2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pre ryby je vhodná omáčka na báze rybieho vývaru. Pripravuje sa zo 400 mililitrov rybieho vývaru, 1 lyžice tuku, 1 lyžice múky, soli podľa chuti.
Múku osmažte na tuku, zriedte horúcim rybacím vývarom alebo ak taký nie je - s vodou. Varte pätnásť minút, podľa chuti dosolte.
Ryba je vynikajúca s bielou omáčkou. Pripravuje sa z lyžice múky, ktorá sa vypráža na lyžici masla, zriedi sa dvoma pohármi rybieho vývaru a varí sa sedem minút. Omáčku osolíme, odstavíme z ohňa, pridáme trochu citrónovej šťavy, kúsok masla a miešame. Omáčku preceďte.
Omáčka z bieleho vína je vhodná aj k rybám. Je pripravený zo 400 mililitrov rybieho vývaru, 1 koreňa petržlenu, 1 cibule, 1 lyžice múky, 1 vaječného žĺtka, 2 lyžíc bieleho vína, niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy, trochy oleja, soli podľa chuti.
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a osmažte ho na masle a múke. Zriedime rybacím vývarom, osolíme a povaríme desať minút.
Omáčku odstavíme z ohňa, pridáme surový žĺtok zmiešaný s trochou masla, premiešame a prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Zalejeme bielym vínom a citrónovou šťavou, premiešame a podávame horúce.
Petržlenová omáčka je vhodná aj k rybám. Pripravuje sa zo 400 mililitrov rybieho vývaru, 1 lyžice tuku, 1 lyžice múky, 3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate alebo kôpru, podľa chuti osolíme.
Múku osmažíme na tuku, zriedime horúcim vývarom, varíme pätnásť minút, pridáme nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor a varíme ďalších pätnásť minút.
Krémová omáčka je vhodná k rybám. Pripravuje sa zo 150 mililitrov vody alebo rybieho vývaru, 50 gramov masla, 80 gramov múky, 1 lyžice nadrobno nakrájanej cibule, 1 lyžice petržlenovej vňate, 1 lyžice nasekanej bazalky, 1 lyžice octu, 80 gramov tekutej smotany, štipky sol.
Maslo rozpustíme, pridáme múku a cibuľu a orestujeme. Pridajte vývar, petržlenovú vňať a bazalku, soľ, ocot a povarte ich päť minút na miernom ohni. Pridáme smotanu a dusíme.
Odporúča:
Nápady Na ľahké Proteínové Nápoje
Účelom bielkovinových nápojov je, aby sa používali medzi jedlami, nie ako náhrada kompletného jedla. Ich cieľom je doplniť už zavedenú stravu. Sú rýchlo stráviteľné a dodávajú telu dostatok kalórií a bielkovín. Sú ľahko prenosné a sú vhodné ako po tréningu, tak aj na použitie počas práce.
Ľahké Omáčky Na Hranolky
Obľúbené čipsy ľahko diverzifikujete ponorením do lahodných a ľahko pripraviteľných omáčok. Sú pripravené z rôznych druhov zeleniny a korenia. Ľahko pripraviteľná paradajková omáčka na avokádové lupienky. Potrebujete 3 paradajky, 1 avokádo, zväzok petržlenovej vňate, 1 lyžičku špenátu, jeden citrón, 4 strúčiky cesnaku, 5 lyžíc kyslej smotany, pol lyžičky horúcej paradajkovej omáčky, mletý koriander a mleté čierne korenie.
Ľahké A ľahké Domáce Koláče
Orechová torta s bozkávacími bochníkmi sa vyrába ľahko a rýchlo. Zloženie: 400 gramov práškového cukru, 250 gramov vlašských orechov, 6 bielkov, 100 gramov múky, 1 vanilka, 150 gramov cukru, 400 gramov masla, 1 vajce, 100 mililitrov mlieka, 50 gramov kakaového prášku, 50 mililitrov oleja.
Ľahké Omáčky Na špagety
Lahodná a ľahká je špagetová omáčka s paradajkami, ktorá má bohatú chuť a nie je príliš mastná. Na hlbokej panvici rozohrejeme dve lyžice olivového oleja, pridáme červenú papriku nakrájanú nadrobno a nadrobno nakrájanú cibuľu. Dusíme do mäkka a pridáme dva najemno nakrájané strúčiky cesnaku, štyri roztlačené paradajky a 200 mililitrov kuracieho vývaru.
Ľahké Prílohy A Steakové Omáčky
Ľahkou oblohou pre steaky sú zemiakové lupienky. Na šesť porcií potrebujete 500 gramov očistených zemiakov a tuku na vyprážanie. Zemiaky nakrájame na tenké plátky, vložíme do misky s ľadovou vodou, scedíme a osušíme. Na panvici rozohrejeme olej a zemiaky po malých častiach opečieme do zlatista.
