2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nóri, ktorí pricestovali na dovolenku do našej krajiny, boli pripravení spočítať veľa peňazí kuchárom a reštaurátorom, aby odhalili tajomstvo lahodnej dršťkovej polievky. Škandinávci, pre ktorých bola natívna kuchyňa mimoriadne príjemná, boli na týždennej dovolenke v rodnom kúpeľnom centre. Cestou k moru sa zastavili, aby si oddýchli v hostinci Chepino. Tam im bol ponúknutý slávny bulharský liek na kocovinu a boli potešení, píše Maritsa.
Vedúcim nórskej skupiny bol bývalý lyžiar zaoberajúci sa cestovným ruchom. Na 36-ročného muža bulharské jedlo zapôsobilo natoľko, že sa rozhodol za každú cenu zistiť, aký je koberec jeho prípravy. Potom, čo bol Škandinávčan istý čas pod tlakom, ponúkol sa, že na oplátku odhalí starý rodinný recept na varenie rýb.
Pokúsil sa dokonca za peniaze kúpiť tajomstvo pôvodného kulinárskeho zázraku. To sa však nestalo, pretože personál sa aj napriek tomu zľutoval nad zahraničnými návštevníkmi a podelil sa o tajomstvo balkánskeho kulinárskeho majstrovského diela. Nóri zas nechali solídny tip v reštaurácii.
Spolu s koláčom, fazuľou a šopským šalátom patrí dršťková polievka k tradičným bulharským jedlám pripravovaným v našich zemepisných šírkach po celé storočia. Brušná polievka je jedným z obľúbených jedál mnohých Bulharov a jedným z lákavých dôvodov pre zahraničných turistov, ktorí kedysi navštívili Bulharsko, aby sa vrátili do našej krajiny.
Bez ohľadu na to, či bude definovaný ako liek na kocovinu alebo ako mýtický bulharský pokrm, tento pokrm zostáva obľúbeným Bulharom. Brušná polievka sa pripravuje z dobre uvareného a mletého bravčového alebo hovädzieho dršťka. Pripravuje sa chutná brušná polievka s maslom a mliekom.
Kvalita mäsa a korenia prispievajú k jedinečnej chuti pokrmu. Miska je ochutená cesnakom, čiernou a pálivou červenou paprikou, octom.
Hotové jedlo môžeme posypať nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. V rôznych častiach krajiny majú svoje vlastné jemnosti pre prípravu tejto ľudovej špeciality. Napriek malým rozdielom je však konečný výsledok veľmi chutný.
Odporúča:
Tajomstvo Lahodnej Slepačej Polievky
Sme v období chrípky a chrípkových infekcií. Najlepšia prevencia proti chrípkovým vírusom je dobrá kuracia polievka . Takáto polievka s nami robí zázraky - chutná a mimoriadne zdravá. Ale v čom je tajomstvo chutná slepačia polievka ? Tu je niekoľko rád
Tajomstvá Lahodnej Dršťkovej Polievky
Brušná polievka je tradičné bulharské jedlo. Vlastne presnejšie tradičná bulharská polievka. Pripravuje sa z bravčového alebo hovädzieho dršťka. Jedným z tajomstiev je, že bruško musí byť predtým, ako ho ochutnáme, veľmi dobre uvarené. Túto lahodnú polievku môžete jesť aj v iných krajinách.
Lahodné Tajomstvá Dršťkovej Polievky
Žalúdočná polievka je tajomstvom triezvosti. Každý, kto vyskúšal túto bezchybnú metódu proti kocovine, ju raz a navždy spoznal. Brušná polievka je ideálny spôsob, ako vytriezvieť po náročnej noci. Ale je tiež veľmi chutný a výživný. Ale viete, ako ju pripraviť?
Tajomstvo Lahodnej Rybacej Polievky
Rybia polievka, rybacia polievka, rybia polievka - ako to nazvete, každý si pamätá, že ide o úžasný vývar s vôňou morských plodov. Samozrejme, rybacia polievka sa pripravuje aj z riečnych rýb, a aj keď nie ste najlepšia gazdinka, pri varení polievky sa nemôžete pokaziť.
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
