2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Čínske jedlá, ktoré obľubujú tisíce ľudí na celom svete, sú rovnako užitočné ako škodlivé. Je nespochybniteľným faktom, že čínske jedlá sú veľmi chutné, čo vysvetľuje úspech čínskych reštaurácií v mnohých krajinách.
Tuky používané pri príprave čínskeho jedla sa často vstrebávajú do zeleniny, čo ju robí príliš kalorickou a nevhodnou pre ľudí, ktorí si chcú zachovať elegantnú siluetu.
Do mnohých čínskych jedál sa pridáva príliš veľa soli a podávané mäso je zvyčajne zabalené vo veľkej dávke cesta. Cesto je navyše vyprážané a absorbuje prebytočný tuk.
Výhody čínskej kuchyne spočívajú v rôznych druhoch morských rias, korení a všetkých druhoch zeleniny, ktoré obsahujú látky prospešné pre ľudský organizmus.
Mnoho čínskych jedál je v pare a sú skutočne zdravé, rovnako ako čínske zeleninové polievky a špeciálne čínske čerstvé šaláty a exotické dezerty.
Predpokladá sa, že porcie v čínskych reštauráciách sú príliš veľké, a preto milovníci tejto kuchyne vždy vychádzajú z reštaurácie prejedaní. Ale v skutočnosti, ak budú jesť namiesto jedla vidličkou pomocou paličiek, budú môcť konzumovať oveľa menej jedla, kým nebudú sýte. Keď sa jedlo dostane do úst v menších dávkach, lepšie sa mu žuje a lepšie sa vstrebáva v tele.
Neexistuje takmer žiadne čínske jedlo, ktoré by neobsahovalo zeleninu. Aj pri mäse musí obsahovať aspoň niekoľko druhov zeleniny, ktoré sú prospešné pre zdravie. Sú veľmi ľahko blanšírované alebo ľahko vyprážané a užitočné látky v nich zostávajú zachované.
Do čínskych jedál sa pridáva veľa korenia, väčšina je pikantných - ostrá červená paprika, kari a ďalšie korenie. Vyprážané jedlá čínskej kuchyne sa pripravujú na vysokej teplote s veľkým množstvom tuku. Takéto jedlá, ktoré sú dobre vyprážané a majú veľa korenia, sú celkom chutné, ale telo je presýtené tukmi a sodíkom.
Keď idete do čínskej reštaurácie, je dôležité zvoliť zdravé jedlá. Čínska legenda hovorí, že ľudia, ktorí nekonzumujú alkohol a mäso, ale zameriavajú sa na varenú ryžu, zeleninu a ryby a pijú veľa zeleného čaju, prežijú ešte dlhé roky.
Odporúča:
Kulinárske Využitie čínskej Drevnej Huby
Mnoho ľudí nevie, ako pripraviť čínsku drevnú hubu, ktorá je jedným z najchutnejších a najzdravších produktov dovážaných z Číny. Čínska drevná huba je neoddeliteľnou súčasťou mnohých čínskych jedál, vďaka čomu sú oveľa chutnejšie a zdravšie.
Použitie Sezamu V čínskej Kuchyni
Sezam je jedným z najstarších semien, ktoré človek pozná. Prvé písomné záznamy o sezame pochádzajú z roku 3000 pred naším letopočtom. Podľa asýrskej mytológie bohovia zožrali víno zo sezamového semena noc predtým, ako vytvorili zem. Babylončania používali sezamový olej a Egypťania ho pestovali na výrobu múky.
Syndróm čínskej Reštaurácie - čo To Je?
„Syndróm čínskej reštaurácie“je súbor príznakov, ktoré sa niekedy zamieňajú s infarktmi alebo alergickými reakciami. Niektorí ľudia si myslia, že sú alergickí alebo citliví na glutaman sodný . Opakovane bol obvinený z toho, že spôsobuje tieto fyzické príznaky, ako sú migrény, nevoľnosť, poruchy trávenia, palpitácie, astma a nespočetné množstvo ďalších sťažností vrátane anafylaktického šoku.
Teória Piatich Prvkov V čínskej Kuchyni
Číňania veria, že nás obklopuje päť energetických polí alebo päť rôznych typov čchi. Tiež sa nazývajú päť prvkov a zohrávajú dôležitú úlohu vo všetkých aspektoch čínskej kultúry vrátane spôsobu stravovania ľudí. Táto teória tvrdí, že ak sa týchto päť prvkov zmení alebo presunie, môže to vážne ovplyvniť osud človeka.
Najlepšie Tipy Z čínskej Medicíny Pre Zdravie A Dlhovekosť
Podľa starodávnych čínskych lekárov závisí zdravie od udržiavania rovnováhy medzi jin a jang. Je dôležité dodržiavať pravidelný život, vyhýbať sa veľa jedlu a pitiu. Tradičná čínska medicína popisuje niekoľko tipov na dlhý a plnohodnotný život, ktoré sú aktuálne aj dnes.
