Diéta Pre Pankreatitídu

Obsah:

Video: Diéta Pre Pankreatitídu

Video: Diéta Pre Pankreatitídu
Video: Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами. 2024, Septembra
Diéta Pre Pankreatitídu
Diéta Pre Pankreatitídu
Anonim

Pankreatitída je ochorenie, ktoré sa ťažko lieči a zároveň pacientovi spôsobuje veľa problémov. Toto je zápal pankreasu. Mierne formy ochorenia sa dajú odhaliť len ťažko a ťažké sú dokonca životu nebezpečné. Podľa lekárov je to choroba našej doby, pretože žijeme pod neustálym stresom a vypätím.

Pacienti s pankreatitídou potrebujú stravu, ktorá je však určená typom ochorenia.

Pri akútnej chronickej pankreatitíde sú prijímané jedlá tekuté, polotekuté a pyré. Obsahuje menej sacharidov a viac bielkovín. Minimalizujte tuky, surovú celulózu, cholesterol a éterické oleje. Mnoho vitamínov sa užíva súbežne s diétou.

Diéta pre pankreatitídu
Diéta pre pankreatitídu

Vzorová strava pri ťažkej chronickej pankreatitíde:

Na raňajky - čaj, ovsené vločky, kúsok vareného mäsa.

Pripravte druhé raňajky, ktoré zahŕňajú parnú bielkovinovú omeletu. V žiadnom prípade by ste nemali jesť vyprážané jedlá. Vytvorte odvar z bokov ruže.

Na obed môže byť vegetariánska polievka iba so zeleninou, varenými zemiakmi, pareniskom.

Na popoludňajšie raňajky si pripravte slabý čaj a trochu nízkotučného tvarohu.

Večera zahŕňa varené ryby s mrkvovým pyré a čaj. Pred spaním vypite kefír.

Diéta pre pankreatitídu
Diéta pre pankreatitídu

Povolené potraviny:

Pšeničný chlieb, ktorý je mierne vysušený alebo z predchádzajúceho dňa, roztlačené vegetariánske polievky, varené hovädzie, hovädzie alebo králičie mäso.

Varené ryby, ale nie mastné. Proteínové omelety, mlieko, varené a pečené, potom pretlačená zelenina. Pite slabý citrónový čaj, mierne osladený a šípkový nálev.

Z tukov je povolené obmedzené množstvo rastlinného oleja a rafinovaných rastlinných tukov.

Pacienti by sa mali vyhýbať nasledujúcim potravinám:

Čerstvý a ražný chlieb, pečené výrobky pripravené z droždia, lístkové cesto.

Všetko tučné mäso, hus, kačica, údené klobásy.

Polievky pripravené na základe silného mäsového, rybieho a zeleninového vývaru.

Konzervy, tučné a solené ryby, pečeň a kaviár. Vajcia uvarené natvrdo alebo vyprážané.

Zelenina ako baklažán, repa, biela kapusta, šampiňóny, sladká paprika, cesnak, špenát, dok. Ovocie, ktoré je surové a nepasterizované, jahody, maliny, černice. Hrozno, datle a figy.

Cukrovinky, čokoláda, paradajkové džúsy a všetko pikantné korenie. Sýtené nápoje, káva a kakao.

Odporúča: