2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Kumquat je malé citrusové ovocie oranžovej farby a okrúhleho tvaru. Rastie na vždyzelenom kríku, ktorý dosahuje výšku troch metrov. Vyzerá veľmi ako pomaranč a má veľmi príjemnú mierne kyslú chuť.
Je zaujímavé, že na rozdiel od väčšiny citrusových plodov sa kumquat môže jesť priamo so šupkou.
Je známy ako symbol gréckeho ostrova Korfu. S týmto ovocím prevláda obchod a z kumquatu môžeme dostať rôzne pripravené veci ako želé, domáci džem alebo lekvár, dokonca aj brandy a likér. Objavila sa tam až po prvej svetovej vojne, zatiaľ čo v Číne ju obyvateľstvo poznalo už v stredoveku.
Možno práve kvôli tejto skutočnosti je kumquat známy aj ako čínska mandarínka. K dnešnému dňu sa ovocie pestuje na Floride, v Kalifornii, Číne a Japonsku (kde sa mu hovorí zlato oranžová).
Kumquat je tiež bohatý na živiny - obsahuje vitamíny A, C, D, E, B, vápnik, horčík, fosfor a železo, meď a zinok, horčík a ďalšie. 100 gramov curquatu obsahuje 70 kcal, 2 g bielkovín a asi 15 g sacharidov.
Používa sa tiež pri rôznych druhoch diét a diét. Zlepšuje trávenie a dodáva energiu.
Má tiež široké kulinárske využitie. Môžeme ho konzumovať nielen surový a sušený, vo forme džemu, želé, dokonca niekde robia likér a brandy. Pôsobí osviežujúco a tonizujúco.
Odporúča:
Ako Sa Vyrába Orechové Mlieko
Zdravé stravovanie je čoraz viac voľbou moderného človeka. Aj keď tradičné jedlo u nás úzko súvisí s čerstvým živočíšnym mliekom, je na programe otázka, čo je možné zmeniť bez toho, aby sa stratili zdravotné prínosy mlieka. Ľudia chcú neutralizovať toxíny, ktoré sa hromadia v zažívacom trakte, z bielkovín v tradičnom mlieku a preťažujú organizmus.
Domáci Chat Masala Sa Vyrába Takto
Chat masala je typická indická kombinácia korenia, ktorá dochucuje šaláty, strukoviny, ovocie, grilované ryby a mäso, zemiaky a inú zeleninu. Môže sa bezpečne používať pred alebo po varení, ako aj náhrada soli. Chat masala nie je nič iné ako šikovná kombinácia denného korenia:
Najlepšia čokoláda Na Svete Sa Vyrába Vo Vietname
Keď počujeme čokoláda , mnohí z nás si to vo svojich mysliach vždy spájajú s obrazom vysoko kvalitnej belgickej alebo anglickej čokolády. Skutoční znalci čokoládových pokušení vám však povedia, že najchutnejšia čokoláda na svete je v skutočnosti vietnamská.
Ako Sa Vyrába Tahini?
Na pozadí špinavého vzduchu, ktorý napáda naše pľúca (Bulharsko je na čele pri zvyšovaní úrovne prachových častíc v Európe) a všetkého odpadu, ktorý konzumujeme, čoraz viac myslíme na tie zdravé a liečivé jedlá, ktoré v nie celkom ponúkla sa nám ďaleká minulosť a s ktorou sa dnes stretávame hlavne pod názvom bioprodukty.
Takto Sa Vyrába šunka V Španielsku
Španielska šunka s názvom Jamon je národnou pochúťkou pre Španielsko, ale aj pre mnoho ďalších krajín. Je pripravený zo špeciálnych plemien ošípaných a v závislosti od ich plemena a stravovania sa delí na dva druhy - Iberico a Serrano. Táto pochúťka je ponúkaná takmer vo všetkých dobrých reštauráciách.