Diétna Kombinácia Paradajok S Inými Potravinami

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Paradajkyktoré všetci vieme, nie sú rovnako užitočné v každej kombinácii. Poďme zistiť, s čím môžeme túto zeleninu jesť a aká kombinácia s inými výrobkami má škodlivý vplyv na naše telo a zdravie.

S čím kombinovať paradajky?

Ľudia, ktorí sa riadia zásadami samostatnej stravy, berú do úvahy pri zostavovaní denného jedálneho lístka chemické zloženie použitých výrobkov. Je pre nich dôležité starať sa o svoje zdravie a telo svojich rodinných príslušníkov.

Bežný človek vo všeobecnosti nevie s akými produktmi sú paradajky kombinované. Napríklad pri príprave šalátu s paradajkami by ste ho mali pripraviť s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou a medzi prísadami je najlepšie použiť papriku, orechy, brokolicu, syr alebo mäso.

Nasledujúci kombinácie s paradajkami sú najprijateľnejšie v potravinách:

Zelenina - paprika, baklažán, brokolica, tekvica;

Ovocie - ananás, jablká, slivky, avokádo;

Kura;

Morské plody - losos, treska, krevety, kalmáre;

Mliečne výrobky - syr, smotana, tvaroh;

Perfektnou kombináciou sú paradajky s rastlinným olejom. Tento výživový tandem prispieva k predĺženiu mladosti pokožky a pôsobí ako prevencia rakoviny.

Lykopén obsiahnutý v paradajkách je silný antioxidant. Znižuje poškodenie ultrafialovým žiarením. Rastlinné tuky prispievajú k jeho vstrebávaniu. Obzvlášť užitočné je použitie paradajky s olivovým olejom.

Navyše syr, orechy, bylinky a zelenina sú dokonalou kombináciou paradajok. To znamená, že šaláty môžete ľahko pripraviť tak, že ich naplníte kyslou smotanou a rastlinným olejom.

S čím sa paradajky nekombinujú?

Nekombinované s:

Strukoviny - fazuľa, hrášok, šošovica;

Chlieb;

Rastliny pšenice;

Zemiaky;

Mlieko;

Cukrovinky a cukor.

Z biologického hľadiska sú paradajky ovocie, takže môžu v tele spôsobiť kvasenie. Obzvlášť katastrofické pre paradajky je stretnutie s cestovinami a mäsom. Z rovnakého dôvodu je vhodné nejesť ako dezert jablká, pomaranče, broskyne a iné ovocie. Najlepší čas na ich konzumáciu je pol hodiny pred jedlom.

Uhorky a paradajky sa nejedia spolu? Prečo?

Šalát z uhoriek a paradajok - tradičné letné jedlo na stole našich krajanov. Odborníci na výživu sú však znepokojení a tvrdia, že tieto dve druhy zeleniny sa nekombinujú. Ale prečo je to tak?

Existuje názor, že uhorky a paradajky by sa nemali miešať. Dôvodom je to, že uhorky prispievajú k vzhľadu zásaditého prostredia v tele, zatiaľ čo paradajky sú kyslé. S takouto kombináciou začína proces tvorby solí, ktoré majú vysoký obsah tela a spôsobujú nenapraviteľné škody na obličkách a pečeni.

Odborníci navyše tvrdia, že nekompatibilitu paradajok a uhoriek potvrdzuje skutočnosť, že paradajky sú zdrojom kyseliny askorbovej a známa zelená zelenina pomáha neutralizovať jej pôsobenie. Telo teda nedostáva vitamín C.

To nie sú všetky argumenty, prečo by ste nemali konzumovať túto populárnu zeleninu spolu. Na trávenie uhoriek a paradajok sú potrebné špeciálne enzýmy, pre každú z nich odlišné. To vždy vedie k tomu, že zatiaľ čo jeden z nich je absorbovaný telom, druhý je zhnitý. A to vedie k nadmernej tvorbe plynov.

S čím ešte kombinovať paradajky?

Cibuľa, rovnako ako paradajky, sú bohaté na selén. Táto látka má pozitívny vplyv na ľudský reprodukčný systém. Vitamín E pomáha pri správnom vstrebávaní selénu, takže šalát s cibuľou a paradajkami, ochutený rastlinným olejom, je zdravým pokrmom.

Paradajky sa hodia k paprike a kapuste. Ľudia, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho systému, by sa však mali zdržať konzumácie kapusty.

Pokiaľ ide o ďalšie výrobky, môžeme to povedať paradajky sú perfektne kombinované s olivami. Táto kombinácia predstavuje prevenciu rakoviny.