Pripravte Si Pomocou Týchto Jemností Dokonalý Gril

Video: Pripravte Si Pomocou Týchto Jemností Dokonalý Gril

Video: Pripravte Si Pomocou Týchto Jemností Dokonalý Gril
Video: PODZIMNÍ VLOG 🍂 | Mimi&já 2024, November
Pripravte Si Pomocou Týchto Jemností Dokonalý Gril
Pripravte Si Pomocou Týchto Jemností Dokonalý Gril
Anonim

Aj keď sa grilovanie javí ako ľahké, aj tu existuje niekoľko jemností.

Najdôležitejším krokom pri príprave grilu je správne zapálenie dreveného uhlia. Je dôležité používať podpaľovanie, novinový papier, kužele, tenké konáre stromov.

Po zapálení prísad do ohňa opatrne a postupne pridávajte drevené uhlie.

Aby sa dym nerozšíril všade, je možné použiť aj kyunzi.

Keď uhlíky začnú žltnúť, pridáme mäso. Nie je zdravé dávať mäso na gril skôr, ako sú na grile uhlíky.

Akonáhle je dobre zahriaty, môžu byť kúsky odstránené.

Jedným z najbežnejších problémov je, že sa mäso drží na grile. Aby ste tomu zabránili, gril sa vopred potrie cibuľou.

Zmiešaný gril
Zmiešaný gril

Čistenie grilu je rovnako dôležité ako jeho zapaľovanie. Najlepšie je preto čistiť ešte horúce.

Pre zdravé varené mäso je dôležité správne grilovanie - mäso je dobre pečené, gril je dobrý.

Ak chcete pripraviť vynikajúci gril, odporúča sa toto:

- Najčastejšie grilované fašírky, krídla, rôzne druhy mäsa, ryby a klobásy. Ale dá sa pripraviť aj chutná zelenina, ako sú paradajky, cibuľa, baklažány, tekvica, kukurica, paprika a šampiňóny;

- Na prípravu grilovanej cibule je potrebné cibuľu zabaliť do alobalu. Cibuľa by sa nemala šúpať. Je umiestnený medzi uhlíkmi. Takto pripravená cibuľa sa stáva šťavnatejšou a chutnejšou.

- Spoločným problémom grilovaného mäsa je, že je pripravené zvonka a zvnútra surové. Preto je čas na grilovanie dôležitý;

- Gril by nemal byť umiestnený príliš blízko k ohňu. Ak ste začiatočníci v grile, vložte mäso na 2 - 3 minúty do mikrovlnnej rúry a potom na gril. To zaisťuje vonkajšiu aj vnútornú pripravenosť mäsa.

- Pri grilovaní rýb sa ryba predtým potrie olejom. Takto sa nelepí a stáva sa chutnejším.

Odporúča: