2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Okrúhlica, spolu so zemiakmi, kapustou a cviklou, patrí medzi obľúbenú zeleninu, ktorú Rusi používajú pri príprave rôznych zeleninových jedál.
Je zaujímavé, že až do druhej polovice 19. storočia sa uprednostňovali zemiaky, pretože sa verilo, že rovnako ako všetky zahraničné výrobky sú hriešnym pokušením a každý, kto ich ochutná, zhorí v pekle.
Z tohto dôvodu je rozmanitosť recepty zahŕňajúce okrúhlice ako hlavná ingrediencia v ruskej kuchyni je obrovská. Tu sú 2 z najpopulárnejších:
Vodnice s omáčkou
Potrebné výrobky: 9 okrúhlice, 5 vajec, 1 lyžička. smotana z čerstvého mlieka, soľ a cukor podľa chuti
Spôsob prípravy: Olúpanú a umytú repu nakrájame na kocky a povaríme. Samostatne oddelíme žĺtka od bielkov, žĺtky porazíme asi 1 lyžicou cukru a pridáme k nim smotanu. To všetko je dobre premiešané a za stáleho miešania povarené na vodnom kúpeli, kým omáčka nezhustne. Do výslednej zmesi sa pridajú bielky, vopred sneh vyšľahané, a podľa chuti posolíme. Uvarená reďkovka je naporciovaná a pokrytá omáčkou. Môže sa podávať samotný alebo ako príloha k hovädziemu, hovädziemu alebo bravčovému mäsu.
Plnená okrúhlica
Potrebné výrobky: 7 stredne veľkých okrúhlice, 150 g strúhaného žltého syra, 30 g masla, 200 ml kyslej smotany, 1/2 lyžičky. ryža, 1 cibuľa, 1 varené vajce, pár vetvičiek petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a uvarte ho do mäkka. Potom sa lyžicou vyrezávajú, aby sa do nich dala vložiť náplň. Je pripravený z najemno nakrájanej cibule a ryže osmaženej na masle. K nim sa pridá asi 1 lyžička. z vývaru, v ktorom sa reďkovka varila. Akonáhle je ryža hotová, pridáme nasekané vajce, ochutíme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou, soľou a korením podľa chuti. Miešajte plnku a naplňte ňou repík, ktorý dáme na panvicu, posypeme žltým syrom a trochou masla a upečieme. Každá repa sa podáva s niekoľkými lyžicami kyslej smotany.
Odporúča:
Vynikajúce Jedlá S Príchuťou Rozmarínu
Rozmarín je korenie, ktoré dodáva pokrmom, do ktorých je vložený, veľmi príjemnú a sviežu arómu. Korenie sa často používa v stredomorskej kuchyni. Ako korenie sa používajú listy rozmarínu, ktoré môžu byť čerstvé alebo sušené. Často sa používa na ochutenie polievok, pečeného mäsa, pridáva sa do marinád.
Tri Nápady Na Vynikajúce Jedlá S Baklažánom
Baklažány a cukety sa dajú použiť na prípravu rôznych ľahkých jedál počas teplej časti roka - zopár zeleniny, trochu cesnaku a grilovačka a večera je hotová. Ak však chcete s baklažánom urobiť niečo iné, ponúkame vám tri recepty - šalát, olovrant a baklažánová polievka.
Pribotické Jedlá Pre Dobrú Imunitu A Vynikajúce Trávenie
Ak si myslíte, že baktérie sú synonymom pre „mikróby“, zamyslite sa znova. Probiotiká sa nachádzajú v črevách a ich stredným menom sú živé dobré baktérie! Údaje z prieskumu ukazujú, že za jeden rok niektorú z foriem užili asi 4 milióny ľudí probiotické výrobky .
Vynikajúce Arabské Jedlá S Jahňacím Mäsom
Arabská kuchyňa je jednou z najstarších na svete. Charakteristickým rysom arabskej kuchyne je použitie jahňacieho mäsa na prípravu hlavných jedál. Na prípravu steakov v arabčine potrebujete 500 gramov jahňacieho mäsa, 3 lyžice múky, 3 vajcia, 1 cibuľu, 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej, 1 čajovú lyžičku sušeného zeleného korenia podľa chuti, korenie a soľ.
Nápady Na Lacné A Hospodárne Jedlá
Každý by bol rád, keby sedela za stolom, aby bola plná rôznych pochúťok. Ľudia sú od prírody žravci a radi by vyskúšali čo najviac jedál. Samozrejme, existujú aj domýšľavejšie spôsoby, ako sú vegetariáni, vegáni a raw foodisti. Nájdu sa aj štvrtí, ktorí radi nemajú na stole nič iné ako mäso a mäsové výrobky.
