2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Napriek tomu, že dnes na našich regáloch nájdete veľa druhov ovocia, ktoré pre nás bolo predtým exotické, niektoré z nich zostávajú nezvyčajné a nepochopiteľné. Jedným z takýchto plodov je mučenka. Mnoho ľudí ho našlo v zozname prísad do džúsov, jogurtov a ďalších.
Existujú dva druhy mučenky, ktoré sa líšia vzhľadom, ale chuť je rovnaká. Jedným z nich je veľkosť a tvar veľkého vajíčka s fialovo-hnedou šupkou. Druhý je oveľa väčší, okrúhly, má veľkosť oranžovej farby a zvonka je žiarivo žltý. Oba druhy obsahujú rôsolovitú hmotu so stovkami malých, čiernych semien.
Marakuja sa považuje za pôvodnú v Južnej Amerike, ale v súčasnosti sa pestuje v Izraeli, na Srí Lanke, Havaji, Novom Zélande a na Galapágoch. Ovocie sa pestuje vo veľkých záhradách. Počas kvitnutia je mučenka pokrytá krásnymi bielymi a fialovými kvetmi.
Samotné ovocie má guľatý alebo mierne pretiahnutý tvar a farbu od žltej po fialovú. Povrch jej pokožky je hladký a lesklý, s drsnými malými prasklinami. Marakuja má sladkú chuť. Zrelé mučenky dosahujú značné rozmery a pôsobivú váhu, mäso je veľmi voňavé a šťavnaté. Veľké a šťavnaté ovocie sa často používa na výrobu štiav.
Väčšina odrôd mučenky má jedovaté škrupiny, ktoré nie sú vhodné na ľudskú konzumáciu, existujú však aj plody z kože, z ktorých sa pripravujú džemy, kandizované ovocie a ďalšie.
Aby ste si vychutnali úžasnú chuť, stačí ovocie nakrájať na polovicu a extrahovať jeho obsah lyžičkou.
Aká užitočná je marakuja
V mučenke je veľa užitočných látok. Jeho zloženie je bohaté na minerály, medzi ktorými má popredné postavenie draslík, železo, meď a zinok, v menšom množstve sa nachádza horčík, fosfor, chlór, sodík, vápnik, fluór a síra. Okrem toho sú plody bohaté na vitamín C a PP a obsahujú vitamín K, H a E.
Tento pomer výživných látok robí z ovocia veľmi cenný produkt pre ľudské telo. Pravidelné používanie zlepšuje stav pokožky a vlasov, ako aj nervového systému a srdca. Mučenka je vynikajúca pri prevencii rakoviny a účinne čistí telo od toxických látok.
Jeho vlastnosti sa používajú na posilnenie imunity, zlepšenie videnia, odstránenie zápalu a boj proti stresu a nespavosti. Toto ovocie je veľmi užitočné pri tráviacich problémoch, chorobách močovej a pohlavnej sústavy a pečeni. Pomáha normalizovať krvný tlak, zmierňuje migrény a znižuje pravdepodobnosť astmatických záchvatov.
Mučenka je veľmi užitočná pre ľudí držiacich diétu. Vďaka nízkej energetickej hodnote ovocia a jeho veľmi nízkemu obsahu tuku ho možno bezpečne zaradiť do jedálnička. Zlepšuje metabolizmus a obohatenie tela o základné látky.
Jadro mučenky má veľa vlákniny, ktorá pomáha uvoľňovať cholesterol a chrániť črevnú sliznicu. Z listov tejto rastliny sa pripravuje odvar, ktorý zabráni prejavom menopauzy, gastrointestinálnych problémov, nespavosti a podráždenosti. Látky obsiahnuté v semenách mučenky sú vynikajúcim zdrojom bielkovín. Jeho farby sú akceptované ako antispazmodické a sedatívne.
Olej z mučenky má široké použitie v kozmetike. Je bohatý na eikozánovú, kyselinu olejovú, draslík, alkaloidy, aminokyseliny, saponíny, pektín a vitamíny C a A. Vavrínový ovocný olej sa používa na varenie a ako regeneračný a hydratačný prostriedok v krémoch, maskách, sprchových géloch, masážnych olejoch, šampóny a terapeutické látky.
Pomáha pri ekzémoch a dokonca aj pri psoriáze. Obnovuje pružnosť, vyživuje a zachováva mladosť pokožky, zlepšuje stav vlasov, odstraňuje olupovanie a lámavosť nechtov. Olej má protisvrbivý a upokojujúci účinok.
Odporúča:
Liči - Super Ovocie, Ktoré Bojuje S Chuťou Do Jedla
Liči - toto malé južné ovocie s hrubou škrupinou a rastmi v strede má veľké semeno. Ako väčšina ovocia, aj tu sa konzumuje iba mäso, medzi šupkou a semenom v strede. Je veľmi rozšírený a používa sa v kozmetike aj voňavkárstve. Jeho domovinou je Čína, ale nachádza sa tiež v mnohých ďalších ázijských krajinách a regiónoch, hovorí sa mu liči a je mimoriadne voňavá a chutná.
Likér Sambuca - Talianska Inšpirácia S Anízovou Chuťou
Likér Sambuca je alkoholický nápoj s anízovou príchuťou, ktorý sa tradične vyrába v Taliansku. Likér je číra tekutina s charakteristickou arómou a obsahom alkoholu asi 38 - 42%. Je vyrobený z alkoholu, cukru, anízu, bazy a bylín, presný recept výrobcu sa však drží v tajnosti.
Sladkosti S Vôňou A Chuťou Marhúľ
Konečne prišla sezóna jedného z najobľúbenejších druhov ovocia u nás - marhúľ. Svieže a čerstvé sú základom mnohých druhov pečiva. Môžu sa používať samotné alebo v kombinácii s inými sezónnymi orechmi a ovocím. Tu je niekoľko čerstvých nápadov na koláče s marhuľovou príchuťou, ktorým len málokto dokáže odolať:
Neznáme Huby S úžasnou Chuťou: Tip
Huby sú jednou z najslávnejších v Japonsku. Majú miernu zemitú arómu s náznakmi kešu. Sú dobrým zdrojom vitamínov, ako sú tiamín, riboflavín a niacín, ako aj minerálov, ako je vápnik, draslík a sodík. Známy v japončine ako Namerako, doslovne sa prekladajú ako „hlúpa huba“.
Durian: Ovocie S Pekelnou Vôňou A Božskou Chuťou
Durian sa často nazýva kráľom ovocia. Chutí mimoriadne dobre - chutí ako vaječný krémeš s vanilkou a papájou. Výnimočná chuť, ale vôňa je iný príbeh. Durianovo zelené ovocie vonia po čerstvej tráve. Ale čím viac dozrieva a dozrieva, tým viac sa mení vôňa.
