované živiny a ich zdroje sú nasledujúce:
Dievčatá, Tieto Jedlá Zo železa Sú Pre Vás Nevyhnutnosťou
Aj keď je železo obsiahnuté v mnohých potravinách, ľudské telo ho zle absorbuje. Inými slovami, náš tráviaci systém nedokáže tento minerál účinne extrahovať z potravy a uskladniť ho. Ženy by navyše mali neustále zahrnúť do svojej stravy potraviny so železom na doplnenie jeho straty menštruáciou.