2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Lahodná a ľahká je špagetová omáčka s paradajkami, ktorá má bohatú chuť a nie je príliš mastná. Na hlbokej panvici rozohrejeme dve lyžice olivového oleja, pridáme červenú papriku nakrájanú nadrobno a nadrobno nakrájanú cibuľu.
Dusíme do mäkka a pridáme dva najemno nakrájané strúčiky cesnaku, štyri roztlačené paradajky a 200 mililitrov kuracieho vývaru.
Dusíme päť minút, pridáme 4 lyžice paradajkovej pasty, štipku sušenej bazalky a štipku oregana, podľa chuti osolíme. Miešame a varíme dvadsať minút, kým nezhustnú.
Omáčka zo žltého syra je tiež ľahká a rýchla na prípravu. Táto omáčka je vhodná nielen na špagety, ale na všetky druhy cestovín. Hotovo za desať minút. V malom hrnci zohrejte bez varu 150 mililitrov mlieka, pridajte strúhaný syr - asi pohár a za stáleho miešania ho zahrievajte, kým sa syr nezačne topiť.
Panvicu odstavte z plameňa a zmes stále miešajte, až kým nebude zamatovo jemná. Podľa chuti pridáme sladkú červenú papriku, čierne korenie a soľ. Premiešame a podávame so špagetami.
Zelená omáčka na špagety je ľahká a príjemná. Pripravuje sa tak, že do kuchynského robota dáte päť strúčikov cesnaku, 1 zväzok zelenej cibule, nakrájaný vo veľkom, a nastrúhanú kôru z jedného citróna.
Všetko je nakrájané nadrobno a pridáme 200 gramov vykostených olív, 3 lyžice kapary a 1 malú pálivú papriku očistenú od semien.
Všetko opäť zomelieme a pridáme 3 šálky lístkov čerstvej bazalky a 3 šálky petržlenovej vňate. Všetko sa zomelie na homogénnu hmotu.
Predtým, ako je omáčka hotová, pridajte šťavu z jedného citróna, 1 šálku strúhaného parmezánu a 100 mililitrov olivového oleja. Všetko opäť zomelieme a omáčku nalejeme do zaváracích pohárov a odložíme do chladničky. S touto omáčkou a polovicami cherry paradajok sa podávajú horúce špagety.
Odporúča:
Ľahké Omáčky Na Hranolky
Obľúbené čipsy ľahko diverzifikujete ponorením do lahodných a ľahko pripraviteľných omáčok. Sú pripravené z rôznych druhov zeleniny a korenia. Ľahko pripraviteľná paradajková omáčka na avokádové lupienky. Potrebujete 3 paradajky, 1 avokádo, zväzok petržlenovej vňate, 1 lyžičku špenátu, jeden citrón, 4 strúčiky cesnaku, 5 lyžíc kyslej smotany, pol lyžičky horúcej paradajkovej omáčky, mletý koriander a mleté čierne korenie.
Ľahké A ľahké Domáce Koláče
Orechová torta s bozkávacími bochníkmi sa vyrába ľahko a rýchlo. Zloženie: 400 gramov práškového cukru, 250 gramov vlašských orechov, 6 bielkov, 100 gramov múky, 1 vanilka, 150 gramov cukru, 400 gramov masla, 1 vajce, 100 mililitrov mlieka, 50 gramov kakaového prášku, 50 mililitrov oleja.
Ľahké Omáčky Na Ryby
Pre ryby je vhodná omáčka na báze rybieho vývaru. Pripravuje sa zo 400 mililitrov rybieho vývaru, 1 lyžice tuku, 1 lyžice múky, soli podľa chuti. Múku osmažte na tuku, zriedte horúcim rybacím vývarom alebo ak taký nie je - s vodou. Varte pätnásť minút, podľa chuti dosolte.
Talianske Omáčky Na špagety
Omáčka, ktorá sa podáva so špagetami, by nemala byť príliš hustá. Jedna z klasík Talianske omáčky pre špagety je krém. Ľahko sa pripravuje a pridáva sa priamo do hrnca, v ktorom sa varili špagety. Sú veľmi chutné a s pestovou omáčkou.
Ľahké Prílohy A Steakové Omáčky
Ľahkou oblohou pre steaky sú zemiakové lupienky. Na šesť porcií potrebujete 500 gramov očistených zemiakov a tuku na vyprážanie. Zemiaky nakrájame na tenké plátky, vložíme do misky s ľadovou vodou, scedíme a osušíme. Na panvici rozohrejeme olej a zemiaky po malých častiach opečieme do zlatista.
