Potraviny S Fosfolipidmi Pre Zdravú Pečeň A Dobrú Pamäť

Obsah:

Video: Potraviny S Fosfolipidmi Pre Zdravú Pečeň A Dobrú Pamäť

Video: Potraviny S Fosfolipidmi Pre Zdravú Pečeň A Dobrú Pamäť
Video: Как почистить печень в домашних условиях 2024, November
Potraviny S Fosfolipidmi Pre Zdravú Pečeň A Dobrú Pamäť
Potraviny S Fosfolipidmi Pre Zdravú Pečeň A Dobrú Pamäť
Anonim

Prvýkrát fosfolipidy boli oddelené v decembri 1939. Ich zdrojom sú sójové bôby. Hlavná aktivita fosfolipidov v tele je spojená s obnovou poškodených bunkových štruktúr, v dôsledku čoho sa zabráni úplnej deštrukcii buniek.

V súčasnosti široko inzerované prípravky ukazujú svoje terapeutické účinky práve vďaka prítomnosti voľných fosfolipidov v ich zložení. Mimochodom, do tejto skupiny lipidov patrí aj lecitín.

Potraviny s maximálnym obsahom fosfolipidov

Potraviny s fosfolipidmi pre zdravú pečeň a dobrú pamäť
Potraviny s fosfolipidmi pre zdravú pečeň a dobrú pamäť

Olivový olej, rastlinný olej, ľanový olej, bavlníkový olej, vaječný žĺtok, rybí olej, kyslá smotana, hovädzie mäso, masť, kuracie mäso, sója, pstruh, konopné semienko, ľanové semienko.

Denná potreba tela fosfolipidmi vo vyváženej strave je od 5 do 10 gramov. V tomto prípade je žiaduce konzumovať fosfolipidy v kombinácii so sacharidmi, v tejto kombinácii sa lepšie vstrebávajú.

Potreba fosfolipidov sa zvyšuje:

- keď je narušená pamäť;

- Alzheimerova choroba;

- pri chorobách spojených s narušením bunkových membrán;

- v prípade toxického poškodenia pečene;

- pri hepatitíde A, B a C;

Potreba fosfolipidov je znížená:

- s vysokým krvným tlakom;

- pri aterosklerotických zmenách ciev;

- pri ochoreniach spojených s hyperchlórémiou;

- pri ochoreniach pankreasu;

Fosfolipidy
Fosfolipidy

Fosfolipidy sa najlepšie vstrebávajú spolu s komplexnými sacharidmi (obilniny, obilné otruby, zelenina atď.). Okrem toho má spôsob varenia dôležitý vplyv na plnosť absorpcia fosfolipidov. Jedlo by nemalo byť vystavené dlhšiemu ohrevu - inak by sa fosfolipidy v ňom zničili a nemôžu mať pozitívny vplyv na telo.

Ako sme už spomenuli, prospešné vlastnosti fosfolipidov sú zodpovedné za zabezpečenie integrity bunkových stien. Okrem toho stimulujú normálny prenos signálov nervových vlákien do mozgu a naopak. Môžu tiež chrániť pečeňové bunky pred škodlivými účinkami chemických látok.

K hepatoprotektívnemu účinku jeden z fosfolipidy - fosfatidylcholín, pomáha zlepšovať prekrvenie svalového tkaniva, napĺňa svaly energiou a zlepšuje svalový tonus a výkonnosť.

Fosfolipidy sú obzvlášť dôležité v strave starších ľudí. Je to spôsobené tým, že majú lipotropný a antiaterosklerotický účinok.

Interakcia s inými prvkami

Vitamíny zo skupín A, B, D, E, K, F sú absorbované telom iba vtedy, ak sú harmonicky kombinované s tukmi. Nadbytočné sacharidy v tele komplikujú proces odbúravania nenasýtených tukov.

Odporúča: